30 aug. 2022 | 09:58

Salată de dovlecel. Zici că-i de vinete, dar e mai sănătoasă şi uşoară

Diverse
Salată de dovlecel. Zici că-i de vinete, dar e mai sănătoasă şi uşoară
Cum se prepara cea mai buna salata de dovlecel

Pentru că toamna se apropie cu pași rapizi de noi, gospodinele au început, deja, să se gândească la tot felul de rețete delicioase pentru anotimpul ce va veni. Dacă vrei să savurezi o salată bună și răcoritoare, internauții îți recomandă să încerci salata de dovlecel.

Rețetă salată de dovlecel

În timp ce ne bucurăm de ultimele zile ale verii, gospodinele își pregătesc, deja, diverse liste pentru preparate de toamnă. Pe lângă celebra salată de vinete, internauții au găsit un alt preparat care promite să fie la fel de gustos.

Atunci când vrei să prepari ceva bun și rapid, care să semene la consistență cu salata de vinete, gospodinele te sfătuiesc să încerci salata de dovlecel. Ai nevoie doar de câteva ingrediente, pe care sigur le găsești la tine în frigider sau în cămară:

  • 1 ceapă,
  • 1 morcov,
  • 1 dovlecel,
  • sare și piper negru (după gust),
  • 2 căței de usturoi,
  • 150 grame crema de brânză/ricotta/brânză de vaci,
  • mărar proaspăt (după gust),
  • ulei de floarea soarelui.

Cum se prepară salata de dovlecel

Pentru început, vom curăța și toca mărunt ceapa. Morcovul se rade pe răzătoarea fină. În continuare, vei tăia cubulețe un dovlecel mare, de aproximativ jumătate de kilogram. Pe foc, pune ulei vegetal la încins într-o tigaie. Călești ceapa tocată timp de 2 sau 3 minute.

Mai departe, vei adăuga morcovul ras, pe care-l vei prăji încă două minute. La final, adaugi dovlecelul și lași totul la prăjit timp de încă trei minute.

Este foarte important să ții minte să asezonezi amestecul cu sare si piper negru măcinat, după gust, și să îl amesteci în mod regulat.

După ce ai adăugat condimentele, preparatul se acoperă cu un capac si se fierbe timp de 10 – 15 minute, amestecând din când în când. Mai departe, vei zdrobi doi căței de usturoi, pe care-i vei adăuga în tigaie.

Citește și Alimentele care îți îmbunătățesc vederea. Românii greșesc major când că le ocolesc la magazin

Scoate tigaia de pe aragaz și lasă amestecul să se răcească. La final, luăm mărarul și-l tăiem mărunt. Preparatul finit se pune într-un recipient pentru blender, peste care se adaugă mărarul tocat si se acoperă cu brânza.

Omogenizează totul cu un blender. Asta este tot, poftă bună! Salata de dovlecel se servește rece, cu o felie de pâine, cartofi prăjiți sau orez.

Parteneri
Povestea românului care a sărbătorit cu Donald Trump victoria din alegerile din SUA
Redactia.ro
Ce origini are Cătălin Scărlătescu. Nu s-a ascuns niciodată: „Mi-a arătat în copilărie ce înseamnă...”
Click.ro
Echipa lui Trump vrea să amâne aderarea Ucrainei la NATO pentru cel puțin 20 de ani. Ce primește Kievul în schimb
Digi24
Casa lui Ion Țiriac, MARE cât 10 terenuri de tenis! Imaginile IMPRESIONANTE din interior te vor lăsa mască
Vocea.biz
De la Antena1, la PRO TV! Cine e vedeta care a apărut la filmările pentru PROtevelion. Andra a început să țipe când a văzut-o! 'Doamne, ce bucurie!'
Unica.ro
Era cunoscută în toată România. A ajuns într-o stare jalnică
EVZ.ro
Rita Mureșan, dezvăluiri cutremurătoare despre momentul în care a făcut preinfarct. Un bărbat misterios i-a salvat viața: ”Mi-a pus o pastilă sub limba și a plecat”
Spynews
România a pierdut cel mai mare cântăreț de muzică populară. Va rămâne în sufletul tuturor
Capital.ro
Andra rupe tăcerea despre plecarea de la „Vocea României”, după doar un sezon: „Nu mi-a mai trebuit”. De ce a făcut-o Tudor Chirilă să plângă
Avantaje
S-A AFLAT cu cât se INDEXEAZĂ pensiile în ianuarie. DEZVĂLUIREA șefului Casei de Pensii
Mediaflux
Cele mai recente imagini cu Alina Eriko! Bruneta nu mai are dinți și s-a tuns scurt. Ce le-a transmis celor care o caută | VIDEO
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Urări de Sfinții Mihail și Gavriil 2024. Cele mai frumoase felicitări și imagini cu mesaje de „La mulți ani”, pentru sărbătoriți
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro