30 aug. 2022 | 09:58

Salată de dovlecel. Zici că-i de vinete, dar e mai sănătoasă şi uşoară

Diverse
Salată de dovlecel. Zici că-i de vinete, dar e mai sănătoasă şi uşoară
Cum se prepara cea mai buna salata de dovlecel

Pentru că toamna se apropie cu pași rapizi de noi, gospodinele au început, deja, să se gândească la tot felul de rețete delicioase pentru anotimpul ce va veni. Dacă vrei să savurezi o salată bună și răcoritoare, internauții îți recomandă să încerci salata de dovlecel.

Rețetă salată de dovlecel

În timp ce ne bucurăm de ultimele zile ale verii, gospodinele își pregătesc, deja, diverse liste pentru preparate de toamnă. Pe lângă celebra salată de vinete, internauții au găsit un alt preparat care promite să fie la fel de gustos.

Atunci când vrei să prepari ceva bun și rapid, care să semene la consistență cu salata de vinete, gospodinele te sfătuiesc să încerci salata de dovlecel. Ai nevoie doar de câteva ingrediente, pe care sigur le găsești la tine în frigider sau în cămară:

  • 1 ceapă,
  • 1 morcov,
  • 1 dovlecel,
  • sare și piper negru (după gust),
  • 2 căței de usturoi,
  • 150 grame crema de brânză/ricotta/brânză de vaci,
  • mărar proaspăt (după gust),
  • ulei de floarea soarelui.

Cum se prepară salata de dovlecel

Pentru început, vom curăța și toca mărunt ceapa. Morcovul se rade pe răzătoarea fină. În continuare, vei tăia cubulețe un dovlecel mare, de aproximativ jumătate de kilogram. Pe foc, pune ulei vegetal la încins într-o tigaie. Călești ceapa tocată timp de 2 sau 3 minute.

Mai departe, vei adăuga morcovul ras, pe care-l vei prăji încă două minute. La final, adaugi dovlecelul și lași totul la prăjit timp de încă trei minute.

Este foarte important să ții minte să asezonezi amestecul cu sare si piper negru măcinat, după gust, și să îl amesteci în mod regulat.

După ce ai adăugat condimentele, preparatul se acoperă cu un capac si se fierbe timp de 10 – 15 minute, amestecând din când în când. Mai departe, vei zdrobi doi căței de usturoi, pe care-i vei adăuga în tigaie.

Citește și Alimentele care îți îmbunătățesc vederea. Românii greșesc major când că le ocolesc la magazin

Scoate tigaia de pe aragaz și lasă amestecul să se răcească. La final, luăm mărarul și-l tăiem mărunt. Preparatul finit se pune într-un recipient pentru blender, peste care se adaugă mărarul tocat si se acoperă cu brânza.

Omogenizează totul cu un blender. Asta este tot, poftă bună! Salata de dovlecel se servește rece, cu o felie de pâine, cartofi prăjiți sau orez.

Parteneri
A murit unul dintre cei mai apropiați oameni ai lui Nicolae Ceaușescu
Redactia.ro
Clădirea emblematică din București, demolată. Palatul impunător a fost construit în mai puțin de un an
Click.ro
Noi imagini cu rachetele balistice care au lovit Dnipro. Rusia susține că a învins „întreaga campanie pentru 2025” a armatei ucrainene
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Fiica unei vedete, surprinsă în ipostaze afectuoase cu o colegă. Imaginile s-au viralizat / FOTO
Unica.ro
Postul Crăciunului, încercare grea pentru români. Unde se vând cei mai scumpi cartofi din țară
EVZ.ro
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Spynews
Putin a dat ordinul ISTORIC. A făcut chiar el anunțul ce a îngrozit planeta: Decizia a fost luată
Capital.ro
Divorțul a transformat-o în femeie fatală! A slăbit enorm! 10 imagini în care NU o mai recunoști pe Maria Popovici. Rochii mulate, bustiere, colanți, machiaj de divă
Avantaje
VINE PENSIA în DECEMBRIE cu ÎNTÂRZIERE? Simona Bucura a CONFIRMAT
Mediaflux
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Bunica Gherghina va juca într-un film alături de Bill Skarsgard și fiica lui Johnny Depp. Ce rol va interpreta: „Așa am găsit-o”
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro