Rețeta de creveți prăjiți în unt și răsturnați în mujdei de usturoi

Se încinge o tigaie, în care se adaugă untul, care se lasă să se topească și apoi să se încingă, până nu mai spumegă. Se curăță cei trei căței de usturoi, apoi se zdrobesc cu lama unui cuțit  și se adaugă în untul încins. Când aroma acestuia te învăluie, se pun și creveții în tigaie. peste unt și usturoi. Se lasă la prăjit până se fac rozalii, dar nu mai mult de 4-5 minute, deoarece aceștia se vor întări).

Rețeta de creveți prăjiți în unt și răsturnați în mujdei de usturoi.

Următorii pași în prepararea creveților prăjiți în unt

După ce creveții s-au prăjit, se adaugă zeama de la limetă se poate adaugă și zeamă de lămâie clasică, deoarece sunt asemănătoare la gust, însă lămâile verzi au și o ușoară tentă dulce amăruie). Apoi se asezonează totul cu sare și piper.

Creveții se scot din tigaie și se pun în farfurie. Se toarnă peste ei sosul de unt, usturoi și limetă. Cei care preferă patrunjelul, pot orna preparatul cu pătrunjel proaspăt, tocat. iar cei care preferă mujdeiul de usturoi, pot răsturna creveții în mujdei.