21 aug. 2023 | 20:35

Nu mai pune lapte în piure. Secretul ca să iasă cremos şi gustos

Utile
Nu mai pune lapte în piure. Secretul ca să iasă cremos şi gustos
Cum faci cel mai cremos piure

În momentul în care avem nevoie de o garnitură, apelăm la piureul de cartofi. Acest preparat este unul dintre cele mai îndrăgite. Mai mult, acesta se face ușor și rapid, iar ingredientele sunt unele la îndemână. De asemenea, piureul se potrivește cu aproape toate tipurile de carne. Toată lumea se întreabă cum pot obține un piure pufos și gustos.

Cum puteți obține cel mai bun piure?

Dacă vreți să obțineți un piure perfect e necesar să respectați o serie de recomandări. Bucătarii atrag atenția asupra tipului de cartofi folosit. Pentru obținerea unui piure perfect e necesar să folosiți cartofi albi, deoarece au un conținut ridicat de amidon.

Tot ce trebuie să facem este să-i curățăm, să-i spălăm și să-i tăiem în cuburi. Ulterior, aceștia se pun la fiert în apă cu sare. Un truc mai puțin știut constă în fierberea cartofilor întregi, în coajă. După ce au fiert, îi poți curăța, zdrobi și amesteca cu celelalte ingrediente. Ulterior, românii obișnuiesc să pună unt sau lapte.

Te-ar putea interesa și: Ce să pui în piureul de cartofi ca să iasă pufos și gustos. Secretul celor mai iscusite gospodine

Secretul unui piure de post gustos

Însă, există și alte ingrediente prin care putem obține un piure pufos. Putem înlocui laptele și untul cu margarină sau cu smântână lichidă vegetală. Cu ajutorul acestor ingrediente poți obține un piure gustos.

De asemenea, aceste ingrediente pot face piureul să fie pufos și sățios și nu schimbă gustul preparatului final. De asemenea, bucătarii recomandă să puneți și apa în care au fiert cartofii, pentru a obține consistența dorită. Nu uitați să adăugați sare și piper după gust.

Te-ar putea interesa și: Ce să pui în piureul de cartofi înainte de a-l servi pentru un gust special. Vei fi lăudat pentru reţetă!

Nu mai folosi mixerul!

O altă recomandare venită din partea bucătarilor constă în evitarea folosirii mixerului. Puteți folosi o ustensilă pentru piure. Nu numai mixerul ar trebui evitat ci și blenderul sau robotul de bucătărie.

Dacă veți folosi unul dintre electrocasnicele amintite mai sus, riscați să activați amidonul. Odată activat, acesta poate influența consistența preparatului final.

Mai mult, există riscul ca acesta să aibă o consistență gumată și elastică și nicidecum pufoasă și cremoasă. De asemenea, am putea evita folosirea cartofilor noi. Aceștia devin moi și sfârămicioși.

Te-ar putea interesa și: Ce să pui în piureul de cartofi pentru cremozitate şi gust special. Ingredientul banal face minuni

Parteneri
O mare actriță s-a stins din viață. O boală cruntă a răpus-o
Redactia.ro
Serialul lansat recent care te va ține lipit de ecran. Este bazat pe un celebru roman, iar finalul e complet neașteptat
Click.ro
„Te pui jos şi te rogi, până cade obuzul”. Povestea românului care a luptat în prima linie a frontului din Ucraina mai bine de un an
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Imaginile momentului. Cum a fost surprinsă Lidia Buble alături de Horațiu Nicolau, iubitul ei în vârstă de 63 de ani / FOTO
Unica.ro
Ignatul porcului, obiceiuri, tradiții și superstiții din moşi strămoşi. Ce nu avem voie să facem
EVZ.ro
Cum va fi vremea în noaptea dintre ani și în primele săptămâni ale lunii ianuarie 2025. Meteorologii au actualizat prognoza meteo
Spynews
Călin Georgescu a anunțat în direct. Nu mai cale de întoarcere: Mă delimitez de toți!
Capital.ro
S-a iubit cu Florin Chilian, a dispărut din showbiz, a născut, iar acum e complet schimbată. Imagini rare cu soțul și fetița ei
Avantaje
PENSIILE vin cu ÎNTÂRZIERE in 2025! POȘTA ROMÂNĂ a CONFIRMAT!
Mediaflux
Cine este adolescenta de 15 ani, care a ucis un elev și o profesoară într-o școală. Ce alte planuri periculoase avea
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
România și-a aflat adversarii din preliminariile Cupei Mondiale 2026! Norocul uriaș pentru naţionala lui Mircea Lucescu
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro