25 sept. 2020 | 20:51

Mușchiuleț de porc cu sos de prune, rețetă ideală de toamnă VIDEO

Monden
Mușchiuleț de porc cu sos de prune, rețetă ideală de toamnă VIDEO
Rețetă pentru mușchiuleț de porc cu sos de prune

Nu știi ce să gătești la începutul sezonului rece? Iată o idee genială pentru a-i potolii pe cei mai pofticioși! Cum să prepari cel mai bun mușchiuleț de porc asezonat cu un sos de prune? N-ai nevoie de multe ingrediente, iar pașii sunt foarte simpli.

Rețetă pentru mușchiuleț de porc cu sos de prune

Sezonul rece a venit, iar preferințele celor de la masă nu mai sunt aceleași. Dacă pe timpul verii majoritatea se fereau la prânz să mănânce diverse preparate mai grele, complexe și cu diferite sosuri, iată că lucruri s-au schimbat! Dacă nu știi ce să gătești azi și ai bugetul limitat sau la îndemână doar câteva ingrediente, rețeta aceasta va fi aur pentru tine. Ai nevoie de puține lucruri, pașii sunt extrem de simpli, timpul de preparare este unul modic, iar prânzul sau cina ta cu siguranță va fi una foarte reușită.

Ingrediente:
roșii
carne de porc
prune

Ingrediente pentru sos:
2 linguri de ulei vegetal
150 g de ceapă tocată
2 căţei de usturoi tocaţi mărunt
50 g de zahăr brun
70 ml de oţet de orez
70 ml de sos de roşii
2 linguri de sos de soia
2 linguriţe de boabe de muştar
1 linguriţă de ghimbir
jumătate de linguriţă de piper măcinat
2 cuişoare
800 g de prune tăiate în sferturi
1 bucată de anason stelat

Ingrediente pentru friptură:
2 linguriţe de ulei vegetal
2 muşchiuleţi de porc
jumătate de linguriţă de sare
jumătate de linguriţă de piper

Rețetă pentru mușchiuleț de porc cu sos de prune

Rețetă pentru mușchiuleț de porc cu sos de prune

Care sunt pașii?

Mmod de preparare: 

Taie ceapa în solzi și călește-o până devine translucidă alături de usturoi și două lingurie de ulei preț de 5 minute. Adaugă restul ingredientelor peste ceapă și usturoi, inclusiv prunele. Lasă totul să fiarbă până dă în clocot, iar mai apoi dă focul mai încet și mai lasă totul pe aragaz preț de 30 de minute, până când prunele încep să se rupă , iar sosul prinde o consistență mai legată/groasă. Scoate la final cuișoarele și anasonul și aruncă-le. Încinge o tigaie la foc mediu și adaugă două linguri de ulei, condimentează mușchiulețul de porc cu sare și piper și pune-l în tigaie. Sotează carnea preț de 7 minute până când se rumenește pe toată părțile. Încinge cuptorul la 230 de garde Celsius, apoi transferă carnea într-o tavă tapetată. Acoperă-o cu sosul de prune și las-o la cuptor 15 minute. În timpul acesta, întoarce o dată carnea și mai adaugă un sfert din sos deasupra și mai așteaptă 10 minute. Scoate friptura și servește-o cu restul de sos rămas, alături de orez fiert simplu sau o salată.

Parteneri
Povestea românului care a sărbătorit cu Donald Trump victoria din alegerile din SUA
Redactia.ro
Ce origini are Cătălin Scărlătescu. Nu s-a ascuns niciodată: „Mi-a arătat în copilărie ce înseamnă...”
Click.ro
Echipa lui Trump vrea să amâne aderarea Ucrainei la NATO pentru cel puțin 20 de ani. Ce primește Kievul în schimb
Digi24
Casa lui Ion Țiriac, MARE cât 10 terenuri de tenis! Imaginile IMPRESIONANTE din interior te vor lăsa mască
Vocea.biz
De la Antena1, la PRO TV! Cine e vedeta care a apărut la filmările pentru PROtevelion. Andra a început să țipe când a văzut-o! 'Doamne, ce bucurie!'
Unica.ro
Era cunoscută în toată România. A ajuns într-o stare jalnică
EVZ.ro
Rita Mureșan, dezvăluiri cutremurătoare despre momentul în care a făcut preinfarct. Un bărbat misterios i-a salvat viața: ”Mi-a pus o pastilă sub limba și a plecat”
Spynews
Zi de doliu în România. Cel mai mare artist s-a dus în ceruri. Adio, Daniel...
Capital.ro
Andra rupe tăcerea despre plecarea de la „Vocea României”, după doar un sezon: „Nu mi-a mai trebuit”. De ce a făcut-o Tudor Chirilă să plângă
Avantaje
S-A AFLAT cu cât se INDEXEAZĂ pensiile în ianuarie. DEZVĂLUIREA șefului Casei de Pensii
Mediaflux
Cele mai recente imagini cu Alina Eriko! Bruneta nu mai are dinți și s-a tuns scurt. Ce le-a transmis celor care o caută | VIDEO
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Urări de Sfinții Mihail și Gavriil 2024. Cele mai frumoase felicitări și imagini cu mesaje de „La mulți ani”, pentru sărbătoriți
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro