Din ce poți face omletă de post pufoasă și gustoasă. 5 variante la care nu te-ai fi gândit

Pentru cei care urmează un regim alimentar vegan sau țin post, găsirea unor alternative delicioase la preparatele clasice poate fi o provocare. Omleta fără ouă pare un paradox, dar există mai multe variante gustoase și pufoase pe care le poți prepara rapid. Iată cinci alternative inedite la care, poate, nu te-ai fi gândit!

Iată 5 variante de omletă pufoasă de post

1. Omletă de post cu făină de năut

Făina de năut este una dintre cele mai populare opțiuni pentru a obține o omletă vegană pufoasă. Se amestecă făina de năut cu apă, puțin ulei, turmeric pentru culoare și condimente preferate. Se prăjește la foc mic, iar rezultatul este o omletă delicioasă și bogată în proteine.

2. Omletă cu tofu și lapte vegetal

Tofu-ul zdrobit și amestecat cu lapte vegetal, drojdie inactivă și condimente poate imita textura omletei clasice. Pentru un plus de savoare, se poate adăuga ceapă verde, ardei și ciuperci. Se gătește la tigaie până devine ușor rumenită.

Doar AȘA nu vei fi dat afara de la locul de muncă! Asta te scapă de schimbările AI

Când se poate suspenda plata pensiei. Situațiile rare care pot lăsa un pensionar fără venituri temporar

Fosta iubită a lui Liviu Dragnea, din nou în vizorul presei! Ce a făcut Irina Tănase...

MM Stoica i-a surprins pe toți: „E cel mai bun din...

3. Omletă cu făină de linte

Făina de linte este o altă variantă proteică și gustoasă. Se prepară similar cu cea din făină de năut, adăugând apă, sare neagră (kala namak) pentru aroma de ou și puțin bicarbonat de sodiu pentru extra pufoșenie. Așa ai o omletă delicioasă de post.

4. Omletă de post cu amidon de porumb

Pentru o textură mai apropiată de omleta clasică, amidonul de porumb poate fi un ingredient surprinzător. Se combină cu lapte vegetal, făină de năut sau de orez, și se gătește la foc mic până devine fermă.

5. Omletă cu avocado și făină de tapioca

O variantă exotică și cremoasă este omleta din avocado pasat, amestecat cu făină de tapioca și condimente. Aceasta capătă o consistență elastică și moale, perfectă pentru a fi servită cu legume proaspete.

Indiferent de varianta aleasă, aceste alternative sunt delicioase, sănătoase și perfecte pentru orice moment al zilei. Poftă bună!