10 aug. 2023 | 11:40

Din ce este făcut pesmetul. Persoanele care nu trebuie să îl consume

Sănătate
Din ce este făcut pesmetul. Persoanele care nu trebuie să îl consume

Este de culoare maro deschis și are o textură foarte fină. Gospodinele îl folosesc deseori la prepararea a diverse feluri de mâncare, în bucătărie. Puține românce știu din ce este făcut. Află în rândurile de mai jos ce persoane nu ar trebui să consume deloc pesmet. Te numeri și tu printre ele?

Din ce este făcut pesmetul, de fapt

Pesmetul este unul dintre produsele de bază din bucătăriile româncelor cărora le place să gătească. Are culoare maro deschis și o textură fină, nisipoasă. Este des folosit la prepararea deserturilor în această perioadă a anului, cum ar fi găluștele cu prune.

În ciuda faptului că este folosit des în bucătărie, inclusiv la prepararea șnițelelor sau a cotletelor, puține românce știu din ce este făcut pesmetul pe care îl achiziționează de la magazin. Acest produs este obținut din pâine uscată. Tehnic vorbind, resturile de pâine sunt măcinate, rezultând un pesmet foarte fin.

Dacă pesmetul este făcut din pâine proaspătă, textura va fi una sfărâmicioasă. În general însă, acest produs se face din pâine uscată sau prăjită și este folosit atât la gătitul mâncărurilor, cât și a deserturilor.

O cană de 100 grame de pesmet prezintă următoarea valoare nutrițională:

  • 365 calorii;
  • 76,1 gram glucide;
  • 11 grame proteine;
  • 1,4 grame grăsimi;
  • 1,8 grame fibre;
  • 0,03 grame sare;
  • 0 grame zahăr.

Cine nu ar trebui să-l consume deloc

Acum, fiindcă știi din ce este făcut pesmetul și care este valoarea sa nutrițională, poți alege cum să îl consumi, cum să îl încorporezi în rețete și cât de des să îl servești la masă. Playtech Știri îți prezintă în continuare câteva beneficii ale acestui produs.

Pesmetul, în special cel din pâine integrală, este bogat în fibre. Consumul acestuia ajută astfel la menținerea sistemului digestiv sănătos. Ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge și al colesterolului, reducând nevoia de a consuma alimente în mod frecvent.

Cele mai multe pâini sunt sărace în zahăr. Pesmetul susține, astfel, o dantură sănătoasă, spun specialiștii. Pentru că pâinea este bogată în vitamine și minerale, inclusiv în tiamină și niacină, pesmetul ajută, printre altele, la menținerea pielii sănătoase.

Nu în ultimul rând, pesmetul prezintă și acid folic, esențial în timpul sarcinii, fiindcă ajută la prevenirea defectelor de tub neural, cum ar fi spina bifida, o afecțiune care reprezintă un defect din naștere, în care măduva spinării nou-născutului nu se dezvoltă în mod corespunzător.

Trebuie precizat că persoanelor care au intoleranță la gluten, acest produs nu le este recomandat.

Parteneri
Ce trebuie să ai în buzunar de Crăciun pentru a avea noroc și împliniri
Redactia.ro
Povestea tragica a Zarazei, bruneta „de o frumusețe dumnezeiască”, ucisă de un asasin plătit de Zavaidoc
Click.ro
O amuletă misterioasă, descoperită în Germania, ar putea rescrie istoria creștinismului
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Cum arată și cu ce se ocupă soția lui Ștefan Hrușcă. Geanina a fost fotomodel și i-a dăruit artistului doi copii, un băiat și o fată
Unica.ro
Petre Daea, scandal conjugal de Crăciun. Soția a cerut ordin de protecție
EVZ.ro
Dima Trofim revine pe micile ecrane şi se alătură distribuţiei serialului original Iubire cu parfum de lavandă: „De foarte mult timp îmi doream să mă reîntorc la actorie”
Spynews
Doliu în România. Un mare nume ne-a părăsit. A fost răpus de o boală cruntă. Nu va fi niciodată uitat
Capital.ro
Cum arată casa de 2,5 milioane de euro a Monicăi Tatoiu. Are 9 dormitoare și mobilă de lux. Vila e o fortăreață: “Tot sistemul de protecție a casei este inventat de mine"
Avantaje
PLATA cu CARDUL se SCHIMBĂ RADICAL! DISPARE în câteva ORE
Mediaflux
Dima Trofim revine pe micile ecrane şi se alătură distribuţiei serialului original Iubire cu parfum de lavandă: „De foarte mult timp îmi doream să mă reîntorc la actorie”
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Mireasa Confesiuni, sezonul 6. Ce s-a întâmplat la Paris între Daiana și Cristi. De ce relația lor a ajuns în impas după logodnă
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro