Dacă ți-ai propus să îți cumperi aragaz în viitorul apropiat, ai ajuns la locul potrivit. Playtech Știri îți explică pe larg diferențele dintre aragazul pe gaz și aragazul electric. Află în rândurile de mai jos care este aparatul electrocasnic potrivit pentru tine, în funcție de nevoile pe care le ai și care va funcționa cel mai bine în bucătăria ta.
Atât aragazul pe gaz, cât și cel electric prezintă opțiunile potrivite pentru a sprijini creativitatea culinară. Dacă vrei să înveți să gătești, poți fi convinsă că ambele aparate electrocasnice funcționează perfect. Există câteva aspecte care le diferențiază totuși, iar unele dintre ele au legătură și cu prepararea mâncărurilor.
În primul rând, aragazul pe gaz presupune folosirea unei flăcări deschise, în timp ce aragazul electric funcționează cu ajutorul unor elemente de încălzire metalice. În cazul celui dintâi, poți face tranziția de la un nivel de căldură la altul foarte rapid. Cel din urmă, în schimb, tinde să prezinte un nivel de căldură uniform, ideal pentru coacere și prăjire.
O altă diferență între aragazul pe gaz și aragazul electric care ar putea să te ajute să-l alegi pe cel potrivit pentru tine are legătură cu procesul de fierbere. Dacă nu te interesează să coci sau să prăjești alimente des, probabil le gătești fierte. Aragazul electric fierbe mult mai rapid produsele decât cel pe gaz.
În principiu, aragazul care funcționează pe bază de gaz pierde mai multă căldură decât cel electric. Totuși, aragazul electric este, fără îndoială, mult mai lent în procesul de încălzire și răcire.
Un aragaz pe gaz prezintă un avantaj pe care aragazul electric nu îl are, anume căldura poate fi pornită foarte rapid. Prin urmare, preîncălzirea cuptorului nu durează mult timp. Poți să dai drumul la flacără în cuptor și să introduci rapid mâncarea la gătit, pe când la aragazul electric trebuie să ai răbdare până când aparatul electrocasnic se va încălzi.
La fel se întâmplă, bineînțeles, și când vrei să oprești flacăra. Aragazul pe gaz va întrerupe imediat sursele de căldură. În schimb, la aragazul electric trebuie să aștepți până când acesta se va răci complet, procesul fiind mai de durată.
Spre deosebire de aragazul pe gaz, cel electric prezintă un cost mai ieftin. De obicei, un aragaz care funcționează pe bază de gaz este mai scump. În ceea ce privește metodele de curățare a aparatelor electrocasnice, trebuie menționat că aragazul pe gaz se curăță mai greu. Aragazul electric nu presupune decât să ștergi suprafața de sticlă cu o cârpă din microfibră.