20 apr. 2021 | 13:11

Cum se țin corect ouăle în frigider, de fapt. Secretul care le menține proaspete mai mult timp

Diverse
Cum se țin corect ouăle în frigider, de fapt. Secretul care le menține proaspete mai mult timp
Cum se țin corect ouăle în frigider. Secretul care le menține proaspete

Alimentele nu pot fi păstrate o veșnicie în frigider, de aceea e important ca, din când în când, să le verificăm eticheta. Aici intră și o altă grijă: depozitarea lor, căci și acest pas este important pentru a consuma alimente care au așteptat în frigider la temperatura potrivită, în locul potrivit. Cele mai neglijate sunt ouăle, deși au spațiul lor destinat în corpul frigorific.

Cum se țin corect ouăle în frigider?

După recoltarea de la găini, ouăle pot fi ținute 20 de zile într-un loc răcoros, la maximum 15 grade Celsius, fără oscilații de temperatură. Tocmai după acest interval ele trebuie depozitate la 5 grade Celsius la frigider. Pe de altă parte, mult mai importantă decât temperatura pare să fie poziția în care sunt ținute acestea. Este indicat să fie așezate cu vârful în jos, așa încât camera de aer de la baza oului să nu preseze asupra gălbenușului, care se va conserva intact și mai multă vreme.

De menționat este că ouăle pot fi păstrate atât la temperatura camerei, cât și în frigider. Oul începe să se degradeze treptat după ce a fost ouat. Apa se evaporă prin coajă, albușul devine mai ferm, iar membrana care înconjoară gălbenușul se sparge mai ușor. În cazul în care optați să țineți ouăle la frigider, este recomandat să le păstrați în interiorul aparatului frigorific, nu pe ușă, deoarece ouăle au nevoie de o temperatură constantă, care se află pe rafturile de la mijlocul frigiderului.

Cum păstrăm corect alimentele în frigider?

Pentru a păstra produsele alimentare proaspete un timp mai îndelungat și a nu se contamina cu mirosuri străine, este nevoie să ne organizăm mai bine atunci când depozităm alimentele în frigider. Iată câteva recomandări:

  • temperatura din interiorul frigiderului nu trebuie să depășească 4-5 grade;
  • așezați brânzeturile și iaurturile pe raftul de sus, în spate;
  • nu păstrați ouăle pe ușa frigiderului;
  • păstrați ouăle în cofraje, pe raftul de sus sau din mijloc;
  • păstrați carnea și peștele proaspăt pe raftul de jos sau cel din mijloc;
  • puneți carnea și peștele într-o pungă sigilată sau în recipiente;
  • păstrați pe raftul din mijloc mâncarea gătită, sucul de fructe sau alte produse desfăcute;
  • legumele și fructele trebuie așezate în sertarele de jos;
  • unele fructe degajă etilen și accelerează coacerea celorlalte fructe sau legume;
  • păstrați condimentele pe ușa frigiderului.

Detalii despre cum fierbi ouăle de Paște corect. Trucul folosit de gospodine.

Parteneri
Ce s-a descoperit la autopsia lui Silviu Prigoană. Cauza reală a morții milionarului
Redactia.ro
Unde va fi înmormântat Silviu Prigoană? „La etajul doi mă duc, sub tata! Sunt pregătit să mor.” Declarații halucinante ale omului de afaceri în podcastul lui Bursucu cu câteva zile înainte să moară!
Click.ro
Care a fost cauza morții lui Silviu Prigoană. Ce au descoperit medicii legiști
Digi24
Imagini NEMAIVĂZUTE cu Monica Tatoiu! Cum arăta pe vremea când se iubea cu Florin Călinescu
Vocea.biz
Anamaria Prodan i-a cerut iertare lui Reghecampf, după moartea lui Silviu Prigoană: 'Am pus mâna pe telefon şi i-am scris'. Ce răspuns a primit impresara de la fostul soț
Unica.ro
Vremea marilor schimbări pentru aceste zodii. Se mută în casă nouă
EVZ.ro
Ce a comandat Silviu Prigoană de la restaurantul din Bran, cu câteva minute înainte să moară. Afaceristul nu a mai apucat să mănânce
Spynews
Regula pentru chiriașii și proprietarii de la bloc. Ce ești obligat să faci iarna când nu ești în apartament
Capital.ro
Silviu Prigoană, 8 căsnicii, 4 soții, 6 divorțuri. Prima soție l-a lăsat văduv, iar ultima i-a adus liniștea, până când moartea i-a despărțit. Cine sunt femeile care i-au marcat viața
Avantaje
DEZVĂLUIRI din VILA lui Silviu Prigoană. Copiii, PRINȘI în CONFLICT
Mediaflux
Trupul neînsuflețit al lui Silviu Prigoană a fost ridicat de la INML Brașov. Ce se va întâmpla înainte de a fi depus la capelă
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Cine este văduva lui Silviu Prigoană. Mihaela este mai tânără cu 15 ani decât regretatul om de afaceri
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro