28 mai 2025 | 14:03

Cum să cureţi rapid grătarul de grăsimea arsă? Este şi cea mai sigură metodă

Știri generale
Cum să cureţi rapid grătarul de grăsimea arsă? Este şi cea mai sigură metodă

Sezonul grătarelor în aer liber aduce cu el și una dintre cele mai neplăcute sarcini pentru pasionații de gătit în curte: curățarea grătarului. După o rundă bună de fript carne sau legume, urmele de grăsime arsă se lipesc de grilaj și devin dificil de îndepărtat. Totuși, există o metodă simplă, rapidă și, cel mai important, sigură pentru a reda grătarului aspectul curat, gata pentru următoarea utilizare.

Trucul simplu care îți curăță grătarul fără substanțe chimice

Cea mai eficientă metodă folosită de mulți bucătari pasionați este curățarea grătarului cu ajutorul căldurii și al unui cartof crud sau al unei perii metalice, imediat după utilizare.

Pașii pentru o curățare eficientă:

  • Profită de căldura rămasă – După ce ai terminat de gătit, lasă grătarul să se încingă la foc mediu timp de 5-10 minute. Acest pas înmoaie resturile arse și le face mai ușor de desprins.
  • Folosește o perie metalică sau o bucată de folie de aluminiu – Periază energic grilajul pentru a îndepărta resturile. Dacă nu ai o perie la îndemână, poți mototoli o bucată de folie de aluminiu și o poți folosi pe post de burete abraziv.
  • Curățare naturală cu un cartof sau o ceapă – Taie un cartof pe jumătate și freacă grătarul fierbinte cu partea tăiată. Acizii naturali ajută la dizolvarea grăsimii. Poți folosi și o ceapă tăiată, care are un efect similar și adaugă și un miros plăcut.
  • Finalizare cu apă fierbinte și o lavetă – După ce grătarul s-a răcit, șterge-l cu o lavetă umedă și apă fierbinte pentru a îndepărta complet grăsimea topită și murdăria.

De ce este această metodă sigură?

Spre deosebire de soluțiile chimice agresive din comerț, această metodă nu implică substanțe toxice care pot rămâne pe suprafața grătarului și intra în contact cu alimentele. Folosirea produselor naturale precum cartoful sau ceapa este nu doar eficientă, ci și sănătoasă.

În plus, curățarea grătarului cât timp este cald reduce considerabil efortul, evitând depunerile care, în timp, pot duce la deteriorarea suprafeței metalice și la dezvoltarea bacteriilor.

Curățarea grătarului nu trebuie să fie o corvoadă. Cu o metodă simplă, naturală și sigură, poți păstra echipamentul într-o stare impecabilă sezon după sezon. Iar gustul preparatelor va fi mereu la înălțime, fără reziduuri de grăsime arsă sau mirosuri neplăcute.