12 sept. 2024 | 21:49

Cum prepari cel mai gustos pate de ficat chiar la tine acasă. Ingredientul care-i dă savoare

Sfaturi Culinare
Cum prepari cel mai gustos pate de ficat chiar la tine acasă. Ingredientul care-i dă savoare
Cum prepari cel mai gustos pate de ficat chiar la tine acasa

Îți dorești o rețetă delicioasă și sănătoasă de pateu? Ei bine, dacă da, ai nimerit exact unde trebuie! Acest pate de ficat de pui făcut în casă este perfect pentru tine! Fără aditivi și conservanți, acest preparat este plin de savoare, oferindu-ți un control total asupra ingredientelor și un gust inegalabil.

Motivul pentru care ar trebui să alegi pateul făcut în casă?

Pateul de ficat de pui este o sursă excelentă de proteine, fier și vitamine esențiale, precum A și B12.

Pregătindu-l acasă, nu doar că vei obține un preparat mai sănătos, dar și unul mult mai gustos decât variantele din comerț.

Un alt avantaj este costul redus și posibilitatea de a ajusta aromele după preferințele tale.

Rețetă pate de ficat de pui

Ingrediente:

  • 500 g ficat de pui proaspăt
  • 1 ceapă medie, tocată
  • 2-3 căței de usturoi, zdrobiți
  • 100 g unt (plus extra pentru stratul de deasupra)
  • 50 ml smântână pentru gătit
  • 1 lingură de coniac (opțional, pentru un gust rafinat)
  • Sare și piper după gust
  • 1/2 linguriță nucșoară măcinată
  • Cimbru proaspăt sau uscat (opțional)

Mod de preparare:

  • Spală ficatul de pui și îndepărtează orice membrane sau părți nedorite. Lasă-l la scurs pe un prosop de hârtie.
  • Într-o tigaie, topește jumătate din cantitatea de unt și călește ceapa și usturoiul timp de aproximativ 5 minute, până devin aurii.
  • Adaugă ficatul de pui și gătește-l timp de 5-7 minute, până devine maroniu la exterior, dar rămâne moale în interior.
  • Adaugă coniacul (opțional) și lasă-l să se evapore, apoi pune restul de unt, smântâna, sare, piper și nucșoară. Mai gătește 2-3 minute.
  • Pune totul într-un blender și procesează până obții o textură fină. Dacă este necesar, mai adaugă smântână pentru a ajunge la consistența dorită.
  • Transferă pateul în recipiente și, pentru a păstra prospețimea, toarnă deasupra unt topit. Lasă-l să se răcească, apoi pune-l la frigider pentru câteva ore.

Citește și Pate de ficat, rețetă ușor de făcut acasă. Ce truc secret îi dă gustul autentic!

Savoare autentică la tine acasă

Pateul de ficat de pui făcut acasă se potrivește perfect cu pâine prăjită, murături sau dulceață de ceapă roșie. Fie că-l servești la micul dejun sau ca aperitiv, te vei bucura de un preparat gustos, cremos și natural.

Preparând acest pate, vei descoperi nu doar plăcerea de a găti, ci și satisfacția de a consuma un produs fără aditivi, plin de arome autentice. Așadar, încearcă rețeta și bucură-te de o gustare rafinată chiar la tine acasă!

Citește și Adevărul despre pateurile de ficat pe care le mănânci. Ce conțin ele în realitate!

Parteneri
De ce s-ar fi despărțit Monica Bîrlădeanu și Bobby Păunescu. Totul a ieșit la iveală acum
Redactia.ro
Rezistă căsnicia dintre Monica Bîrlădeanu și Valeriu Gheorghiță? Celebrul Numerolog Cristian Terran face predicțiile: „Acest cuplu va avea de trecut de o criză o dată la 4 ani”
Click.ro
Boala SECRETĂ de care suferă Anca Țurcașiu. Află cum i-a schimbat viața diagnosticul primit!
Vocea.biz
Primele imagini de la evenimentul în care Michael Schumacher a apărut public, după accidentul din 2013 / Foto
Unica.ro
Florin Piersic trăiește un adevărat coșmar: Îmi vine să plâng! Aici vreau să mor
EVZ.ro
Văduva lui Gabi Stângău, copleșită de durere în ziua în care ar fi aniversat doi ani de la nuntă. Ce semn divin a primit Diana Berințan: „Ești cu mine mereu” / FOTO
Spynews
Florin Piersic, în lacrimi și suspine: Îmi vine să plâng! Aici vreau să mor (VIDEO)
Capital.ro
WOW! Fosta soție a lui Valeriu Gheorghiță, tot o frumusețe rară. Cine este și cum arată doctorița cu care soțul Monicăi Bîrlădeanu are doi copii. „Viața noastră a fost foarte afectată de...”
Avantaje
SOSESC scrisorile de la ANAF prin POȘTĂ! TREBUIE trimise ACTELE până la 25 noiembrie
Mediaflux
Anamaria Prodan versus Laurențiu Reghecampf! Războiul continuă! Cei doi se văd față în față la Tribunal, acum
Spynews.ro
De ce nu existau țărani grași acum 100 de ani. Dieta zilnică a strămoșilor noștri o să te surprindă
Realitatea.net
Ispita Maria Tebieș, o ispită și în relația dintre Jador și Oana Ciocan. Ce a declarat bruneta de la Insula Iubirii sezonul 8
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro