12 sept. 2024 | 21:49

Cum prepari cel mai gustos pate de ficat chiar la tine acasă. Ingredientul care-i dă savoare

Sfaturi Culinare
Cum prepari cel mai gustos pate de ficat chiar la tine acasă. Ingredientul care-i dă savoare
Cum prepari cel mai gustos pate de ficat chiar la tine acasa

Îți dorești o rețetă delicioasă și sănătoasă de pateu? Ei bine, dacă da, ai nimerit exact unde trebuie! Acest pate de ficat de pui făcut în casă este perfect pentru tine! Fără aditivi și conservanți, acest preparat este plin de savoare, oferindu-ți un control total asupra ingredientelor și un gust inegalabil.

Motivul pentru care ar trebui să alegi pateul făcut în casă?

Pateul de ficat de pui este o sursă excelentă de proteine, fier și vitamine esențiale, precum A și B12.

Pregătindu-l acasă, nu doar că vei obține un preparat mai sănătos, dar și unul mult mai gustos decât variantele din comerț.

Un alt avantaj este costul redus și posibilitatea de a ajusta aromele după preferințele tale.

Rețetă pate de ficat de pui

Ingrediente:

  • 500 g ficat de pui proaspăt
  • 1 ceapă medie, tocată
  • 2-3 căței de usturoi, zdrobiți
  • 100 g unt (plus extra pentru stratul de deasupra)
  • 50 ml smântână pentru gătit
  • 1 lingură de coniac (opțional, pentru un gust rafinat)
  • Sare și piper după gust
  • 1/2 linguriță nucșoară măcinată
  • Cimbru proaspăt sau uscat (opțional)

Mod de preparare:

  • Spală ficatul de pui și îndepărtează orice membrane sau părți nedorite. Lasă-l la scurs pe un prosop de hârtie.
  • Într-o tigaie, topește jumătate din cantitatea de unt și călește ceapa și usturoiul timp de aproximativ 5 minute, până devin aurii.
  • Adaugă ficatul de pui și gătește-l timp de 5-7 minute, până devine maroniu la exterior, dar rămâne moale în interior.
  • Adaugă coniacul (opțional) și lasă-l să se evapore, apoi pune restul de unt, smântâna, sare, piper și nucșoară. Mai gătește 2-3 minute.
  • Pune totul într-un blender și procesează până obții o textură fină. Dacă este necesar, mai adaugă smântână pentru a ajunge la consistența dorită.
  • Transferă pateul în recipiente și, pentru a păstra prospețimea, toarnă deasupra unt topit. Lasă-l să se răcească, apoi pune-l la frigider pentru câteva ore.

Citește și Pate de ficat, rețetă ușor de făcut acasă. Ce truc secret îi dă gustul autentic!

Savoare autentică la tine acasă

Pateul de ficat de pui făcut acasă se potrivește perfect cu pâine prăjită, murături sau dulceață de ceapă roșie. Fie că-l servești la micul dejun sau ca aperitiv, te vei bucura de un preparat gustos, cremos și natural.

Preparând acest pate, vei descoperi nu doar plăcerea de a găti, ci și satisfacția de a consuma un produs fără aditivi, plin de arome autentice. Așadar, încearcă rețeta și bucură-te de o gustare rafinată chiar la tine acasă!

Citește și Adevărul despre pateurile de ficat pe care le mănânci. Ce conțin ele în realitate!

Parteneri
De ce se mănâncă pomana porcului de Ignat deși suntem în Postul Crăciunului
Redactia.ro
Zodiile care vor trăi un miracol divin în ianuarie 2025. Astrele se aliniază pentru acești nativi
Click.ro
Influencerul Makaveli, amenințări din Parlament cu limbaj suburban: „Ascundeți-vă soțiile”
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Cât costă pantofii de lux pe care îi poartă Marcel Ciolacu. Au garanție pe viață!! 'Am două perechi... Ai lui Grindeanu sunt identici. Nu port alți pantofi'
Unica.ro
Ger de crapă pietrele și ninsori, în următoarele ore. Vreme în schimbare în România
EVZ.ro
Un bărbat și-a ucis soția în luna de miere. Înainte să comită crima, spunea despre femeie că este „totul” pentru el
Spynews
Băgați banii la saltea! Populația trebuie să se pregătească: Este momentul să fim precauți!
Capital.ro
Pentru el s-a transformat Maria Popovici? A fost surprinsă la ceas de seară cu un bărbat elegant și galant. Divorțul de Mincu a schimbat-o radical. 20 de imagini în care nu o mai recunoști
Avantaje
RĂSTURNARE de SITUAȚIE în POLITICĂ! Au DECIS ACUM
Mediaflux
Ion Șaulescu de la Mireasa, sezonul 4, adevărul despre separarea de Raluca, după trei ani de relație: „Nu sarcina a fost motivul”. Ce s-a întâmplat între foștii concurenți
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Iubire cu parfum de lavandă, rezumat episoade 38, 39 și 40, 20 decembrie 2024. Anda, bulversată! Soțul ei, Albert, a găsit-o
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro