Cum prepari cel mai gustos pate de ficat chiar la tine acasă. Ingredientul care-i dă savoare

Îți dorești o rețetă delicioasă și sănătoasă de pateu? Ei bine, dacă da, ai nimerit exact unde trebuie! Acest pate de ficat de pui făcut în casă este perfect pentru tine! Fără aditivi și conservanți, acest preparat este plin de savoare, oferindu-ți un control total asupra ingredientelor și un gust inegalabil.

Motivul pentru care ar trebui să alegi pateul făcut în casă?

Pateul de ficat de pui este o sursă excelentă de proteine, fier și vitamine esențiale, precum A și B12.

Pregătindu-l acasă, nu doar că vei obține un preparat mai sănătos, dar și unul mult mai gustos decât variantele din comerț.

Detalii șocante! Cine este autorul atacului de la târgul de Crăciun din Germania. Zeci de răniți și două persoane au decedat

Scandal uriaș în Parlament. Șefa POT a lovit microfoanele presei, iar Becali a confiscat unul

EA este una dintre cele mai importante femei din politica românească! O recunoști?

Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien

Un alt avantaj este costul redus și posibilitatea de a ajusta aromele după preferințele tale.

Rețetă pate de ficat de pui

Ingrediente:

• 500 g ficat de pui proaspăt
• 1 ceapă medie, tocată
• 2-3 căței de usturoi, zdrobiți
• 100 g unt (plus extra pentru stratul de deasupra)
• 50 ml smântână pentru gătit
• 1 lingură de coniac (opțional, pentru un gust rafinat)
• Sare și piper după gust
• 1/2 linguriță nucșoară măcinată
• Cimbru proaspăt sau uscat (opțional)

Mod de preparare:

• Spală ficatul de pui și îndepărtează orice membrane sau părți nedorite. Lasă-l la scurs pe un prosop de hârtie.
• Într-o tigaie, topește jumătate din cantitatea de unt și călește ceapa și usturoiul timp de aproximativ 5 minute, până devin aurii.
• Adaugă ficatul de pui și gătește-l timp de 5-7 minute, până devine maroniu la exterior, dar rămâne moale în interior.
• Adaugă coniacul (opțional) și lasă-l să se evapore, apoi pune restul de unt, smântâna, sare, piper și nucșoară. Mai gătește 2-3 minute.
• Pune totul într-un blender și procesează până obții o textură fină. Dacă este necesar, mai adaugă smântână pentru a ajunge la consistența dorită.
• Transferă pateul în recipiente și, pentru a păstra prospețimea, toarnă deasupra unt topit. Lasă-l să se răcească, apoi pune-l la frigider pentru câteva ore.

Citește și Pate de ficat, rețetă ușor de făcut acasă. Ce truc secret îi dă gustul autentic!

Savoare autentică la tine acasă

Pateul de ficat de pui făcut acasă se potrivește perfect cu pâine prăjită, murături sau dulceață de ceapă roșie. Fie că-l servești la micul dejun sau ca aperitiv, te vei bucura de un preparat gustos, cremos și natural.

Preparând acest pate, vei descoperi nu doar plăcerea de a găti, ci și satisfacția de a consuma un produs fără aditivi, plin de arome autentice. Așadar, încearcă rețeta și bucură-te de o gustare rafinată chiar la tine acasă!

Citește și Adevărul despre pateurile de ficat pe care le mănânci. Ce conțin ele în realitate!