Cum prepari cel mai delicios cheesecake de lămâie. E gata în câteva minute, nu necesită coacere

Printre cele mai rapide preparate, și simplu de făcut, se numără și cel mai delicios cheesecake de lămâie. Preparatul e gata în câteva minute, și nu necesită coacere. Așa că, învață cum prepari cel mai delicios cheesecake de lămâie.

Cel mai delicios cheesecake de lămâie

Cheesecake-ul cu lămâie este o rețetă ușoară și gustoasă care necesită doar șase ingrediente simple pentru a fi preparată de la zero.

Cheesecake-ul este deliciul perfect de vară, unul pentru care nu trebuie să stai deasupra unui cuptor încins pentru a-l coace. Este un desert minunat de luat la următorul grătar sau picnic.

Liviu Dragnea, “trădarea” supremă față de PSD: “Presă plătită îl apără pe Ciolacu în cazul Nordis!”

Cum arăta Catrinel Sandu acum 25 de ani, când era iubita lui Lucian Viziru. Transformarea divei e vizibilă, nu o recunoști

Diana Șoșoacă, slabă, îmbrăcată elegant! Imaginile pe care le-ai ratat! FOTO

Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien

Dacă nu ai făcut până acum, poate ar fi momentul să înveți um prepari cel mai delicios cheesecake de lămâie, n doar 15 minute înainte de a se întări în frigider pentru câteva ore.

E gata în câteva minute, nu necesită coacere

Este timpul să te faci un cheesecake delicios cu lămâie, cu o bază crocantă de biscuiți, care este absolut plin de aromă de la coaja și sucul proaspăt de lămâie, și este incredibil de gustoasă.

Această rețetă simplă este incredibil de ușor de făcut de la zero, în 15 minute, care odată pusă în congelator, va fi  gata pentru cină mai puțin de o oră. Așadar, cheesecake de lămâie este desertul perfect, rapid și ușor.

Cum prepari cel mai delicios cheesecake de lămâie

Pentru a face cheesecake fără coacere, ai nevoie de câteva ingrediente, și mai mult ca sigur că le ai pe toate în frigider, sau char în cămară. Așadar, hai să vedem cum prepari cel mai delicios cheesecake de lămâie, și care sunt ingredientele.

Ingredientele pentru cheesecake

• 280ml de smântână
• 250g de cremă de brânză
• 100 g de biscuiți digestivi
• 100 g de zahăr pudră
• 40 g de unt
• Două lămâi (coajă și suc)

Ingredientele pentru decor

• 75ml de smântână dublă
• Patru felii de lămâie

Ingredientele pentru forma de tort

• Hârtie de copt rezistentă la grăsimi
• Pungă de pipetat cu duză în formă de stea
• Formă de tort

Modul de preparare

Se tapetează baza unei forme de tort cu hârtie de copt, apoi se adaugă untul într-un vas pe aragaz și se fierbe timp de un minut sau două până se topește. Se zdrobesc biscuiții digestivi în firimituri fine și se amestecă cu untul topit.

Adăugați amestecul de biscuiți în forma pregătită și folosiți dosul unei linguri pentru a-l netezi, apoi puneți-l la frigider pentru a se răci în timp ce preparați restul cheesecake-ului. Radeți fin lămâile și stoarceți sucul până când aveți suficient pentru cinci lingurițe, apoi puneți deoparte.

Se pune smântâna dublă într-un bol și se bate până se formează un vârf moale. Se adaugă crema de brânză, zahărul pudră, coaja de lămâie și sucul de lămâie, apoi se amestecă până se combină complet.

Scoateți tava din formă și apoi adăugați amestecul de lămâie puțin câte puțin, până când forma este complet plină și nu există goluri. Folosiți partea din spate a unei linguri sau a unui cuțit de paletă pentru a netezi partea de sus.

Puneți forma înapoi în frigider și lăsați-o timp de cel puțin două ore pentru a se întări complet și scoateți-o din frigider doar atunci când sunteți gata să o serviți.