04 feb. 2022 | 14:39

Cum încearcă băcăniile din România să vândă mai mult. Metoda inedită e folosită și în Italia

Diverse
Cum încearcă băcăniile din România să vândă mai mult. Metoda inedită e folosită și în Italia
Cum incearca bacaniile din Romania sa vanda mai mult

Din ce în ce mai des se întâmplă un fenomen în multe băcănii clasice, căutate de clienți pentru produsele locale pe care le vând, după ce acestea au început să le ofere clienților o experiență în plus. Se întâmplă după exemplul magazinelor gastronomice cochete din Italia, care le și gătesc celor care le trec pragul.

Metoda prin care băcăniile din România vând mai mult

În acest fel, în timp ce fac aprovizionarea, clienții pot testa produsele printr-un brunch rapid sau un prânz pregătit de un bucătar. Astfel că, în funcție de „meniu”, prețurile pot să fie destul de mari.

Până în urmă cu doi ani, băcănia era o simplă prăvălie unde clienții veneau să cumpere preparate din carne, dulciuri de casă sau chiar murături. Situația stă cu totul altfel acum, când pe rafturi se găsesc și și produse italienești, pe care un bucătar le transformă în rețete extrem de gustoase, iar cele câteva mese aranjate lângă fereastră sunt deseori ocupate.

Mai precis, pentru o porție de paste trebuie să scoți din buzunar suma de 45 de lei, dacă include și fructe de mare, iar pentru un mușchi de vită cu legume rumenit în unt poți să plătești peste 100 de lei.

„Midii, creveți, scoici. Montăm pastele, avem grijă să nu murdărim farfuria. La final puțin de pătrunjel proaspăt tocat. Poftă bună!”, a spus un bucătar, potrivit stirileprotv.ro.

„Pastele de calibrul nostru sunt la nivel maxim. Nu există calitate mai bună. Mai sunt ciuperci, hribi, pește, caracatiță și vită.”, a spus și Ștefan Rareș Turea, administrator de băcănie.

Clienții sunt fericiți de această schimbare și spun că se simt ca în sudul Italiei.

Schimbarea s-a făcut și la o băcănie-restaurant, care s-a specializat în produse din pește. Astfel că păstrăvul este gătit aici așa cum la marile restaurante se face, unde un grătar costă 45 de lei, iar ciorba 22 de lei.

„O locație în care să se gătească cinstit, adică să știi ce ingrediente conține preparatul pe care îl servești, începând de la legume pe care noi nu le congelăm, toate sunt proaspete.”, a spus Ovidiu Oltean, administrator de băcănie.

În prezent, românii sunt mari fani icre, le care le cumpără constant. O caserolă de 250 de grame costă 23 de lei, iar un platou tradițional poate trece și de 215 lei.

În întreaga Europă, magazinele cu produse locale în care clienții pot să stea să mănânce de prânz sunt din ce în ce mai căutate, iar cele mai cunoscute sunt băcăniile din orașele italiene.

PlaySport
Cum arată românca superbă din Pașcani însărcinată cu unul dintre cei mai cunoscuți bărbați din lume
Ego.ro
Larisa Popa a încins internetul! E din ce în ce mai îndrăzneață. Ireal cum s-a putut fotografia
Digi24
Una dintre celebrele gemene siameze Abby și Brittany s-a căsătorit. De ce nu au făcut niciodată operația de separare
Cancan.ro
VIDEO EXPLOZIV | Lider PNL, surprins când o posedă în mașina de serviciu pe tanti Miuța
GSP.ro
Cristian Gațu a recunoscut relația cu menajera familiei » S-a afișat în public cu femeia cu 27 de ani mai tânără decât soția lui: „Nu mă simt vinovat”
Stirile PROTV
Cât câștigă un muncitor străin în România. „Țara asta este bună, dar unii oameni îmi adresează cuvinte urâte”
Romania TV
Mirela Retegan a părăsit România după scandalurile repetate din Gaşca Zurli
Capital.ro
Vouchere de 1.900 DE EURO pentru cei care au CASĂ LA CURTE. Anunțul venit chiar astăzi, 28 martie
EVZ.ro
Vești proaste de la Casa de Pensii. Peste 1,5 milioane pensionari nu vor mai primi majorările anuale
Adevarul
Geamăna siameză Abby Hensel s-a căsătorit. Motivul pentru care femeile nu au recurs la operația de separare VIDEO
BZI.ro
Scandal cât casa la Gașca Zurli: Angajații Mirelei Retegan aveau salarii mizerabile!
Spynews.ro
Vești proaste pentru români! Biletele de tren se scumpesc de la 1 aprilie 2024
Libertatea.ro
Investigație. Lacunele din declarația de interese a unui secretar de stat: firma soției primește bani de la fondul de stat unde el este membru în consiliul de administrație
Sport.ro
FOTO Imaginea pentru care 'cea mai sexy femeie' din lume a primit peste 100.000 de euro: "O adevărată zeiță!"
Impact.ro
ȘOC! Cum arăta Gabriela Firea acum 20 de ani. Imaginile pe care SIGUR le-ai uitat
Parteneri
Imaginile care fac înconjurul României: Primar PNL prins cu amanta pe câmp. "Ce faci, domn primar? Este zi de post azi"
Redactia.ro
Se pregătește o lovitură fără precedent în Formula 1
Digisport.ro
11.000 de soldați români, trimiși la moarte sigură de un general rus: „Nu am crezut că sunteți atât de proști!” Povestea terifiantă a bătăliei de la Oarba de Mureș
Click.ro
Primele imagini cu Gianina Crișan, iubita lui Pescobar, după ce a născut! Cum s-a filmat tânăra la două săptămâni de când a devenit mamă
Viva.ro
Un bărbat din Ploiești a fost ucis de un individ nemulțumit de cum parcase mașina
Digi24
Putin avertizează că Rusia va doborî toate avioanele F-16 date Ucrainei: Dacă sunt folosite din țări terțe, ele devin ținte legitime
Digi24
Geamăna siameză Abby Hensel s-a căsătorit! Ea și sora ei vor să devină mame
Unica.ro
Teo Trandafir renunță. Greu își mai găsește locul
EVZ.ro
Cum încearcă familia lui Mirel Dragomir să se dezică de el, după ce a ucis-o pe Andreea. Gesturile prin care au dat de înțeles că l-au ”abandonat”
Spynews
Anunț despre CARNEA DE PUI din magazine. Producătorii au spus care este ADEVĂRUL, de fapt
Capital.ro
Orașul din România în care se construiește o fabrică nouă de pavele. Este lângă București și se va deschide în această toamnă
Antena 3
Antonia a renunțat la haine și a pozat provocator. Viitoarea soție a lui Alex Velea a făcut furori
TV Mania
A împlinit 69 de ani, dar cu greu i-ai putea da mai mult de 40 de ani. O mai recunosti?
Avantaje
ANAF va CONTROLA familiile! Pe 15 aprilie încep VERIFICĂRILE
Mediaflux
Vești proaste pentru români! Biletele de tren se scumpesc de la 1 aprilie 2024
Spynews.ro
Testul de atenție pe care numai geniile îl rezolvă: găsește ardeiul desenat!
Realitatea.net
Geamăna siameză Abby Hensel s-a căsătorit. Imagini cu ea și sora Brittany în rochie de mireasă. Cele două împart același trup
Antena 1
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
Shtiu.ro