02 dec. 2021 | 10:37

Cum faci clătite pufoase şi aromate fără să foloseşti ulei. Ce trebuie să pui neapărat în aluat

Diverse
Cum faci clătite pufoase şi aromate fără să foloseşti ulei. Ce trebuie să pui neapărat în aluat

Oameni din toate colțurile lumii iubesc clătitele, un desert extrem de popular, datând din epoca neolitică (aproximativ 10.000 de ani î.Hr). De-a lungul timpului, rețeta de preparare a clătitelor a suferit numeroase modificări, inițial, aluatul de clătite fiind, de fapt, un amestec de semințe măcinate și apă. Clătitele în forma lor actuală provin din nordul Franței, din regiunea Bretania. În continuare vă vom vorbi despre trucul pe care trebuie să-l pui în aplicare dacă vrei să faci niște clătite pufoase și aromate fără să folosești ulei. Află ce trebuie neapărat să conțină aluatul.

Cum faci clătite pufoase şi aromate fără să foloseşti ulei

Unul dintre cele mai îndrăgite deserturi din toate timpurile, clătitele sunt un adevărat răsfăț pentru papilele gustative, reușind să-i convingă chiar și pe cei mai mofturoși dintre noi. Clătitele au reușit să câștige atât de multă popularitate în decursul anilor încât, în funcție de regiune și de umplutura folosită, acestea sunt servite chiar și ca aperitive.

Rude vechi ale pâinii și ale lipiei, clătitele s-au răspândit în toate colțurile lumii, diferite fiind, mai mult sau mai puțin, ingredientele. În cazul în care ai poftă de ceva dulce, dar vrei și să reduci consumul de ulei din alimentație, trebuie să știi că acest desert poate fi preparat și în absența uleiului.

Ce trebuie să faci? Este mai simplu decât credeai. După ce ai amestecat toate ingredientele cuprinse în rețeta ta preferată de clătite și te pregătești să le prăjești, adaugă în aluatul rezultat circa 50 de grame de unt (un cub) la 500 de ml de aluat. Procedând astfel vei obține clătite fragede și pufoase, evitând totodată corvoada uleiului împrăștiat pe baltul de lucru, căci sigur ai observat cum se prelinge uleiul pe marginea sticlei, murdărind suprafețele.

În plus, te vei scuti și de efortul de a unge tigaia cu ulei astfel încât clătitele să nu se lipească.

Citește și: Ce să pui în aluatul de clătite ca să nu se lipească de tigaie. Secretul de aur al gospodinelor

Ce trebuie să pui neapărat în aluat

Dacă ești fan declarat al clătitelor aromate, un truc foarte util constă în adăugarea unei jumătăți de linguriță de esență de vanilie la fiecare 500 de ml de aluat.

În timp ce le vei pregăti vei observa că bucătăria ta va fi cuprinsă de o aromă bogată, astfel că îți va fi greu să nu „furi“ măcar o clătită înainte de a termina de făcut toată compoziția existentă în bol.

Când misiunea a luat sfârșit, nu mai rămâne decât să le servești cu finetti și banane ori gemul favorit, bucurându-te de aroma și savoarea lor.

PlaySport
Ireal! Uriașul Gațu a divorțat la 78 de ani și s-a cuplat cu menajera, mai tânără cu 25 de ani: Cum arată femeia care i-a luat mințile campionului mondial
Ego.ro
Larisa Popa a încins internetul! E din ce în ce mai îndrăzneață. Ireal cum s-a putut fotografia
Digi24
Una dintre celebrele gemene siameze Abby și Brittany s-a căsătorit. De ce nu au făcut niciodată operația de separare
Cancan.ro
VIDEO EXPLOZIV | Lider PNL, surprins când o posedă în mașina de serviciu pe tanti Miuța
GSP.ro
Cristian Gațu a recunoscut relația cu menajera familiei » S-a afișat în public cu femeia cu 27 de ani mai tânără decât soția lui: „Nu mă simt vinovat”
Stirile PROTV
A fost lovit o dată în față și a murit. Un bărbat din Ploiești a fost ucis după ce și-a parcat mașina
Romania TV
Mirela Retegan a părăsit România după scandalurile repetate din Gaşca Zurli
Capital.ro
Anunțul care O DĂRÂMĂ pe Simona Halep. Sportiva NU SCAPĂ nici acum: Dopajul a existat
EVZ.ro
Vine vara! Vreme de plajă în multe zone ale țării
Adevarul
Marele baraj din Valea Jiului, investiția care a ajuns atracție turistică, dar nu va fi terminată niciodată FOTO
BZI.ro
Scandal cât casa la Gașca Zurli: Angajații Mirelei Retegan aveau salarii mizerabile!
Spynews.ro
Vești proaste pentru români! Biletele de tren se scumpesc de la 1 aprilie 2024
Libertatea.ro
Investigație. Lacunele din declarația de interese a unui secretar de stat: firma soției primește bani de la fondul de stat unde el este membru în consiliul de administrație
Sport.ro
FOTO Imaginea pentru care 'cea mai sexy femeie' din lume a primit peste 100.000 de euro: "O adevărată zeiță!"
Impact.ro
ȘOC! Cum arăta Gabriela Firea acum 20 de ani. Imaginile pe care SIGUR le-ai uitat
Parteneri
Imaginile care fac înconjurul României: Primar PNL prins cu amanta pe câmp. "Ce faci, domn primar? Este zi de post azi"
Redactia.ro
Se pregătește o lovitură fără precedent în Formula 1
Digisport.ro
11.000 de soldați români, trimiși la moarte sigură de un general rus: „Nu am crezut că sunteți atât de proști!” Povestea terifiantă a bătăliei de la Oarba de Mureș
Click.ro
Primele imagini cu Gianina Crișan, iubita lui Pescobar, după ce a născut! Cum s-a filmat tânăra la două săptămâni de când a devenit mamă
Viva.ro
Un bărbat din Ploiești a fost ucis de un individ nemulțumit de cum parcase mașina
Digi24
Putin avertizează că Rusia va doborî toate avioanele F-16 date Ucrainei: Dacă sunt folosite din țări terțe, ele devin ținte legitime
Digi24
Geamăna siameză Abby Hensel s-a căsătorit! Ea și sora ei vor să devină mame
Unica.ro
Scandalul puilor vopsiți. Ce ascund autoritățile
EVZ.ro
Cum încearcă familia lui Mirel Dragomir să se dezică de el, după ce a ucis-o pe Andreea. Gesturile prin care au dat de înțeles că l-au ”abandonat”
Spynews
A devenit COMPLET INTERZIS în România. Iohannis a semnat. Noua lege se aplică tuturor
Capital.ro
Aurul negru! Beneficiile pe care le ai dacă găsești rezerve de petrol și gaze, în propria curte. Ce spune legea
Antena 3
Antonia a renunțat la haine și a pozat provocator. Viitoarea soție a lui Alex Velea a făcut furori
TV Mania
A împlinit 69 de ani, dar cu greu i-ai putea da mai mult de 40 de ani. O mai recunosti?
Avantaje
ANAF va CONTROLA familiile! Pe 15 aprilie încep VERIFICĂRILE
Mediaflux
Vești proaste pentru români! Biletele de tren se scumpesc de la 1 aprilie 2024
Spynews.ro
Testul de atenție pe care numai geniile îl rezolvă: găsește ardeiul desenat!
Realitatea.net
Geamăna siameză Abby Hensel s-a căsătorit. Imagini cu ea și sora Brittany în rochie de mireasă. Cele două împart același trup
Antena 1
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
Shtiu.ro