04 sept. 2024 | 16:04

Cum face Cătălin Scărlătescu cea mai pufoasă omletă. Secretul e unul simplu, dar face o diferență uriașă

Sfaturi Culinare
Cum face Cătălin Scărlătescu cea mai pufoasă omletă. Secretul e unul simplu, dar face o diferență uriașă
Cum face Cătălin Scărlătescu cea mai pufoasă omletă

Chef Cătălin Scărlătescu a împărtășit secretul pentru a prepara o omletă extraordinar de pufoasă, o rețetă pe care trebuie să o încerci. Deși ouăle sunt foarte populare pentru micul dejun în România, indiferent de modul în care sunt gătite, bucătarul a arătat cum poți obține o omletă deosebit de moale și delicioasă.

Cătălin Scărlătescu este un bucătar extrem de apreciat în România, recunoscut pentru talentul său de a transforma ingrediente simple în preparate rafinate. El a dezvăluit rețeta secretă pentru a pregăti o omletă deosebit de gustoasă și pufoasă.

Cătălin Scărlătescu pune ardei iute în omletă

Bucătarul i-a dat lui Cătălin Rizea câteva sugestii culinare pentru a reuși să o impresioneze pe Adda într-o dimineață.

„Cătă, notează rețeta asta de omletă! Surprinde-o pe Adda într-o dimineață din timpul săptămânii și în weekend plecăm la pește. Nu-mi permit să te învăț o rețetă de omletă care să nu fie superbă. Nimeni nu pune în omletă ardei iute. De ce e nevoie ăsta? Îți dă un zvâc și pleci rachetă să muncești. Folosim așa: ardei iute, ceapă verde, ouă și margarină. Nu exagerați cu ardeiul iute, dar dacă vrei să ai o zi fantastică, fabuloasă și foate iute, încearcă ardeiul ăsta. Folosim doar partea albă a cepei. (…) Nu uitați de sare și de piper. Iubesc piperul. Eu pun din abundență, voi cât vă doriți voi”, a scris Cătălin Scărlătescu, pe Instagram.

Cum face Cătălin Scărlătescu cea mai pufoasă omletă

Cum face Cătălin Scărlătescu cea mai pufoasă omletă

Ce pași urmează chef-ul mai departe

Secretul unei omlete pufoase este să fie bătută foarte bine, pentru a fi aerată. Cu cât e mai bătută, cu atât devine mai umflată și mai moale. Bucătarul i-a recomandat lui Cătălin să învețe să prepare această omletă și i-a oferit și versuri pentru o melodie pe care să i-o cânte Addei dimineața. Omleta este descrisă ca fiind picantă, proaspătă și extrem de simplă și spectaculoasă.

 „Cel mai mare secret la omletă e să fie bătută foarte bine, aerată. Cu cât e mai bătută, cu atât e mai umflată, mai pufoasă. Cătăline, Cătăline, să-nveți omletă de la mine. Am făcut și versuri pentru o melodie pe care să i-o cânți Addei dimineață. Picantă, proaspătă, ce mai vrei? Încercați-o pe asta! E cea mai simplă, cea mai spectaculoasă și cea mai proaspătă omletă”.

Parteneri
Ce au putut să scrie kosovarii după ce UEFA a dat decizia în cazul meciului România - Kosovo
Redactia.ro
Preparatul biblic care e la mare căutare în zilele noastre. Această mâncare simplă, dar plină de savoare, a devenit o vedetă culinară
Click.ro
Ce spun ucrainenii despre încheierea războiului. Sondajul care contrazice ce se știa până acum
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Femeia care le știa toate secretele rupe tăcerea! Ce a povestit Flora Năstase despre intimitatea relației dintre Adriana Bahmuțeanu și Silviu Prigoană. 'Silviu mă suna'
Unica.ro
Coșmarul care te face să pierzi ore întregi în bucătărie. Cum scapi de el
EVZ.ro
Cum se prepari kebab de pui cu sos după rețeta lui Chef Janni Alexandridis. Prânzul va fi delicios pentru toată familia
Spynews
Tragedie dublă în lumea muzicii. Legendele s-au stins unul după celălalt
Capital.ro
Imagini din casa lui Silviu Prigoană. E o fortăreață! Camerele copiilor arată ca în filmele SF. Tot confortul și mai mult de atât
Avantaje
S-a ANUNȚAT OFICIAL cu cât CRESC pensiile de la 1 ianuarie 2025. Se ÎNMULȚEȘTE cu numărul de PUNCTE
Mediaflux
Încă un membru al trupei legendare Bee Gees a murit în mai puțin de o săptămână. Fanii din toată lumea sunt în doliu
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Cum va fi vremea în perioada 21 noiembrie - 16 decembrie 2024. Se anunță temperaturi scăzute
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro