Cei mai mulți dintre noi încep ziua cu o cafea, iar rolul acestei poțiuni pare să fie foarte important pentru a fi eficient la muncă sau pentru a te angrena în alte activități. Există însă alternative.
Un număr mare de studii au atras atenția asupra beneficiilor cafelei. Facilitează stimularea metabolismului și arderea caloriilor. Îmbunătățește atenția și capacitățile cognitive. În plus, ajută la prevenirea unor boli neurodegenerative și a diabetului. Majoritatea acestor efecte sunt derivate din cafeină și antioxidanților din cafea.
Există însă și o listă destul de stufoasă a potențialelor efecte negative ale cafelei. Dacă nu ești atent, aceasta poate deveni destul de nesănătoasă. Cafeaua neagră este lipsită de calorii, dar îndulcită cu o cantitatea semnificativă de zahăr și lapte, își modifică nu doar gustul, ci și conținutul caloric. Astfel, riscă să favorizeze creșterea în greutate.
O altă problemă ține de abuz. O ceașcă sau două de cafea reprezintă o cantitate suficientă pentru organism. Dacă depășești acest volum, pot apărea efecte nedorite, la fel ca în cazul abuzului de alte băuturi cu cafeină. Lista include palpitații, stări de neliniște, tremor, atacuri de panică, insomnii și, în cazurile extreme, convulsii.
Dacă devii dependent de cafea, în lipsa ei, poți suferi de migrene, amețeli sau confuzie. Deficitul de minerale este o altă problemă ce poate fi cauzată de cafea. Cafeina reduce absorbția fierului la nivel digestiv și facilitează anemia. În plus, poate afecta abilitatea rinichilor de a stoca zinc, magneziu, calciu și alte minerale.
Există o serie de alternative sănătoase la cafea pe care ar fi bine să le ai în vedere.