31 mai 2021 | 10:59

Cine este bărbatul din spatele celei mai de succes afaceri din Iași. A investit toții banii de la nuntă, fără să stea pe gânduri

News
Cine este bărbatul din spatele celei mai de succes afaceri din Iași. A investit toții banii de la nuntă, fără să stea pe gânduri
A investit toți banii de la nuntă într-o afacere fără să stea pe gânduri

Gicu Roșca este bărbatul care a riscat suma de 15.000 de euro, banii de nuntă. În urmă cu 5 ani, s-a gândit să investească într-o afacere cu salate marinate. Succesul a venit în scurt timp, iar cererea pentru produsele sale a crescut extrem de mult în ultimii 2 ani.

A investit banii de la nuntă

Tânărul antreprenor are doar 31 de ani. Împreună cu soția sa, a decis să investească banii de la nuntă într-o afacere de familie. Produsele au fost foarte apreciate de clienți, așa că afacerea s-a dezvoltat constant. Produsele sale sunt vândute cel mai bine în băcănii.

Gicu Roșca a decis că e nevoie și de o schimbare a ambalajelor produselor, dar si a brandului. În acest mod, vor fi prezenți în cât mai multe băcănii. În anul 2019 a avut un an foarte bun, însă în 2020 a trebuit să se descurce cu economiile din anul precedent, din cauza pandemiei.

Cu toate acestea, a fost un an bun pentru afacerea sa. Omul de afaceri și-a extins capacitatea de producție și a început colaborarea cu câteva restaurante și băcănii. Nu a vrut să se asocieze cu supermarket-uri, ci cu magazine care vând produse artizanale curate.

Afacere cu salate marinate

Bărbatul, împreună cu soția sa, au început afacerea acum 5 ani, iar suma se ridică la câteva zeci de mii de euro. O mare parte din sumă a fost cheltuită pentru ca produsele să fie cât mai atractive chiar și pentru copii. Salatele „Tăt’ normal” se vând cu 8 lei bucata.

În anul care urmează, Gicu Roșca are de gând să ajungă la cinci angajați. În prezent, produsele sale sunt foarte cunoscute, iar cererea este din ce în ce mai mare. Ele se ajung în 40 de băcănii.

„Acum am mărit capacitatea de producție, vindem în jur de 4 – 5.000 de caserole pe lună și suntem prezenți în 40 de băcănii. Pe lângă acestea mai vindem și în HoReCa de puțin timp, pentru că și acest domeniu a început să își revină. Tot ce producem ne menține pe piață. Planul este ca tot ce câștigăm în 2021 să reinvestim. Salata de dovlecei și cea de morcovi sunt cele mai solicitate. Salata de morcovi conține chili, de asta este puțin picantă, și usturoi. Dar mai conține și diferite condimente uzuale: sare, oțet, puțin zahăr, coriandru. Unele persoane au asociat salatele noastre cu murăturile, dar nu au nicio legătură cu ele.