06 dec. 2020 | 14:54

Cele mai periculoase alimente de pe piață. Mulți români le consumă zilnic, fără să știe

Știri generale
Cele mai periculoase alimente de pe piață. Mulți români le consumă zilnic, fără să știe
Ce nu ar trebui sa mai mancam niciodata

S-a aflat care sunt cele mai periculoase alimente de pe piață, alimente pe care mulți români le consumă zilnic, fără să știe la ce pericol se expun. E-urile sunt substanţele chimice adăugate în produsele alimentare, pentru a pentru a îmbunătăţi aroma, culoarea, sau textura. În alte țări se numesc aditivi alimentari.

Cele mai nocive alimente din România. Mulți români le consumă zilnic, din păcate

Pe măsură ce s-au dezvoltat marile civilizaţii, populaţiile au crescut, la fel şi cererea de hrană. Odată cu aceasta au apărut și aceste substanțe periculoase, care se regăsesc în multe alimente. Spre exemplu, în Egiptul antic, unde este foarte cald, s-a căutat întodeauna soluții pentru a se prelungi durata de viaţă a alimentelor.

Practicile obişnuite de conservare însemnau, pe timpuri, sare, uscarea la soare, maturarea, afumatul cărnii şi peştelui, decaparea şi arderea sulfului în timpul conservării legumelor. Cu timpul, industria alimentară a inventat tot felul de substanţe sintetice, ieftine, care au înlocuit sarea, oţetul şi condimentele.

24 de aditivi există pe piață

În total sunt 24 de categorii de aditivi, însă şapte sunt cele mai folosite. E-urile de la 100 la 199 reprezintă coloranţii alimentari. O parte dintre ei sunt extraşi din plante, animale sau minerale, dar cei mai mulţi sunt sintetici, compuşi chimici pe bază de petrol. E 110, numit şi ”galbenul de apus‟, este un colorant galben folosit în dulciuri, prăjituri, budinci şi sucuri. Ultimele studii au arătat că E-110 are efecte cancerigene.

E-urile de la 200 la 299 sunt conservanţi. Aceștia întârzie sau împiedică alterarea alimentelor. E 251, un nitrat de sodiu, este cancerigen și se foloseşte în abundenţă în țara noastră. Este folosit la prepararea mezelurilor, pentru conservarea cărnii proaspete şi chiar la obţinerea brânzeturilor şi lactatelor.

Ce menține alimentele mult timp

E 300-399 sunt aditivi antioxidanţi, care limitează oxidarea alimentelor. Printre ei se numără E 300, care este vitamina C. Pare complet inofensiv, numai că în majoritatea produselor se foloseşte acid ascorbic de sinteză, un produs de laborator, nu vitamina C naturală.

Agenţii de îngroşare sunt E-urile 400-499. Cei mai mulţi sunt polizaharide, cum este amidonul sau gelatina. În cantităţi mai mari, poate duce la balonare, constipaţie, diaree, iar pe termen lung, la probleme ale colonului.

Regulatorii de aciditate

E-urile 500-599 sunt regulatori de aciditate şi agenţi anti-aglomerare, cum este bicarbonatul de sodiu (E 500). E-urile 600 la 699 sunt menite să schimbe sau să corecteze gustul şi mirosul alimentelor. E 621 – glutamat de sodiu –, este adăugat în supele instant concentrate, mezeluri şi în unele condimente. Are efecte neurotoxice şi poate provoca migrene şi crampe.

Ultima mare categorie sunt E-urile de la 700 la 999 și care reprezentă îndulcitori, agenţi de spumare şi gazele utilizate la ambalarea alimentelor, cum este azotul gazos (E 941). Un studiu făcut în octombrie 2018 de către ANPC din România a scos la iveală cele mai procesate produse.

Cele mai periculoase alimente din România

Mentos Sugarfree 30 g – 16 E-uri

Nestle îngheţată Profiterole 900 ml – 15 E-uri

Vel Pitar fursecuri asortate 4 sortimente 500 g – 15 E-uri

Boromir tortuleţ de biscuiţi cu stafide 50g – 14 E-uri

Cris-Tim produs vegetal tartinabil cu măsline 150 g – 13 E-uri

Auchan pastă vegetală tartinabilă 120g – 13 E-uri

Fox parizer mini 500 g – 12 E-uri

365 prăjitură cu cacao şi fulgi de ciocolată 300 g – 12 E-uri

Salam de vară Maestro – 11 E-uri.

PlaySport
Cum arată românca superbă din Pașcani însărcinată cu unul dintre cei mai cunoscuți bărbați din lume
Ego.ro
Larisa Popa a încins internetul! E din ce în ce mai îndrăzneață. Ireal cum s-a putut fotografia
Digi24
Una dintre celebrele gemene siameze Abby și Brittany s-a căsătorit. De ce nu au făcut niciodată operația de separare
Cancan.ro
Lovitură de teatru! Andreea nu a fost singura victimă a lui Mirel. Declarații incendiare
GSP.ro
Cristian Gațu a recunoscut relația cu menajera familiei » S-a afișat în public cu femeia cu 27 de ani mai tânără decât soția lui: „Nu mă simt vinovat”
Stirile PROTV
A fost lovit o dată în față și a murit. Un bărbat din Ploiești a fost ucis după ce și-a parcat mașina
Romania TV
Mirela Retegan a părăsit România după scandalurile repetate din Gaşca Zurli
Capital.ro
Anunț despre CARNEA DE PUI din magazine. Producătorii au spus care este ADEVĂRUL, de fapt
EVZ.ro
Prințul Harry, presat de Meghan să se împace cu Familia Regală. Este un interes la mijloc
Adevarul
Geamăna siameză Abby Hensel s-a căsătorit. Motivul pentru care femeile nu au recurs la operația de separare VIDEO
BZI.ro
Scandal cât casa la Gașca Zurli: Angajații Mirelei Retegan aveau salarii mizerabile!
Spynews.ro
Vești proaste pentru români! Biletele de tren se scumpesc de la 1 aprilie 2024
Libertatea.ro
Investigație. Lacunele din declarația de interese a unui secretar de stat: firma soției primește bani de la fondul de stat unde el este membru în consiliul de administrație
Sport.ro
FOTO Imaginea pentru care 'cea mai sexy femeie' din lume a primit peste 100.000 de euro: "O adevărată zeiță!"
Impact.ro
ȘOC! Cum arăta Gabriela Firea acum 20 de ani. Imaginile pe care SIGUR le-ai uitat
Parteneri
Imaginile care fac înconjurul României: Primar PNL prins cu amanta pe câmp. "Ce faci, domn primar? Este zi de post azi"
Redactia.ro
Se pregătește o lovitură fără precedent în Formula 1
Digisport.ro
11.000 de soldați români, trimiși la moarte sigură de un general rus: „Nu am crezut că sunteți atât de proști!” Povestea terifiantă a bătăliei de la Oarba de Mureș
Click.ro
Primele imagini cu Gianina Crișan, iubita lui Pescobar, după ce a născut! Cum s-a filmat tânăra la două săptămâni de când a devenit mamă
Viva.ro
Un bărbat din Ploiești a fost ucis de un individ nemulțumit de cum parcase mașina
Digi24
Putin avertizează că Rusia va doborî toate avioanele F-16 date Ucrainei: Dacă sunt folosite din țări terțe, ele devin ținte legitime
Digi24
Geamăna siameză Abby Hensel s-a căsătorit! Ea și sora ei vor să devină mame
Unica.ro
Vine vara! Vreme de plajă în multe zone ale țării
EVZ.ro
Cum încearcă familia lui Mirel Dragomir să se dezică de el, după ce a ucis-o pe Andreea. Gesturile prin care au dat de înțeles că l-au ”abandonat”
Spynews
Anunțul care O DĂRÂMĂ pe Simona Halep. Sportiva NU SCAPĂ nici acum: Dopajul a existat
Capital.ro
Categoriile de pensionari care vor fi afectate de noua lege. Dumitru Costin, BNS: "Ei vor avea pensii mai mici"
Antena 3
Antonia a renunțat la haine și a pozat provocator. Viitoarea soție a lui Alex Velea a făcut furori
TV Mania
A împlinit 69 de ani, dar cu greu i-ai putea da mai mult de 40 de ani. O mai recunosti?
Avantaje
ANAF va CONTROLA familiile! Pe 15 aprilie încep VERIFICĂRILE
Mediaflux
Vești proaste pentru români! Biletele de tren se scumpesc de la 1 aprilie 2024
Spynews.ro
Testul de atenție pe care numai geniile îl rezolvă: găsește ardeiul desenat!
Realitatea.net
Geamăna siameză Abby Hensel s-a căsătorit. Imagini cu ea și sora Brittany în rochie de mireasă. Cele două împart același trup
Antena 1
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
Shtiu.ro