24 mai 2021 | 20:06

Cea mai bună tartă cu iaurt. Ai nevoie de doar 4 ingrediente: în câteva minute e gata

Utile
Cea mai bună tartă cu iaurt. Ai nevoie de doar 4 ingrediente: în câteva minute e gata
Rețetă pentru tartă cu iaurt

O tartă este perfectă în special în sezonul de vară. Pare un desert extrem de simplu și care nu spune prea multe, dar e un real deliciu și poate fi foarte răcoritor și de mare succes în rândul oaspeților tăi. Cum să-ți iasă perfectă?

Rețetă pentru tartă cu iaurt

Sezonul cald elimină din start câteva din deserturile pe care le alegeam cu ochii închiși toamna sau primăvară. Unele sunt grețoase, altele sunt prea grele pe căldura care ne paște. Unul din preparatele pe care le poate face aproape oricine și care este extrem de răcoritor pentru perioada în care ne aflăm este tarta cu iaurt.

Este simplă, nu ai nevoie de multe ingrediente, nu necesită timp mult de preparare și va fi cu siguranță lăudată de invitații tăi. Un plus de culoare și unul din ingredientele secrete constă în crema pe care o folosești în interior. De asemenea, modul în care decorezi desertul îi aduce o notă și mai interesantă de prospețime, mai cu seamă dacă algei una din multele fructe de sezon.

Cum trebuie să o prepari?

Mod de preparare: amestecă ingredientele uscate cu untul foarte rece și apasă de mai multe ori în acestea până formezi o compoziție sfărămicioasă. Adăugă ulterior ouăle unul câte unul și începe să le legi prin frământare ușoară.

Pune bila de aluat la frigider și las-o să se odihnească acolo preț de jumătate de oră. Unge în timpul ăsta tava aleasă cu unt și pregătește o foaie de copt pe care să o pui mai apoi înauntru pentru a nu se umfla.

Așează fasole sau orez peste aceasta ca aluatul să nu-și schimbe forma și coace-o 15 minute la 180 de grade Celsius. Crema fă-o din iaurt, cremă de brânză, zeamă de lămâie și miere. Ai grijă să nu ai cocoloașe!

Lasă aluatul să se răcească după ce îl scoți din cuptor și pune ușor crema albă și fină pe care ai făcut-o. Deasupra poți să pui fructe de sezon de care dorești, dar recomandat este să pui fructe de pădure sau să menții totul simplu și să o decorezi cu câteva feliuțe de lime sau mentă ori chiar amândouă. Unii preferă să o facă și cu ciocolată, dar majoritatea aleg să o consume cu fructe.

  • Ingrediente:

170 g faina
50 g zahar pudra
80 g unt
1 ou mic
125 g crema de branza (eu am folosit Philadelphia)
250 g iaurt cremos (>5%)
2-3 linguri miere
2 linguri zeama de lamaie
o cana de afine de cultura

Parteneri
Ce trebuie să porți în buzunar de Sfinții Mihail și Gavriil pentru a avea succes pe toate planurile
Redactia.ro
Fructul care e o adevărată bombă calorică. Ne îngrașă și e echivalentul a 600 grame de carne de vită
Click.ro
Echipa lui Trump vrea să amâne aderarea Ucrainei la NATO pentru cel puțin 20 de ani. Ce primește Kievul în schimb
Digi24
Casa lui Ion Țiriac, MARE cât 10 terenuri de tenis! Imaginile IMPRESIONANTE din interior te vor lăsa mască
Vocea.biz
'În fața camerelor, zâmbet. În spate...' Bursucu, dezvăluiri despre latura nevăzută a Andreei Marin. Au lucrat 3 ani împreună! Ce se întâmpla când camerele de filmat se opreau
Unica.ro
Cine o antrenează pe Ramona Olaru? Este tot o fostă vedetă TV care s-a făcut instructor de pilates
EVZ.ro
Lăsatul Secului pentru postul Crăciunului 2024. Ce se face pe 14 noiembrie
Spynews
România a pierdut cea mai iubită actriță. A fost una dintre cele mai remarcabile doamne ale teatrului
Capital.ro
Andra rupe tăcerea despre plecarea de la „Vocea României”, după doar un sezon: „Nu mi-a mai trebuit”. De ce a făcut-o Tudor Chirilă să plângă
Avantaje
DONALD TRUMP VINDE MICI! Legături NEȘTIUTE cu ROMÂNIA
Mediaflux
El este polițistul care a murit în Timiș. Flavius avea 21 de ani și a fost găsit fără suflare de un coleg
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Insula Iubirii, sezon 8. Ispita Lala, primele declarații după anunțul că este însărcinată. Ce a spus viitoarea mămică
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro