10 iul. 2023 | 18:00

Ce trebuie să faci cu ceapa înainte de a o pune în salata de vinete. Aşa făceau şi bunicile noastre

Diverse
Ce trebuie să faci cu ceapa înainte de a o pune în salata de vinete. Aşa făceau şi bunicile noastre
Ce trebuie să faci cu ceapa înainte de a o pune în salata de vinete

Cu toate că, la prima vedere, nu pare un preparat deloc complicat, multe gospodine dau greș, rezultatul final fiind departe de cel dorit. Secretul succesului este un truc pe care îl aplicau de fiecare dată bunicile noastre. Află, din rândurile de mai jos, ce trebuie să faci cu ceapa înainte de a o pune în salata de vinete.

Ce ar trebui să faci de fiecare dată cu ceapa înainte de a o pune în salata de vinete

Salata de vinete este considerată deja un preparat tradițional, fiind savurată în aproape toate colțurile țării. Nu este deloc costisitoare, pentru a o face avem nevoie doar de câteva ingrediente ușor de găsit în piețe și magazine.

Cu toate că, la prima vedere, rețeta nu pare deloc complicată, există câteva trucuri de care trebuie să ținem cont pentru a ne putea bucura de un rezultat ca la carte.

Mediul online nu duce lipsă de astfel de recomandări, însă cele mai sfaturi sunt tot cele pe care le primim de la mamele și bunicile noastre, iar salata de vinete este un exemplu perfect al acestui lucru.

Te-ar putea interesa și: Condimentul secret pentru cea mai bună salată de vinete. Uită de maioneză, ce trebuie să pui

Trucul de care țineau cont mereu bunicile

Pe lângă vinete, un alt ingredient important, ce contribuie mult la aroma preparatului, este ceapa. Cantitatea folosită depinde foarte mult de preferințele personale, însă, de cele mai multe ori, se recomandă să se adauge o ceapă de dimensiune medie sau două mici la fiecare două sau trei vinete coapte.

Dacă nu vrei să dai greș, poți pune ceapa treptat, gustând de fiecare dată, până obții echilibrul dorit de gusturi.

Când vine vorba despre ceapă, bunicile noastre nu săreau niciodată peste un anumit pas. Înainte de a o pune în salata de vinete, o țineau în jur de jumătate de oră într-un bol cu apă, astfel încât să fie complet acoperită de lichid. Abia după ce era scoasă și șterasă era tocată mărunt și adăugată în compoziție.

Te-ar putea interesa și: Ai pus mereu greșit maioneza până acum în salata de vinete?! Greșeala pe care o fac multe gospodine

Parteneri
Anca Alexandrescu face dezvăluiri șocante despre fostul soț. Detalii și acuzații grave din relația lor
Redactia.ro
Laura Cosoi, apariție de invidiat. În ce țară va pleca timp de o lună: „Nu îmi este teamă să călătoresc departe cu fetele” Ce bărbat i-a mărturisit că a fost îndrăgostit de ea?
Click.ro
România în Schengen. Ce înseamnă spațiul de liberă circulație și ce avantaje aduce
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Wow, ce fată frumoasă are Ștefan Hrușcă! Andra are 20 de ani și a ales o carieră de admirat, într-un domeniu greu! FOTO
Unica.ro
Document important pentru plata pensiilor. Se depune până la 31 decembrie
EVZ.ro
Mary Borca de la Chefi la cuțite, prima reacție după ce a fost eliminată. Ce mesaj i-a transmis cuțitul de aur al lui Ștefan Popescu
Spynews
Mașinile blocate de la circulație în România. RAR nu le dă voie pe șosele. Nu treci de înmatriculare
Capital.ro
S-a iubit cu Florin Chilian, a dispărut din showbiz, a născut, iar acum e complet schimbată. Imagini rare cu soțul și fetița ei
Avantaje
AVERTISMENT privind RĂZBOIUL cu RUSIA! SE ÎNTÂMPLĂ ÎN 4-5 ANI!
Mediaflux
Declarațiile dureroase ale familiei lui Armando, unul dintre tinerii morți în accidentul din Ploiești: „Mama lui nu știe că a murit”. Tânărul ar fi participat la o cursă ilegală
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Rezultate Loto azi, 12 decembrie 2024. Numerele câștigătoare joi la 6/49, Joker, 5/40, Noroc, Super Noroc și Noroc Plus
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro