Ce sunt de fapt firele albe de pe mandarine și de ce nu este indicat să le îndepărtezi

Mandarinele se numără printre cele mai iubite fructe de iarnă, oferind un gust dulce-acrișor și o doză sănătoasă de vitamina C. Totuși, acele fire albe care se găsesc între coajă și segmentele fructului sunt adesea îndepărtate fără a ști ce beneficii ascund. Cunoscute sub denumirea de albedo, aceste fire sunt o sursă impresionantă de nutrienți esențiali, având un impact pozitiv asupra sănătății digestive, cardiovasculare și imunitare.

Albedoul, un tezaur de antioxidanți și fibre

Firele albe de pe mandarine conțin o concentrație surprinzător de mare de compuși fenolici, inclusiv antioxidanți puternici precum hesperidina și naringenina.

Acești antioxidanți combat stresul oxidativ și protejează celulele de deteriorări, contribuind astfel la prevenirea unor boli cronice, precum diabetul sau bolile cardiovasculare.

Cine este Eugen Sechila, amicul lui Călin Georgescu și liderul neolegionarilor din România

Ce religie are Călin Georgescu, de fapt. Wikipedia i-a modificat profilul de pe site, ce scrie acum

Cum arătau Alexandra și Helmut Duckadam în ziua nunții. Imagii rare cu cei doi

Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien

Mai mult, albedoul este bogat în fibre alimentare, în special pectină, o fibră solubilă care reglează tranzitul intestinal și menține sănătatea microbiomului. Consumul acestor fibre ajută la prevenirea constipației, la scăderea nivelului de colesterol și la îmbunătățirea sănătății inimii.

Beneficii pentru glicemie și imunitate

Un alt avantaj major al albedoului este capacitatea sa de a regla glicemia. Flavonoidele din firele albe încetinesc absorbția zaharurilor, ceea ce ajută la menținerea unui nivel stabil de glucoză în sânge. Acest efect este deosebit de benefic pentru persoanele cu diabet de tip 2 sau pentru cei care vor să prevină această afecțiune.

Firele albe sunt, de asemenea, o sursă concentrată de vitamina C, un nutrient esențial pentru un sistem imunitar puternic. Consumul lor regulat sprijină organismul în lupta împotriva infecțiilor și bolilor sezoniere, cum ar fi răcelile și gripa.

Citește și Mandarine versus clementine. Care e diferența dintre aceste citrice și ce beneficii au asupra organismului!

De ce să nu le arunci

Deși aspectul fibros al albedoului poate părea neatrăgător, este clar că beneficiile sale depășesc cu mult acest inconvenient minor. Alături de pulpa fructului, firele albe contribuie la o dietă echilibrată, oferind un mix valoros de vitamine, antioxidanți și fibre.

Așadar, data viitoare când savurezi o mandarină, gândește-te de două ori înainte să arunci firele albe – acestea sunt un adevărat medicament natural ascuns sub coajă. Mandarina, cu tot cu firele sale albe, devine astfel nu doar un răsfăț pentru papilele gustative, ci și un aliat de încredere pentru sănătatea ta!

Citește și De ce să pui coji de mandarine în frigider. Sigur nu ai făcut asta până azi, e trucul perfect!