Indiferent de sezon, clementintinele și mandarinele sunt cele mai îndrăgite și consumate fructe. Însă, foarte puțini știu diferența dintre cele două fructe. Acest lucru se datorează și faptului că seamănă destul de mult. Iată care este diferența!
Clementinele sunt un hibrid între mandarine și portocale dulci. Cunoscute și dub denumirea de Citrus reticulata ”Clementine”, acestea au o poveste interesantă. Se pare că acestea au fost descoperite de părintele Clement Rodier în anul 1902, în grădina unui orfelinat. Cu toate acestea, o parte dintre experți sunt de părere că aceste fructe ar fi mai vechi. Mai mult, aceștia cred că sunt originare din China.
În schimb, mandarinele nu sunt un tip de portocală. În ceea ce privește vechimea lor, experții sunt de părere că acestea se numără printre primele citrice descoperite. Mai mult, acestea ar fi un strămoș al tuturor celorlalte soiuri.
Între cele două fructe există o serie de diferențe notabile. Mandarina are o coajă închisă la culoare și se decojește mai ușor. La rândul lor și clementinele au o coajă subțire care le face mai ușor de decojit. Cele două fructe sunt mai mici decât portocalele și au o formă rotundă.
În ceea ce privește gustul, clementina este mai dulce decât mandarina. De asemenea, ambele fructe se remarcă printr-un conținut ridicat de Vitamina C. Însă, mandarinele conțin vitamina A, în timp ce clementinele nu. De asemenea, se pare că mandarina are mai multe calorii decât clementina, fiind vorba de 40 de calorii. Ambele fructe conțin 9-10 grame de carbohidrați, un gram provenind din fibre.
Citește și: Cum se decojesc, de fapt, clementinele. Toți greșim, ăsta-i cel mai simplu mod
În concluzie, ambele citrice au multe asemănări. În ceea ce privește diferențele, clementinele sunt un tip de mandarine, în timp ce mandarinele sunt un grup de mai multe fructe diferite care includ nu numai clementinele, ci și satsuma, mandarinele și alte soiuri.
În ciuda diferențelor și a asemănărilor, un lucru rămâne cert. Cele două fructe sunt benefice pentru sănătate. Conținutul ridicat de vitamina C ajută la funcționarea normală a sistemului imunitar, iar vitamina A ajută la îmbunătățirea vederii.
Citește și: Care este diferenţa dintre mandarine şi clementine. Detaliul puţin ştiut despre cele două fructe