Ce să pui în fasole pentru a fierbe de două ori mai repede. Aşa scapi de aburul din bucătărie

Este ingredientul vedetă al multor preparate iubite de români și savurate în toate colțurile țării, nu este deloc greu de făcut, însă necesită timp, motiv pentru care multe gospodine evită să îl folosească. Un truc simplic te va scăpa de această problemă. Află ce să pui în fasole pentru a o face să fiarbă de două ori mai repede. Așa vei scăpa și de aburul din bucătărie.

Ce să pui în fasole pentru a fierbe de două ori mai repede

Fasolea este, fără doar și poate, unul dintre alimentele preferate ale românilor. Este ușor de găsit, se poate păstra multă vreme fără să se altereze și este ingredient principal în multe preparate savurate de oameni din toate colțurile țării.

Cu toate astea, multe gospodine se feresc să o gătească, din pricina timpului lung de preparare. Se spală în mai multe ape, se lasă la hidratat peste noapte și trebuie ținută pe foc mult. Există însă un truc ce te va ajuta.

Elena Cârstea, de nerecunoscut la 63 de ani. Cum arată acum, la 17 ani de când s-a mutat în America

Radu Bănică a fost bătut și agresat, în școală, de profesorul său: ”De ce plângi? Ești fetiță?”

Diana Șoșoacă, slabă, îmbrăcată elegant! Imaginile pe care le-ai ratat! FOTO

Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien

Cui nu i s-a întâmplat, cel puțin o dată, să descopere că boabele de fasole nu sunt încă fierte, chiar dacă au stat pe foc câteva ore bune? În general, au nevoie de trei, chiar patru ore pentru a fi gătite complet.

Te-ar putea interesa și: Ce să adaugi la final în fasolea bătută ca să iasă cremoasă. Ingredientul secret pe care îl pun bucătarii de top după ce închid focul

Foto: Profimedia

Trucul gospodinelor va înjumătăți timpul de gătire

Este o etapă obligatorie, indiferent ce preparat vrei să pui pe masă pentru familie sau prieteni – de la ciorbă, la iahnie sau fasole bătută.

Timpul de gătire variază în funcție de mai mulți factori. Primul pe listă este soiul folosit. Cele cu boabe mici vor fierbe mult mai repede decât cele cu boabe mari. Un rol important îl joacă și compoziția apei. Dacă apa de la chiuvetă este dură, folosește mai bine apă plată, apă filtrată sau apă fiartă și răcită.

Indiferent de condiții, există un produs ce te va ajuta. Tot ce trebuie să faci este să pui o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu în oala cu fasole și vei vedea că va fierbe de două ori mai repede. Pulberea va ajuta boabele să se înmoaie, înjumătățind timpul de gătire.

Te-ar putea interesa și: De ce să pui neapărat un cartof în apa în care fierbi fasolea. Trucul deștept pe care trebuie să-l știe orice gospodină