29 nov. 2022 | 08:31

Ce să adaugi în oala cu cartofi pentru a fierbe de două ori mai repede. E trucul bucătarilor din întreaga lume

Diverse
Ce să adaugi în oala cu cartofi pentru a fierbe de două ori mai repede. E trucul bucătarilor din întreaga lume
Trucul bucătarilor experimentați. Ce să adaugi în oala cu cartofi pentru a fierbe de două ori mai repede decât de obicei.

Numai când auzi cum sfârâie apa din oala cu cartofi, îți lasă gura apă. Din tuberculi poți să prepari tot felul de mâncăruri, cu și fără carne, cu și fără sosuri, în funcție de preferințele fiecărei gospodine în parte. Ce să adaugi în oala cu cartofi pentru a fierbe de două ori mai repede. Așa vei economisi timp în bucătărie.

Ce să adaugi în oala cu cartofi pentru a fierbe de două ori mai repede

Cartofii sunt foarte versatili. Atât timp cât alegi tipul potrivit de tuberculi pentru felul de mâncare pe care îți dorești să îl gătești, te poți juca cu ingredientele în așa fel încât să obții rezultatul dorit. Așa se întâmplă și în cazul bucătarilor cu experiență în domeniul culinar. Trucurile pe care le descoperă vin în urma încercărilor de a manipula diverse produse.

Bucătarii au descoperit care este secretul pe care trebuie să-l pui în aplicare pentru ca tuberculii să fiarbă de două ori mai repede în apa din oală. Tot ce trebuie să faci este să introduci în lichidul cu pricina un ingredient simplu. Cel mai probabil, îl ai deja în bucătăria ta.

Pentru ca tuberculii să fiarbă mai repede, bucătarii cu experiență recomandă adăugarea în apă a unei bucăți de unt. Vei observa în scurt timp că, la suprafața apei, se va forma o peliculă. Aceasta va „forța” cartofii să fiarbă de cel puțin două ori mai repede decât de obicei. Poți să înlocuiești untul cu ulei de măsline, dacă îți place.

În rândurile de mai jos, îți vom explica, pas cu pas, cum să gătești piure de cartofi exact ca la mama acasă. Dacă vei respecta indicațiile de mai jos, mâncarea va ieși, fără doar și poate, foarte gustoasă!

Rețete simple de piure gustos ca la mama acasă

Ingrediente I:

  • 500 kg cartofi;
  • 100 ml lapte;
  • 100 g smântână;
  • 1 lingură cu unt;
  • 2 gălbenușuri;
  • nucșoară;
  • sare;
  • zahăr.

Mod de preparare I:

  1. Se curăță, se spală și se taie cartofii în cuburi.
  2. Se pun cartofii la fiert în apă deja clocotită.
  3. Se adaugă în apa fierbinte o lingură de unt.
  4. Se fierb cartofii pentru 15 minute, cu capacul pus de oală.
  5. Se scurg cartofii și se sfărâmă cu un instrument de bucătărie ușor de manevrat.
  6. Se adaugă laptele fierbinte, smântâna și gălbenușurile.
  7. Se potrivește de gust cu o linguruță de sare, zahăr (de preferat, pudră) și nucșoară.

Ingrediente II:

  • 200 g cartofi fierți;
  • 3 linguri cu ulei de măsline;
  • 1 gălbenuș;
  • 100 g smântână;
  • 7 căței de usturoi pisați;
  • oțet;
  • sare;
  • piper.

Mod de preparare II:

  1. Se curăță, se spală și se taie cartofii în cuburi.
  2. Se pun cartofii la fiert în apă deja clocotită.
  3. Se adaugă uleiul de măsline și se lasă tuberculii la fiert pentru 15 minute.
  4. Se scurg cartofii de apă și se sfărâmă cu ajutorul unui instrument de bucătărie.
  5. Se adaugă smântâna și gălbenușul și se mixează foarte bine compoziția.
  6. Se adaugă usturoiul pisat, lingurița cu oțet, sarea și piperul și se amestecă până la încorporarea tuturor ingredientelor.

Citește și: Ingredientul pe care trebuie sa îl pui obligatoriu în apa în care fierbi cartofii. E un truc formidabil

Piureul de cartofi se servește cât timp este foarte cald. Se mănâncă alături de friptură, sosuri sau alte garnituri ușoare.

PlaySport
Cum arată românca superbă din Pașcani însărcinată cu unul dintre cei mai cunoscuți bărbați din lume
Ego.ro
Larisa Popa a încins internetul! E din ce în ce mai îndrăzneață. Ireal cum s-a putut fotografia
Digi24
Una dintre celebrele gemene siameze Abby și Brittany s-a căsătorit. De ce nu au făcut niciodată operația de separare
Cancan.ro
Lovitură de teatru! Andreea nu a fost singura victimă a lui Mirel. Declarații incendiare
GSP.ro
Cristian Gațu a recunoscut relația cu menajera familiei » S-a afișat în public cu femeia cu 27 de ani mai tânără decât soția lui: „Nu mă simt vinovat”
Stirile PROTV
A fost lovit o dată în față și a murit. Un bărbat din Ploiești a fost ucis după ce și-a parcat mașina
Romania TV
Mirela Retegan a părăsit România după scandalurile repetate din Gaşca Zurli
Capital.ro
Anunț despre CARNEA DE PUI din magazine. Producătorii au spus care este ADEVĂRUL, de fapt
EVZ.ro
Prințul Harry, presat de Meghan să se împace cu Familia Regală. Este un interes la mijloc
Adevarul
Geamăna siameză Abby Hensel s-a căsătorit. Motivul pentru care femeile nu au recurs la operația de separare VIDEO
BZI.ro
Scandal cât casa la Gașca Zurli: Angajații Mirelei Retegan aveau salarii mizerabile!
Spynews.ro
Vești proaste pentru români! Biletele de tren se scumpesc de la 1 aprilie 2024
Libertatea.ro
Investigație. Lacunele din declarația de interese a unui secretar de stat: firma soției primește bani de la fondul de stat unde el este membru în consiliul de administrație
Sport.ro
FOTO Imaginea pentru care 'cea mai sexy femeie' din lume a primit peste 100.000 de euro: "O adevărată zeiță!"
Impact.ro
ȘOC! Cum arăta Gabriela Firea acum 20 de ani. Imaginile pe care SIGUR le-ai uitat
Parteneri
Imaginile care fac înconjurul României: Primar PNL prins cu amanta pe câmp. "Ce faci, domn primar? Este zi de post azi"
Redactia.ro
Se pregătește o lovitură fără precedent în Formula 1
Digisport.ro
11.000 de soldați români, trimiși la moarte sigură de un general rus: „Nu am crezut că sunteți atât de proști!” Povestea terifiantă a bătăliei de la Oarba de Mureș
Click.ro
Primele imagini cu Gianina Crișan, iubita lui Pescobar, după ce a născut! Cum s-a filmat tânăra la două săptămâni de când a devenit mamă
Viva.ro
Un bărbat din Ploiești a fost ucis de un individ nemulțumit de cum parcase mașina
Digi24
Putin avertizează că Rusia va doborî toate avioanele F-16 date Ucrainei: Dacă sunt folosite din țări terțe, ele devin ținte legitime
Digi24
Geamăna siameză Abby Hensel s-a căsătorit! Ea și sora ei vor să devină mame
Unica.ro
Vine vara! Vreme de plajă în multe zone ale țării
EVZ.ro
Cum încearcă familia lui Mirel Dragomir să se dezică de el, după ce a ucis-o pe Andreea. Gesturile prin care au dat de înțeles că l-au ”abandonat”
Spynews
Anunțul care O DĂRÂMĂ pe Simona Halep. Sportiva NU SCAPĂ nici acum: Dopajul a existat
Capital.ro
Categoriile de pensionari care vor fi afectate de noua lege. Dumitru Costin, BNS: "Ei vor avea pensii mai mici"
Antena 3
Antonia a renunțat la haine și a pozat provocator. Viitoarea soție a lui Alex Velea a făcut furori
TV Mania
A împlinit 69 de ani, dar cu greu i-ai putea da mai mult de 40 de ani. O mai recunosti?
Avantaje
ANAF va CONTROLA familiile! Pe 15 aprilie încep VERIFICĂRILE
Mediaflux
Vești proaste pentru români! Biletele de tren se scumpesc de la 1 aprilie 2024
Spynews.ro
Testul de atenție pe care numai geniile îl rezolvă: găsește ardeiul desenat!
Realitatea.net
Geamăna siameză Abby Hensel s-a căsătorit. Imagini cu ea și sora Brittany în rochie de mireasă. Cele două împart același trup
Antena 1
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
Shtiu.ro