01 sept. 2022 | 13:21

Ce ingredient special pun marii bucătari în omletă ca să iasă super pufoasă. Îl vei folosi mereu de acum înainte

Utile
Ce ingredient special pun marii bucătari în omletă ca să iasă super pufoasă. Îl vei folosi mereu de acum înainte
Cum să ai o omletă pufoasă la micul dejun? Bucătarii pun un ingredient special în ea.

Majoritatea oamenilor preferă să mănânce dimineața ceva sărat. De cele mai multe ori gospodinele prepară pentru toți cei dragi o omletă sățioasă și plină cu diverse ingrediente precum: roșii, bucăți de șuncă, ciuperci ori spanac. Indiferent de cum alegi să o faci, aceasta trebuie să iasă neapărat pufoasă. Textura sa este foarte importantă. Bucătarii au descoperit cum să o gătească perfect cu ajutorul unui ingredient. Ce trebuie neapărat să pui în ouăle bătute?

Rețetă pentru omletă: ce ingredient o face pufoasă?

Fiecare persoană are propria rețetă de omletă. Unii o fac fină și întinsă ca o clătită, alții o gătesc foarte puțin și o amestecă de câteva ori cu o spatulă, timp în care câțiva o prepară în mod țărănesc.

Multe persoane consumă acest gen de preparat la prima masă a zilei alături de legume, brânzeturi și diverse mezeluri. De asemenea, poți să adaugi în interiorul ei ciuperci, sos pesto (verde sau roșu), spanac, șuncă sau roșii și cașcaval.

Pentru ca ea să iasă pufoasă și extrem de aromată, este util să folosești iaurt. Majoritatea bucătarilor adaugă peste ouă 50 de ml de iaurt de băut sau două linguri de smântână grasă. O rețetă clasică și simplă arată astfel:

  • Ingrediente

ouă – 4 bucăți,
ceapă verde – câteva fire,
cașcaval sau brânză tare – 50 de grame,
iaurt de băut – 50 ml,
ulei de floarea soarelui – pentru prăjit,
sare, piper negru – după gust.

Mod de preparare

Combină ouăle cu sare și piper și amestecă totul bine cu un tel sau o furculiță. Adaugă iaurtul sau smântâna și bate încă puțin ingredientele. Brânza se dă prin răzătoarea medie și se adaugă peste ouă alături de ceapă verde tocată mărunt. Încinge o tigaie cu ulei de floarea soarelui, toarnă amestecul de ouă în tigaie și acoperă tigaia cu un capac mare.

Acum este util să reduci focul la mic și să gătești omleta pentru 5-7 minute. Poți să amesteci în ea pentru a o face zdrențe sau să o lași plată ca o foaie de clătită. În cazul în care vrei să îi dai un plus de prospețime, specialiștii recomandă să tai câteva frunze de pătrunjel sau să toci puțin mărar pe care să îl presari la final în fiecare porție.

Aceasta se combină perfect cu șuncă slabă, brânză de calitate și o salată cu roșii, castraveți și ardei verzi sau ceapă. Există nenumărate moduri în care poți să o consumi la prima masă a zilei ca să îți țină de foame până la prânz.

Parteneri
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt
Redactia.ro
Clădirea emblematică din București, demolată. Palatul impunător a fost construit în mai puțin de un an
Click.ro
Momentul în care Ucraina a atacat cu drone fabrica de maioneză EFKO din Belgorod. Care e semnificația acestei acțiuni militare
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Fiica unei vedete, surprinsă în ipostaze afectuoase cu o colegă. Imaginile s-au viralizat / FOTO
Unica.ro
Exclusiv. Iubita lui Bromania, iritată în plină stradă. Cum a fost surprinsă Fabiola
EVZ.ro
Adriana Bahmuțeanu, primele declarații după ce băieții ei au fost luați de Protecția Copilului. Fosta soție a lui Silviu Prigoană nu și-a văzut nici acum fiii
Spynews
Șoferii din România nu pot face ITP. Anunț oficial de la RAR
Capital.ro
Victorie pentru Adriana Bahmuțeanu! Copiii ei au fost scoși din casa tatălui decedat. Ce se întâmplă acum cu Eduard și cu Maximus
Avantaje
PAPARAZZI. Ce face SORIN BROTNEI după ce a CÂȘTIGAT ASIA EXPRESS! IMAGINI de....
Mediaflux
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Cod roșu de viscol în mai multe județe ale țării! În ce zone sunt așteptate ninsori și vânt puternic. Ce au anunțat meteorologii
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro