Ce fruct să depozitezi lângă cartofi, de fapt. Așa nu vor mai încolți

Un produs versatil, ieftin, pe care îl găsim pe tarabele piețelor și rafturile magazinelor din toate colțurile țării, cartoful este ingredient de bază în gastronomia românească. În general, tuberculii rezistă mult timp după recoltare, însă, cu siguranță, ai avut parte cel puțin o dată de surprize neplăcute când ai vrut să scoți câțiva din cămară. Află, din rândurile de mai jos, ce fruct să depozitezi lângă cartofi, ca să nu mai încolțească.

Un produs aproape nelipsit de pe mesele românilor

Cartoful este, fără doar și poate, unul dintre cele mai cumpărate alimente la noi în țară. Ieftin, versatil, poate fi preparat și combinat în numeroase moduri.

În teorie, cartofii pot fi păstrați o perioadă destul de lungă de la momentul recoltării și până când îi gătim, însă tuturor ni s-a întâmplat, măcar o dată în viață, să descoperim că tuberculii din cămară au încolțit după doar câteva zile, deci nu mai pot fi puși în mâncare.

Melania Trump, transformată radical de operațiile estetice. Cum arăta acum 20 de ani, nu o mai recunoști

Cu ce s-a îmbrăcat Melania Trump în ziua alegerilor prezidențiale din SUA. Toți și-au dat coate când au văzut-o!

După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor

IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!

Ce fruct să depozitezi lângă cartofi, ca să nu încolțească

Există însă un truc simplu, dar eficient, ce ne ajută să ne luăm adio de la această problemă. Aliat de nădejde este, în mod surprinzător, un fruct.

În mediul online, un videoclip face furori în rândul internauților. Un utilizator al platformei Tik Tok a dezvăluit ce fruct să depozitezi lângă cartofi, pentru a le încetini procesul de coacere: mărul.

Se spune că, pe lângă întârzierea procesului de dezvoltare a mugurilor, merele pot prelungi și durata de depozitare a tuberculilor datorită gazelor pe care le eliberează – etilena. Această substanță este produsă de mere, fiind un element cheie în procesul de coacere a fructelor.

Te-ar putea interesa și: De ce să nu mai plantezi cartofi lângă roșii, de fapt. Recolta ta va suferi mult

Foto: Profimedia

Beneficiile acestea se limitează la cartofi

Jurnalul pentru Știința și Tehnologia Alimentației a demonstrat că etilena reduce rata metabolismului carbohidraților și crește rata de respirație a cartofilor, ceea ce prelungește prospețimea acestora.

Aceste beneficii se limitează însă la cartofi, deoarece păstrarea merelor cu alte tipuri de fructe poate, de fapt, accelera procesul de coacere.

Te-ar putea interesa și: Legumele care înlocuiesc cartofii în post. Carmen Brumă, sfaturi preţioase pentru a nu te îngrăşa în această perioadă