Ce conţine salata de la McDonald’s, de fapt. Mulţi cred că mănâncă ceva sănătos, însă nu e deloc aşa

Chiar dacă mulți fug de acest gen de preparate, cel puțin măcar odată au încercat celebra salată de la McDonald’s. Dar, pe când aceștia au încercat și au trecut mai departe, alții sunt adevărați fani și nu există zi în care să nu mănânce din restaurantele McDonald’s. Dar, v-ați pus întrebarea ce conţine salata de la McDonald’s, de fapt? Din păcate sunt mulţi care cred că mănâncă ceva sănătos, însă nu e deloc aşa. Citește mai departe și află care este realitatea.

Motivele pentru care nu putem refuza la McDonald’s

Atunci când McDonald’s a început să facă publicitate meniului său cu burgerul Big N’ Tasty, unii proprietari de francize au fost nevoiți să le vândă în pierdere netă, Popularul produs costa 1,07 dolari, iar mulți s-au întrebat cum și-au putut permite să facă acest lucru?

Răspunsul este simplu, McDonald’s știa deja că vor exista clienți care vor cumpăra cartofi prăjiți și o Cola, produse cu marje mari de profit. Te costă câțiva bănuți să umpli o băutură mare, dar americanul era taxat cu mai mult de un dolar pentru ea. Aceasta este o afacere excelentă pentru ei și nu atât de bună pentru clienți, dar majoritatea nu se pot abține, deoarece zahărul aprinde calea de recompensă a creierului, conform specialiștilor în neuroștiințe.

Vezi și: Câte calorii are o porție de cartofi prăjiți de la McDonald’s sau KFC. Sunt o bombă calorică

Efectele alimentelor asupra creierului nostru

Multe dintre descoperirile recente din neuroștiințe despre efectele alimentelor asupra creierului nostru și despre modul în care luăm decizii legate de alimentație sunt, de fapt, secrete comerciale de aur ale unor super lanțuri precum McDonald’s. Cu miliarde și miliarde de porții servite, trebuie să aibă ceva, iar specialiștii au determinat că există cel puțin cinci lucruri pe care cei de la McDonald’s le știu și pe care ar trebui să le știți și voi:

1. Zahărul creează dependență: Aproape tot ce se găsește în meniul McDonald’s conține zahăr, de la băuturi la ketchup, până la chiflele pentru hamburger și cartofi prăjiți. McDonald’s știe că majoritatea oamenilor vor da un dolar în plus pentru o băutură răcoritoare, deoarece zahărul creează dependență. La fel cum poți dezvolta o dependență fiziologică și psihologică de cocaină, poți deveni dependent de zahăr.
2. Impulsul comodității: Faptul că poți merge în aproape orice oraș din țară și poți găsi un McDonald’s la cinci minute de condus contribuie la probabilitatea de a mânca compulsiv. În mod similar, epidemiile recente de dependență de cocaină și heroină au însoțit creșterea disponibilității și a accesibilității acestor droguri.
3. Mâncarea valoroasă exploatează economia creierului: Prețurile scăzute minimizează durerea asociată cu despărțirea de banii câștigați cu greu. Deciziile devin dificile atunci când două forțe opuse încearcă să vă influențeze; în acest caz, cheltuirea banilor versus mâncarea. Creierul cântărește costurile și beneficiile unei decizii într-o regiune numită cortex orbitofrontal.
4. Creierul nostru preferă alimentele bogate în calorii: După cum sugerează Jonah Lehrer în „The Frontal Cortex”, creierul nostru a evoluat într-o perioadă în care mâncarea era rară, așa că am devenit experți în alegerea alimentelor care conțin multe calorii.
5. Viteza are proprietăți de dependență: Drogurile au o ierarhie a potențialului de dependență în funcție de viteza cu care ajung la creier. Pastilele trebuie să fie înghițite, descompuse în stomac, împinse în tractul digestiv și apoi absorbite în fluxul sanguin înainte de a ajunge la creier.

Vezi și: Ingredientul banal care se pune pe cartofii prăjiţi. Ies mai buni ca la fast-food, numai aşa o să îi faci de acum

Ce conţine salata de la McDonald’s, de fapt

Și așa ajungem la ceea ce ne interesează, și anume ce conţine salata de la McDonald’s, de fapt. Odată cu introducerea în meniurile sale, gigantul fast-food, în loc să ofere o alternativă cu puține calorii, grăsimi și sodiu, a adus combinația de frunze verzi care conține mai multă sare, grăsimi și calorii decât un Big Mac dublu, conform nutriționiștilor.

Experții în sănătate spun că, în timp ce varza, care este plină de vitamine utile, este în sine un ingredient bun, odată ce apare alături de pui crocant și de un sos Asiago Caesar, așa cum se întâmplă în salata de pui, aceasta urcă vertiginos în topurile de colesterol.

Vezi și: Câte calorii are o shaorma mică, de 300 de grame. Mai că nu îți vine să o mănânci

Potrivit centrului de nutriție McDonald’s, care poate fi accesat prin intermediul site-ului lor, salata conține 520 de calorii, 31 g de grăsimi și 1.140 miligrame de sodiu. Dar dacă adăugați și sosul Caesar, aceasta urcă la 730 de calorii, 53 de grame de grăsime și 1.400 de miligrame de sodiu, în timp ce Double Big Mac are 680 de calorii, 38 de grame de grăsime și 1.340 de miligrame de sodiu.

Concluzia nutriționiștilor este că ar trebui să mâncăm echivalentul a trei hamburgeri obișnuiți de la McDonald’s pentru a ingera același număr de calorii. În mod similar, cea mai ușoară salată de varză cu pui, atunci când este adăugată cu un dressing grecesc de feta, care cântărește 420 de calorii, 26 g de grăsimi și 1.080 miligrame de sodiu, îi conferă aceleași cote ca și cum ar fi mâncat un Double Cheeseburger.

Concluzie

Deși unii au trăit cu ideea că genul acesta de mâncare, care este totuși convenabilă din punctul de vedere al timpului, sau lipsa lui, iată că realitatea este cu totul alta. Acum știi ce conţine salata de la McDonald’s, de fapt. Poate ar fi cazul să te reorientezi!