Ce consumi când mănânci crenvurști din comerț: adevărul despre ce conțin aceștia, potrivit lui Dragoș Pătraru

Crenvurștii sunt un aliment preferat pe mesele românilor, fiind serviti frecvent atât fierți, cât și prăjiți, alături de muștar și pâine. Cu toate acestea, o investigație recentă realizată de Dragoș Pătraru a scos la iveală adevărul despre ce conțin de fapt acești crenvurști comercializați pe piață. După o analiză detaliată a ingredientelor și unui test amănunțit al mai multor mărci, jurnalistul a descoperit că majoritatea acestor produse din comerț au un conținut de carne mult mai mic decât s-ar aștepta consumatorii.

Analiza ingredientelor: Ce conțin de fapt crenvurștii

Dragoș Pătraru a comparat etichetele celor mai populare branduri de crenvurști disponibile pe piața din România. Rezultatele nu au fost deloc încurajatoare.

Cele mai multe dintre aceste produse conțin o cantitate mică de carne de calitate, fiind înlocuite adesea cu proteine vegetale sau ingrediente de proastă calitate.

Cum arată fiica Adrianei Iliescu la 20 de ani. Eliza e femeie în toată regula, e de nerecunoscut

Imagini uitate cu Ramona Olaru de acum 10 ani. Este de nerescunoscut, cum arăta la debutul său în televiziune

Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani

WOW! Corina Caragea a renunțat de tot la haine! Apariție unică pe net

De exemplu, crenvurștii Meda, cu 78% carne de porc, conțin 13 grame de proteine, dar și proteină vegetală adăugată, ceea ce îi face să fie un produs mai puțin proteic decât ar trebui să fie. Dragoș Pătraru a subliniat acest lucru spunând: ”Aici avem una dintre cele mai mari păcăleli.”

În cazul crenvurștilor Cris-Tim, analiza a relevat că aceștia conțin doar 52% carne de porc, cu o combinație de carne de pui, piele de pui și chiar proteină din lapte.

Acesta este un exemplu clar al folosirii ingredientelor de calitate inferioară, ceea ce reduce semnificativ valoarea nutrițională a produsului.

De asemenea, în cazul crenvurștilor CrenFox, Dragoș Pătraru a observat că, deși aceștia conțin 75% carne de porc, valoarea proteică este totuși scăzută, din cauza utilizării de piele și zgârciuri, în loc de carne pură.

Avertismentul ANPC: Ingredientele ascunse în crenvurști

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a emis un avertisment cu privire la ingredientele din crenvurștii comercializați pe piață.

Acestea nu doar că includ o cantitate scăzută de carne, dar adesea conțin și coloranți artificiali, cum ar fi carminul, care poate fi dăunător consumului frecvent.

ANPC subliniază că multe dintre etichete nu specifică clar tipul condimentului folosit, ceea ce reprezintă un risc pentru persoanele alergice la anumite substanțe.

De asemenea, ANPC a realizat o evaluare a celor mai populare mărci de crenvurști și a clasificat produsele pe baza conținutului de carne. Printre cele mai bune opțiuni se numără Pikok din Polonia, cu 93% carne din pulpă de porc și fără aditivi, și Golfera din Italia, cu 88% carne de pui.

Pe de altă parte, unele dintre produsele analizate, precum crenvurștii de la Auchan, conțin doar 31% carne de porc, iar restul sunt alcătuite din slănină și proteine vegetale.

Citește și Care sunt cei mai sănătoşi crenvurști. Detaliul care trebuie să te îngrijoreze. Dacă observi aşa ceva pe ei, nu îi cumpăra!!

Impactul asupra sănătății: Ce trebuie să știe consumatorii

Conform datelor nutriționale, conținutul de proteine din crenvurști variază între 9 și 15 grame per 100 de grame de produs. Acesta este un semn că multe dintre produsele analizate au o valoare nutrițională scăzută, ceea ce poate afecta sănătatea pe termen lung. De asemenea, un conținut ridicat de grăsimi saturate, între 3,3 și 11 grame la 100 de grame, poate contribui la apariția afecțiunilor cardiovasculare.

Dragoș Pătraru și ANPC avertizează că doar 19% dintre produsele analizate conțin o cantitate de proteine mai mare sau cel puțin egală cu 14 grame per 100 grame produs, ceea ce indică faptul că majoritatea crenvurștilor din comerț sunt de proastă calitate și nu oferă nutrienții esențiali de care organismul are nevoie.

Citește și Ce conțin de fapt crenvurștii de porc din supermarketuri. Otrava pe care mulți români o pun în farfurie!