Cât costă un miel de Paște în 2023. Cât vei da pe 15 kg de carne

Deși mai este aproximativ o lună până când vom celebra Învierea Domnului, mulți români își pun întrebarea „cât costă un miel de Paște în 2023?”, ținând cont de explozia prețurilor în aceste prime patru luni. Din păcate veștile nu sunt bune, iar producătorii justifică noile prețuri. Dacă nu ai aflat încă cât costă un miel de Paște în 2023, citește mai departe și află cât vei da pe 15 kg de carne de miel. În același context, asistăm în aceste zile la o criză din ce în ce mai accentuată a crescătorilor și producătorilor de carne de miel în Europa.

Criza crescătorilor și producătorilor de carne de miel în Europa

Din păcate, așa cum s-a întâmplat și în celelalte domenii economice europene, asistăm la o escaladare a situațiilor de criză și în zona fermierilor și a producătorilor de carne de miel la nivel european. De altfel această criză se regăsesște pe mai toate piețele, inclusiv în România, dar despre asta în paragraful următor.

Bătaie de joc! Judecătoarea lui Vlad Pascu, gest IREAL în public. Românii au rămas mască

Scandal! Smiley s-a filmat când își lovește soția. Gina Pistol e…

WOW! Carmen Iohannis i-a ȘOCAT pe toți! Cum a apărut în public: s-a văzut...

Fermele de ovine sunt în criză deoarece prețurile actuale de pe piață nu reflectă „costurile de producție mai mari din ferme”, iar fermierii au criticat dur fabricile pentru noi reduceri ale prețurilor la carnea de miel. Ei au declarat că slăbirea prețurilor la carnea de miel într-un moment în care costurile de producție sunt la un nivel record nu este acceptabilă, iar cele mai afectate sunt fermele irlandeze.

Fabricile nu au reușit să ofere prețuri puternice și semnificative fermierilor care au investit în finisarea mieilor în toată această perioadă, ceea ce nu face decât să submineze încrederea în sector, iar potrivit reprezentanților europeni „plățile directe reprezintă peste 100% din venitul familiilor de fermieri în fermele de ovine, iar fermierii devin din ce în ce mai puțin viabili în acest sector cu prețurile actuale”.

Vezi și: Ca la noi, la nimeni. Producătorii anunţă scumpirea cu 25% a cărnii de porc, astfel că românii vor ajunge să mănânce doar din import

Potrivit ultimelor cifre ale Asociației Fermierilor Irlandezi (IFA), fabricile plătesc până la 6,50 euro/kg pentru miei, cu oferte mai mari pentru grupuri și loturi mai mari. Oile de reformă au prețuri cuprinse între 3,20 și 3,50 euro/kg.

„Sectorul ovinelor este în criză. Comerțul cu miei, în special cel cu miei mai ușori, se află sub o presiune puternică. Fermierii care au cumpărat magazine în urmă cu câteva luni nu obțin randamentele de piață necesare, iar toți crescătorii de ovine se confruntă cu o situație critică a veniturilor.”, a declarat IFA.

Criza cărnii în România. Cât costă un miel de Paște în 2023

În urmă cu doi ani, tot în criză fiind, datele statistice arătau că în România existau aproximativ 10 milioane de oi în decembrie 2021, conform datelor Eurostat. În același an, după doi ani de creștere, s-a înregistrat un declin semnificativ pe piața românească a cărnii de miel și oaie, când valoarea acesteia a scăzut cu -5,1%, conform Idexbox, iar livrările peste hotare de carne de miel și de oaie au scăzut cu -31,8%.

Anul următor datele arătau o creștere semnificativă, iar la nivel european, România a ocupat unul din primele cinci locuri la creșterea de ovine și caprine în UE. Dar, deși se numără printre primii 5 crescători de ovine și caprine din UE, România nu se află în top în ceea ce privește producția de carne.

Principala piață de export pentru animalele românești a fost Iordania, cu peste 1.000.000 de animale, aproximativ jumătate dintre acestea fiind reprezentate de ovine și caprine. Alte piețe importante au fost Arabia Saudită, Grecia, Italia și Bulgaria.

La sfârșitul anului 2020 se afla pe locul doi în UE în ceea ce privește ponderea ovinelor din totalul UE, cu un procent de 16,8%, după Spania, cu o pondere de aproximativ 25%. Dacă pe planul exportului, să zicem, stăm bine, pe plan intern în 2023 se pare că va fi extrem de greu să ne apropiem de carnea de miel, având în vedere cât costă un miel de Paște în 2023.

Conform fermierilor, carnea de miel s-a scumpit cu cel puțin 30% în acest an, și totul pe fondul crizei generalizate, a costurilor mari la energie, gaze și combustibi, precum și pe fondul decizia fabricilor de producție de a micșora prețul de achiziție oferit fermierilor.

Dacă anul trecut plăteam cam 35 de lei pentru un kilogram de carne, astăzi aflăm cât costă un miel de Paște în 2023, și anume undeva la 45 de lei, iar dacă te gândești să cumperi mai mult, află că pentru 15 kg de carne scoți din buzunar aproximativ 675 de lei în 2023.

Criza accentuată, costurile mari și lipsa subvențiilor din partea statului în zona de ferme de animale, deși s-au anunțat alocarea unor sume, a dus la aceste creșteri exponențiale a prețurilor, iar dacă acum plătim 45 de lei pe kilogramul de carne de miel, în apropierea zilei de Paște vom plăti cu siguranță mai mult.