Când se adaugă pastele în apă, de fapt. Greşeala care te face să pierzi mult timp şi bani

Pastele sunt unul dintre cele mai îndrăgite preparate, potrivit pentru orice împrejurare, o masă în familie sau un eveniment mai special. Sunt delicioase, dar nu oricine știe să le pregătească. Este foarte important să știi când trebuie să le adaugi în apă, pentru a evita ca acestea să se lipească de oală. Tot ce trebuie să știi despre preparat.

Când trebuie să pui pastele în apă

Pentru a vă bucura de cele mai bune paste, trebuie să acordați atenție atât în ceea ce privește alegerea tipului de paste, cât și tehnicilor de gătit. Poate părea un preparat ușor, dar este mai complicat decât credem, dacă vrem să îl facem ca la carte.

Rețeta pe care o cunoaștem cu toții se referă la faptul că trebuie să punem pastele doar când apa fierbe. În acest fel, nu se vor lipi și se vor găti cum trebuie. Se pare, însă, că pe internet circulă un truc interesant, care contrazice tot ce știam până acum.

Câți bani i-a oferit Silviu Prigoană lui Teo Trandafir ca să se mărite cu el: ”I-a căzut fața!”

Cum arată locul de veci unde a fost înmormântat Silviu Prigoană. Cavoul este unul impresionant. Detaliul care a atras atenția

Atac la Silviu Prigoană, chiar și după ce a murit! ”L-am blestemat!”

Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien

Unii gătesc pastele în apă rece și spun că se fac mult mai repede decât în forma tradițională, unde se gătesc în 20 de minute. Astfel, pun pastele în oală imediat ce au pus apa și pornesc focul. În 15 minute, pastele vor fi perfecte și nici nu se vor lipi de vas.

Doar așa faci cele mai bune paste

Cu cât aveți mai multă apă, cu atât veți avea mai mult spațiu pentru paste să fiarbă și să se miște, evitând lipirea. O regulă generală este să utilizați aproximativ 1 litru de apă pentru fiecare 100 de grame de paste.

Când apa a ajuns la fierbere, adăugați o cantitate generoasă de sare. Acest pas este crucial pentru a da pastelor gust și pentru a împiedica să fie seci.

Verificați întotdeauna timpul de gătire specificat pe ambalajul pastelor și gătiți-le cu un minut mai puțin decât intervalul indicat. Astfel, veți obține paste perfect gătite și ușor de mestecat. Pentru a testa consistența, puteți lua o pastă și o tăiați în jumătate, pentru a vedea dacă este gătită în interior.

Pe parcursul timpului de gătire, este important să mestecați ușor pastele cu o lingură, pentru a preveni lipirea.

După ce ați scurs pastele, adăugați-le direct în oala cu sosul pregătit. Această etapă le permite pastelor să absoarbă aroma și gustul sosului. Amestecați ușor pentru a vă asigura că fiecare pastă este bine acoperită de sosul delicios.