23 feb. 2023 | 20:15

Brânza pe care să nu o mănânci cu coajă. Este periculoasă, mare atenție

Sănătate
Brânza pe care să nu o mănânci cu coajă. Este periculoasă, mare atenție
Brânza pe care să nu o mănânci cu coajă. Învelișul exterior este dăunător. Ce trebuie să știi despre crusta naturală a produsului.

Consumul de preparate lactate este recomandat de mulți nutriționiști, datorită cantității importante de calciu și zinc pe care o furnizează organismului uman. Brânza este unul dintre produsele populare de pe piață, care se comercializează în numeroase sortimente. Tu știi care este brânza pe care să nu o mănânci cu coajă? Este dăunătoare.

Brânza este unul dintre produsele lactate de bază din bucătăriile românilor. Este renumită datorită cantității de calciu și zinc pe care o prezintă. Iubitorii acestui produs s-au confruntat dintotdeaunacu o mare dilemă: se poate consuma crusta de pe brânză sau nu? Este ea sănătoasă sau dăunătoare pentru organism?

Brânza pe care să nu o mănânci cu coajă

Ce trebuie să știi despre brânza pe care o cumperi de la supermarket. În principiu, înainte de a mânca o bucată de brânză, trebuie să îndepărtăm întotdeauna coaja pe care o prezintă. Poate fi vorba despre un înveliș cu acoperire artificială sau despre o crustă depusă ca urmare a maturizării produsului.

Brânzeturile care au coajă cu acoperire artificială prezintă, practic, un înveliș exterior, de obicei dintr-un material asemănător plasticului, care protejează produsul. Poți să îți dai imediat seama când brânza prezintă coajă cu acoperire artificială, după culoarea și textura alimentului.

Tipurile de brânză comercializate cu înveliș cu acoperire artificială sunt, de obicei, negre sau roșii. Dacă ți s-a întâmplat să mănânci o dată un astfel de produs cu tot cu coaja artificială, probabil că nu ai pățit nimic care să îți pună sănătatea în pericol. Oricum ar fi, ai grijă ca data viitoare să nu consumi coaja artificială, fiindcă este dăunătoare.

Mai există unele soiuri de brânză care sunt depozitate în țesături sau învelișuri speciale, pentru a păstra aroma complexă și textura produsului. Acest tip de înveliș trebuie întotdeauna îndepărtat înainte de a savura brânza.

Ce trebuie să știi despre crusta naturală

Al doilea tip de brânzeturi, cele care prezintă o crustă naturală din cauza maturizării produsului, sunt și ele ușor de recunoscut. În general, o astfel de coajă este prezentă pe produsele artizanale, care trec printr-un proces de întărire. Un exemplu simplu ar fi brânza de capră.

Citește și: Cum trebuie păstrată brânza în frigider, de fapt. Greșeala pe care o fac cei mai mulți români

Crusta naturală de pe brânză este mai tare decât produsul în sine. Totuși, poate fi consumată fără probleme. Desigur, trebuie să verifici înainte ca aceasta să nu aibă un gust amar sau să fi prins mucegai. În astfel de situații, produsul este, de obicei, stricat. Poți îndepărta partea de brânză stricată și să consumi restul produsului, care se află în stare comestibilă.

PlaySport
Teo Trandafir, impresionată până la lacrimi! De ce a făcut-o să plângă Micuțu de la Insula de 1 milion
Ego.ro
Dumnezeule! Cât de frumoasă este iubita lui Pescobar. De asta o ține ascunsă
Digi24
„Riscul terifiant al unui Al Treilea Război Mondial se apropie”. Peter Szijjarto face un apel către aliații NATO
Cancan.ro
Casa Regală a făcut anunțul. În ce stare se află Kate Middleton, de fapt
GSP.ro
Cristian Gațu a recunoscut relația cu menajera familiei » S-a afișat în public cu femeia cu 27 de ani mai tânără decât soția lui: „Nu mă simt vinovat”
Stirile PROTV
Zece ore a fost violată de iubitul ei și prietenul acestuia, în Alba. Coșmarul trăit de o femeie în casa partenerului ei
Romania TV
Mirela Retegan a părăsit România după scandalurile repetate din Gaşca Zurli
Capital.ro
LEGEA pe care o așteptau extrem de mulți ROMÂNI. S-a decis azi, 28 martie: Așa cum am promis
EVZ.ro
Creierul uman, mai mare la generațiile tinere. Riscurile de demență scad considerabil
Adevarul
Marele baraj din Valea Jiului, investiția care a ajuns atracție turistică, dar nu va fi terminată niciodată FOTO
BZI.ro
Scandal cât casa la Gașca Zurli: Angajații Mirelei Retegan aveau salarii mizerabile!
Spynews.ro
Artiștii din România îl plâng pe George Nicolescu, cântărețul orb care a murit la 74 de ani. Mesajele de durere ale colegilor de breaslă
Libertatea.ro
Investigație. Lacunele din declarația de interese a unui secretar de stat: firma soției primește bani de la fondul de stat unde el este membru în consiliul de administrație
Sport.ro
FOTO Imaginea pentru care 'cea mai sexy femeie' din lume a primit peste 100.000 de euro: "O adevărată zeiță!"
Impact.ro
ȘOC! Cum arăta Gabriela Firea acum 20 de ani. Imaginile pe care SIGUR le-ai uitat
Parteneri
Taxe și impozite mai mari din 2025. Câți bani vor scoate românii din buzunar
Redactia.ro
Cea mai bună halterofilă din Europa este româncă
Digisport.ro
11.000 de soldați români, trimiși la moarte sigură de un general rus: „Nu am crezut că sunteți atât de proști!” Povestea terifiantă a bătăliei de la Oarba de Mureș
Click.ro
Primele imagini cu Gianina Crișan, iubita lui Pescobar, după ce a născut! Cum s-a filmat tânăra la două săptămâni de când a devenit mamă
Viva.ro
Putin avertizează că Rusia va doborî toate avioanele F-16 date Ucrainei: Dacă sunt folosite din țări terțe, ele devin ținte legitime
Digi24
A crezut că a înghițit un os, dar medicii au fost oripilați când au văzut ce era, de fapt. Ce a pățit o femeie
Digi24
Retrasă din lumea mondenă, fosta bombă sexy e de nerecunoscut! S-a apucat de scris cărți de bucate
Unica.ro
Harry, gata să se împace cu William. E dispus să facă orice
EVZ.ro
Loredana Groza, gest emoționant pentru Petra, tânăra nevăzătoare devenită virală în mediul online. Cum a surprins-o marea artistă / VIDEO
Spynews
Decizie finală în România. Legea intră în vigoare din 1 iunie. Ciolacu: Așa e corect
Capital.ro
"Lâna de aur”, cel mai luxos și scump material textil natural din lume. Prețul uriaș al hainelor realizate din acest fir valoros
Antena 3
Antonia a renunțat la haine și a pozat provocator. Viitoarea soție a lui Alex Velea a făcut furori
TV Mania
A împlinit 69 de ani, dar cu greu i-ai putea da mai mult de 40 de ani. O mai recunosti?
Avantaje
ANAF va CONTROLA familiile! Pe 15 aprilie încep VERIFICĂRILE
Mediaflux
Artiștii din România îl plâng pe George Nicolescu, cântărețul orb care a murit la 74 de ani. Mesajele de durere ale colegilor de breaslă
Spynews.ro
Testul de atenție pe care numai geniile îl rezolvă: găsește ardeiul desenat!
Realitatea.net
Bebelușul pietrificat care a stat 56 de ani în burta mamei. Cum a fost posibil cazul uluitor și ce s-a întâmplat cu femeia
Antena 1
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
Shtiu.ro