Atunci când facem ceva de mâncare, inevitabil se produce fum, mirosuri, și ceva mizerie. Dacă în privința fumului și a mizeriei avem soluții rapide, în ceea ce privește mirosurile de mâncare din frigider, spre exemplu, e ceva mai complicat. De fapt era mai complicat, deoarece acum avem amestecul minune care elimină mirosurile de mâncare din frigider.
Încă de la apariția acestui ingredient, gospodinele au reușit să-i găsească utilizări în cele mai diverse aspecte ale gospodăriei, ceea ce poate fi spectaculos. Spre exemplu, ai o pată de grăsime pe haine, folosești acest ingrendient.
Au rămas pete de grăsime pe o tigaie, gospodinele folosesc același ingredient. Mâncăruri cu miros puternic în frigider sau congelator? Folosim exact același ingredient.
De fapt, am ajuns la ceea ce ne interesează în acest articol, și anume amestecul minune care elimină mirosurile de mâncare din frigider, iar cantitatea corectă pentru efect garantat. Indiferent cât de des gătești, cât de obsedat ești de reducerea risipei alimentare sau cât de rigid este programul tău de curățenie, sunt șanse mari să te fi confruntat cu o problemă în frigider la un moment dat în viața ta.
Având în vedere solicitările legate de muncă, familie, școală și responsabilitățile sociale, nu este surprinzător faptul că frigiderul poate deveni foarte urât mirositor. Când se întâmplă acest lucru, este posibil să doriți să vă curățați rapid bucătăria și să acordați o atenție sporită frigiderului.
Dar, deși există multe modalități de a combate temutul miros de frigider, una dintre cele mai populare este și incredibil de ușoară. Amestecul minune care elimină mirosurile de mâncare din frigider este bicarbonat de sodiu.
După cum bine știm, bicarbonatul de sodiu este ieftin, ușor disponibil și extrem de ușor de utilizat. Indiferent dacă aveți unul dintre cele mai bune frigidere de pe piață sau lucrați cu un aparat vechi de 15 ani, păstrarea bicarbonatului de sodiu în frigider este o modalitate rapidă și ușoară de a vă asigura că aparatul miroase proaspăt și curat. Chiar dacă aveți probleme în a ști cât timp rezistă alimentele în frigider înainte să înceapă să miroasă.
Majoritatea mirosurilor neplăcute din frigider pot fi atribuite mucegaiului, drojdiei și alimentelor în descompunere. Bicarbonatul de sodiu este atractiv atât pentru particulele acide, cât și pentru cele bazice, astfel încât are capacitatea de a transforma moleculele acide și cele puternic alcaline în săruri de sodiu cu miros neutru.
În esență, mirosurile din frigider sunt formate din particule alimentare care plutesc în jur până când ajung la nasul dumneavoastră. Punând bicarbonat de sodiu în frigider, oferiți particulelor urât mirositoare altceva cu care să se lege, neutralizând astfel mirosul și dezodorizând frigiderul înainte ca tu să simți mirosul.
O parte a procesului de neutralizare a mirosului de bicarbonat de sodiu înseamnă că acesta absoarbe unele dintre particulele alimentare mici, ceea ce poate compromite gustul bicarbonatului de sodiu. Ca atare, ar trebui să păstrați bicarbonat de sodiu separat pentru frigider și să evitați să gătiți cu același bicarbonat de sodiu care a fost folosit anterior pentru neutralizarea mirosurilor.
Când vine vorba de cantitatea de bicarbonat folosită, nu aveți nevoie de foarte multă. Pentru a maximiza capacitățile de neutralizare a mirosurilor ale bicarbonatului de sodiu, oferiți-i cât mai multă suprafață expusă. Veți obține cel mai mare beneficiu de pe urma bicarbonatului de sodiu turnând cel puțin o cană de bicarbonat de sodiu într-un bol sau întinzându-l pe o farfurie mare.
Făcând acest lucru, expui la aer cât mai multe cristale de bicarbonat de sodiu, permițându-le să absoarbă și să neutralizeze mirosurile. Dacă nu doriți să pierdeți spațiu prețios pentru o farfurie sau un castron cu bicarbonat de sodiu, pur și simplu ascundeți o cutie deschisă de bicarbonat de sodiu în frigider, în special dacă deschiderea de pe cutie este mare.
Unele cutii de bicarbonat de sodiu sunt special concepute pentru frigider și congelator, cu deschideri mari care permit mirosurilor să treacă prin cutie fără ca bicarbonatul de sodiu să se verse.
Așadar, atenție la cantitatea corectă pentru efect garantat. Cantitatea depinde și de dimensiunea frigiderului. Frigiderele mari care sunt umplute cu o tonă de alimente vor necesita mai mult bicarbonat de sodiu decât frigiderele mai mici cu selecții mai rare de alimente sau minifrigiderele.
Bicarbonatul de sodiu s-a dovedit a fi bun la aproape orice, de la folosirea sa ca ingredient în preparate, la curățenie în casă, și până la lucrul în grădină. Dar, indiferent unde l-am folosi, putem spune cu certitudine că este amestecul minune.