31 aug. 2020 | 11:05

Alimentul care te scapă de deshidratare și tu nu știai! E secretul longevității românilor de la țară

Știri generale
Alimentul care te scapă de deshidratare și tu nu știai! E secretul longevității românilor de la țară
Alimentul care te scapă de deshidratare și tu nu știai! E secretul longevității românilor de la țară

Realmente, cu vârsta ne uscăm, iar una dintre cheile sănătății și longevității este și găsirea căilor de a împiedica pe cât posibil uscarea corpului, în special la nivel celular. Pentru a putea muri ”tineri” cât mai târziu cu putință, trebuie să știm că nu doar lichidele hidratează și nu toate lichidele o fac. Legumele și fructele conțin între 80 și 95% apă din greutatea lor, așa că reprezintă un plus de bază pe care îl putem da trupului nostru.

Secretul longevității: alimentul care te scapă de deshidratare

Castraveții sunt bogați în substanțe nutritive, dar cel mai mare merit al lor este că hidratează organismul, datorită conținutului mare de apă. Sunt săraci din punct de vedere caloric și reprezintă o sursă de vitamina A, vitamina C, vitamina B, acid folic, calciu, magneziu, fier, potasiu, zinc și siliciu.

Aceste legume conțin și antioxidanți, fibre și enzime care stabilizează și îmbunătățesc procesul digestiv. Chiar dacă majoritatea dintre noi elimină coaja, castravetele trebuie consumat complet, fiindcă și învelișul lui conține multe dintre aceste substanțe nutritive.

Castravetele, alimentul care te scapă de deshidratare

Castravetele, alimentul care te scapă de deshidratare

Consumat ca aliment, castravetele cu coajă, în stare crudă, are un aport de 20 kcal la 100 de grame, din care carbohidrați aproape 3,63 grame, grăsimi 0,11 grame, proteine 0,65 grame, vitamina B1 o,027 miligrame, vitamina B2 o,033 miligrame, vitamina B3 0,098 grame, urme de vitamina B6 și B9, vitamina C 2,8 miligrame, fier, magneziu, fosfor, potasiu, zinc.

Industrie

  • În industria alimentară, castravetele este preferat în varianta murată, fiind unul dintre cele mai consumate alimente, inclusiv în industria fast-food. Procesul de murare însă reduce conținutul de vitamine din legumă, dar păstrează niște valori crescute față de alte procedee de conservare, cum ar fi fierberea. Gustul special și multiplele întrebuințări pe care le are în gastronomie fac din castraverele murat o piesă de rezistență a alimentației umane, îndeosebi alături de produse din carne, în sezonul rece.
  • În industria cosmeticelor, este întrebuințat în diferite creme și loțiuni pentru ten, având un efect calmant, de restabilire a pH-ului pielii.
Parteneri
A murit unul dintre cei mai apropiați oameni ai lui Nicolae Ceaușescu
Redactia.ro
Clădirea emblematică din București, demolată. Palatul impunător a fost construit în mai puțin de un an
Click.ro
Mesaj în română postat de Ursula von der Leyen: „România și Bulgaria aparțin pe deplin spațiului Schengen”
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Fiica unei vedete, surprinsă în ipostaze afectuoase cu o colegă. Imaginile s-au viralizat / FOTO
Unica.ro
Orezul trebuie preparat într-un anumit fel. Tehnici simple pentru o mâncare reușită
EVZ.ro
Adriana Bahmuțeanu, primele declarații după ce băieții ei au fost luați de Protecția Copilului. Fosta soție a lui Silviu Prigoană nu și-a văzut nici acum fiii
Spynews
Șoferii din România nu pot face ITP. Anunț oficial de la RAR
Capital.ro
Victorie pentru Adriana Bahmuțeanu! Copiii ei au fost scoși din casa tatălui decedat. Ce se întâmplă acum cu Eduard și cu Maximus
Avantaje
AMENDĂ de 2.900 de LEI pentru ȘOFERI! E obigatoriu!
Mediaflux
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Cod roșu de viscol în mai multe județe ale țării! În ce zone sunt așteptate ninsori și vânt puternic. Ce au anunțat meteorologii
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro