Alimentele care nu trebuie spălate înainte de gătit. Greșeala pe care o fac multe gospodine

Românii au obișnuința de a spăla foarte bine alimente înainte de a le găti. Nimic rău în asta, mai ales în cauza legume și fructelor. Cu toate acestea, există anumite alimente care nu trebuie spălate înainte de a fi gătite.

De ce nu este bine să spălam unele alimente înainte de gătire

Oamenii tind să curețe extrem de bine majoritatea alimentelor pe care le achiziționează, fie că sunt luate din piață, fie de la magazine. Pe de cealaltă parte, specialiștii au demonstrat că această activitate poate fi nocivă pentru consumatori. Există o anumite listă cu aceste alimente care nu trebuie spălate înainte de a fi gătite.

Foarte multe alimente pe care le consumăm în fiecare zi conțin un număr mare de bacterii, însă nu pot fi eliminate atât de ușor mereu. Din contră, dacă le introducem în apă, facilităm răspândirea unor substanțe toxice pentru organism.

Prima reacție a lui Sebastian Stan, după ce actorul român a câștigat Globul de Aur pentru cel mai bun actor

Imagini sfâșietoare cu Florin Piersic după ce s-a retras la mănăstire: Mi se rupe sufletul să-l văd așa...

Anastasia Lazariuc, de nerecunoscut! Imaginile au ajuns pe internet

Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien

Mai mult de atât, ar trebui să luăm în calcul și faptul că bacteriile au nevoie de temperaturi foarte ridicate pentru a dispărea, temperaturi care nu se ating atunci când le spălăm doar cu apă, chiar dacă este ea caldă.

Ce alimente nu trebuie să le speli înainte de a le găti

În rândurile următoare, vă vom prezenta câteva alimente care nu trebuie spălate înainte de a fi gătite, conform specialiștilor. Este vorba despre:

• Ouăle

Ouăle reprezintă unul dintre cele mai consumate alimente din România, motiv pentru care sunt comercializate în toate lanțurile mari de magazine. Cu toate acestea, ar trebui să știți că acestea nu trebuie băgate sub jetul de apă după ce le cumpărați. Coaja pe care o are deasupra este menită să protejeze, iar dispariția acesteia poate duce la alterarea conținutului.

• Ciupercile

Unii oameni considera că, dacă introduc ciupercile în apă, le pot curăța mai bine, însă nu este adevărat. Dacă vrei să te bucuri de consistența și gustul ciupercilor, specialiștii spun că este de ajuns să le cureți bine de pământ. Bacteriile care se regăsesc în ciuperci dispar în momentul gătirii.

• Pastele

Cei care adoră pastele poate că știu că acestea nu se spală niciodată înainte de a fi gătite, însă există persoane care fac asta. Ei bine, amidonul din paste își va face simțită prezența repede în acest caz, așa că ar fi indicat să nu le spălați înainte.

Citește și: De ce să ții roșiile în coșul cu fructe. Trucul genial care funcționează, sigur nu l-ai încercat