15 nov. 2021 | 10:02

A pus zeama de la murături peste carne și a așteptat 2 ore. Ce ‘magie’ s-a produs în bucătărie

Diverse
A pus zeama de la murături peste carne și a așteptat 2 ore. Ce 'magie' s-a produs în bucătărie
S-a aflat! De ce trebuie să înmoi carnea în zeama de la murături

Trucurile inedite pe care le descoperă gospodinele în momentele în care combină diferite alimente sau se folosesc de un ingredient simplu pentru a face curățenie o să te ajute mulți ani de acum încolo. Iată că s-a aflat ce efect are zeama de la murături atunci când este pusă peste carne!

Truc simplu și de succes. De ce trebuie să pui zeamă de la murături peste carne

Sărbătorile de iarnă sunt din ce în ce mai aproape, așa că numeroase gospodine vin cu o grămadă de rețete pentru ca persoanele dragi să fie mulțumite de preparatele făcute în casă. Totuși, ele întâmpină diferite probleme atunci când vine vorba despre carnea făcută la cuptor.

Gustul bucăților de carne făcute la cuptor trebuie să fie unul desăvârșit, mai ales pentru că această perioadă este perfectă pentru astfel de preparate. Multe se întreabă cum ar trebui să facă marinada pentru ca oamenii dragi să mai ceară o porție, așa că s-a aflat secretul!

Mai exact, zeama de la murături se potrivește perfect cu acest fel de mâncare. Bineînțeles, carnea tare trebuie lăsată în acest lichid o noapte întreagă, în timp ce carnea păsărilor de casă poate să fie înmuiată pentru 5-6 ore, iar bucățile de carne din comerț pot să rămână în marinadă pentru 2 ore.

Rețetă simplă pentru carne la cuptor. O să te lingi pe degete

În cazul în care îți dorești să servești cel mai bun preparat la cuptor, o să ai nevoie doar de zeama de la castraveții murați și de la varza murată, usturoi, o ceapă, un morcov, ulei, sare și 4 kilograme de ceafă de porc, potrivit bucatarul.eu. Gustul nu se compară cu nimic, așa că rudele tale o să îți mai ceară o porție!

Începe prin a lăsa bucățile de carne de porc în saramura făcută din zeama de la castraveții murați și de la varza murată pentru 2 ore. Această marinadă este perfectă pentru preparatul tău, așa că o să frăgezească bucățile de ceafă de porc în timp ce le oferă un gust excepțional, la care mulți visează.

Cum faci cea mai bună ceafă de porc la cuptor

Apoi, toacă legumele și pune-le într-o tigaie cu ulei încins pentru ca acestea să se călească. Carnea trebuie să fie frecată cu usturoi și sare înainte de a fi pusă la cuptor pe o folie de aluminiu. Deasupra, poți să pui amestecul obținut din legumele făcute la tigaie, dar și să mai adaugi ceapă tocată.

Învelește bucățile de carne în folia de aluminiu și lasă totul așa timp de 25 de minute. Preparatul trebuie să fie pus la cuptorul preîncălzit timp de 80 de minute, la temperatura maximă.

Îndepărtează ambalajul din aluminiu și unge bucățile de carne cu ulei, înainte de a le mai lăsa timp de 20 de minute să se rumenească. Poftă bună!

Parteneri
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt
Redactia.ro
Clădirea emblematică din București, demolată. Palatul impunător a fost construit în mai puțin de un an
Click.ro
Momentul în care Ucraina a atacat cu drone fabrica de maioneză EFKO din Belgorod. Care e semnificația acestei acțiuni militare
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Fiica unei vedete, surprinsă în ipostaze afectuoase cu o colegă. Imaginile s-au viralizat / FOTO
Unica.ro
Exclusiv. Iubita lui Bromania, iritată în plină stradă. Cum a fost surprinsă Fabiola
EVZ.ro
Adriana Bahmuțeanu, primele declarații după ce băieții ei au fost luați de Protecția Copilului. Fosta soție a lui Silviu Prigoană nu și-a văzut nici acum fiii
Spynews
Informația dimineții despre Corina Chiriac. Ce s-a întâmplat cu marea artistă a României
Capital.ro
Victorie pentru Adriana Bahmuțeanu! Copiii ei au fost scoși din casa tatălui decedat. Ce se întâmplă acum cu Eduard și cu Maximus
Avantaje
PAPARAZZI. Ce face SORIN BROTNEI după ce a CÂȘTIGAT ASIA EXPRESS! IMAGINI de....
Mediaflux
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Cod roșu de viscol în mai multe județe ale țării! În ce zone sunt așteptate ninsori și vânt puternic. Ce au anunțat meteorologii
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro