Sezonul grătarelor în aer liber aduce cu el și una dintre cele mai neplăcute sarcini pentru pasionații de gătit în curte: curățarea grătarului. După o rundă bună de fript carne sau legume, urmele de grăsime arsă se lipesc de grilaj și devin dificil de îndepărtat. Totuși, există o metodă simplă, rapidă și, cel mai important, sigură pentru a reda grătarului aspectul curat, gata pentru următoarea utilizare.
Cea mai eficientă metodă folosită de mulți bucătari pasionați este curățarea grătarului cu ajutorul căldurii și al unui cartof crud sau al unei perii metalice, imediat după utilizare.
Pașii pentru o curățare eficientă:
Spre deosebire de soluțiile chimice agresive din comerț, această metodă nu implică substanțe toxice care pot rămâne pe suprafața grătarului și intra în contact cu alimentele. Folosirea produselor naturale precum cartoful sau ceapa este nu doar eficientă, ci și sănătoasă.
În plus, curățarea grătarului cât timp este cald reduce considerabil efortul, evitând depunerile care, în timp, pot duce la deteriorarea suprafeței metalice și la dezvoltarea bacteriilor.
Curățarea grătarului nu trebuie să fie o corvoadă. Cu o metodă simplă, naturală și sigură, poți păstra echipamentul într-o stare impecabilă sezon după sezon. Iar gustul preparatelor va fi mereu la înălțime, fără reziduuri de grăsime arsă sau mirosuri neplăcute.