Ingredientul secret pentru o ciocolată caldă perfectă. Aşa o fac şi cei din restaurante şi cafenele

Aromată, fierbinte, este un adevărat răsfăț pentru papilele gustative, băutura preferată a multora, în special în sezonul rece. Dacă vrei să îți încânți familia și musafirii, trebuie să ții cont de un truc fabulos. Află, din rândurile de mai jos, care este ingredientul secret pentru o ciocolată caldă perfectă.

Cum faci cea mai bună ciocolată caldă

Odată cu debutul sezonului rece, vedeta cafenelelor devine ciocolata caldă. Aromată, cu o textură cremoasă, este un adevărat răsfăț pentru simțuri.

De acum, te poți bucura de același gust incredibil și acasă, tot ce trebuie să faci este să ții cont de un truc simplu, folosit mereu în cafenele și restaurante.

Doar AȘA nu vei fi dat afara de la locul de muncă! Asta te scapă de schimbările AI

Când se poate suspenda plata pensiei. Situațiile rare care pot lăsa un pensionar fără venituri temporar

Fosta iubită a lui Liviu Dragnea, din nou în vizorul presei! Ce a făcut Irina Tănase...

MM Stoica i-a surprins pe toți: „E cel mai bun din...

Ingrediente și mod de preparare

Cu toate că rafturile magazinelor nu duc lipsă de produse la plic, borcan sau cutie, gata în câteva secunde, nimic nu se compară cu cea făcută de tine, „de la zero”. Ca să o prepari, vei avea nevoie de ingredientele din lista de mai jos:

• 200 de grame de ciocolată amăruie, tăiată bucăți
• o lingură de cacao
• un litru de lapte
• un anason stelat
• o păstaie de vanilie pe care o vei tăia pe lungime
• un cuișor
• un băț de scorțișoară, tăiat în jumătate

Te-ar putea interesa și: Ce conține ciocolata caldă la plic. Din ce e făcută de fapt și care este cea mai sănătoasă

Foto: Profimedia

Ingredientul secret pentru o ciocolată caldă perfectă

Pentru a o prepara, vei începe prin a mărunți bine ciocolata. Poți face asta cu un cuțit sau punând bucățile câteva secunde într-un robot de bucătărie.

Într-o oală suficient de mare, se pune întreaga cantitate de lapte la fiert. Se adaugă apoi lingura de cacao, anasonul, păstaia de vanilie, cuișorul, scorțișoara și se lasă la fiert, la foc mic. Nu uita sa amesteci din când în când, pentru a preveni lipirea laptelui de pereții vasului.

După ce luăm oala de pe foc, se adaugă ciocolata amăruie și se omogenizează compoziția cu ajutorul unui blender vertical.

Este important să nu uiți niciodată să adaugi anason când faci ciocolată caldă, acesta este ingredientul secret folosit în cafenele și restaurante, cel care dă băuturii o aromă deosebită.

Te-ar putea interesa și: Târgul de Crăciun din Europa în care o ciocolată caldă costă aproape 70 de lei. Turiştilor le vine greu să scoată bani din buzunar