03 aug. 2023 | 20:53

Ingredientul pentru cea mai bună salată de roşii. Ce punea Radu Anton Roman în ea

Sfaturi Culinare
Ingredientul pentru cea mai bună salată de roşii. Ce punea Radu Anton Roman în ea
Ingredientul pentru cea mai bună salată de roşii

Grădinile și piețele abundă în această perioadă în roșii care mai de care mai frumoase și mai gustoase, numai bune de savurat în diverse preparate. Dar ce poate fi mai bun și mai răcoritor decât puse într-o salată? Descoperă, în rândurile de mai jos, ingredientul secret pe care îl pune Radu Anton Roman în ea.

Cum să faci cea mai bună salată de roșii

Salata de roșii este un preparat extrem de simplu și rapid de făcut, perfect pentru zilele caniculare de vară. Aceasta poate fi servită atât ca fel principal, atunci când ești pe fugă, cât și ca garnitură pentru o friptură sau alte preparate. Unde mai pui că este și foarte sănătoasă, fiind făcută doar din legume.

Cum tarabele din piață abundă în această perioadă în produse proaspete, ce ai spune dacă ai încerca să faci rețeta de salată de roșii a lui Radu Anton Roman. Este ușor de făcut și vei nevoie doar de câteva ingrediente. Pe lista acestora se află, bineînțeles, roşiile bine coapte şi tari, mărar sau cimbru, sare și piper, după gust. De asemenea, poți pune două linguri de ulei pentru mai mult gust.

Citește și: Ce să faci cu roşiile înainte de a le pune în salată pentru un gust special. Aşa te vei bucura şi de mai multă zeamă

Rețeta lui Radu Anton Roman de salată

Pentru început, se spală roșiile și te taie în două, după care în felii subțiri. Mai apoi, se toacă verdeața care se pune peste acestea în bol. Se presară sare și piper, se toarnă uleiul și se amestecă bine până când se întrepătrund gusturile.

În cazul în care vrei ca salata ta să aibă o savoare aparte, Radu Anton Roman recomandă folosirea unui sos specific din zona Olteniei sau a Ardealului. Pentru sosul Oltenia este nevoie de: două linguri ulei, sare, piper, verdeaţă și cinci căţei usturoi pisat pastă (sau mai puţin, după gustul fiecăruia). Se amestecă toate acestea până se obține un amestec cremos.

În cazul sosului din Ardeal vei avea nevoie de: două linguri ulei, o lingură oţet, sare, piper, o ceapă roşie și verdeaţă. Se amestecă foarte bine toate ingredientele până se omogenizează.

De asemenea, în aceste sosuri mai poți pune telemea sau caşcaval ras, boia, un ardei iute tocat, ardei graşi, castraveţi, gogoşari, după preferințe.

Citește și: Rețeta autentică de salată grecească. Ingredientul banal care îi dă gustul perfect

Parteneri
Ce trebuie să ai în buzunar de Crăciun pentru a avea noroc și împliniri
Redactia.ro
Povestea tragica a Zarazei, bruneta „de o frumusețe dumnezeiască”, ucisă de un asasin plătit de Zavaidoc
Click.ro
Portretul lui Mihail Neamțu, noul președinte al Comisiei de Cultură. Cunoscut pentru dezinformări și acuzat de propagandă legionară
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Cum arată și cu ce se ocupă soția lui Ștefan Hrușcă. Geanina a fost fotomodel și i-a dăruit artistului doi copii, un băiat și o fată
Unica.ro
Crăciun. Zodii care își schimbă cercul de prieteni anul viitor. Renunță la oamenii falși
EVZ.ro
Dima Trofim revine pe micile ecrane şi se alătură distribuţiei serialului original Iubire cu parfum de lavandă: „De foarte mult timp îmi doream să mă reîntorc la actorie”
Spynews
Statul vrea banii românilor. S-a dat ordinul în România. Se achită până la 9.720 lei anual
Capital.ro
Cum arată casa de 2,5 milioane de euro a Monicăi Tatoiu. Are 9 dormitoare și mobilă de lux. Vila e o fortăreață: “Tot sistemul de protecție a casei este inventat de mine"
Avantaje
PLATA cu CARDUL se SCHIMBĂ RADICAL! DISPARE în câteva ORE
Mediaflux
Dima Trofim revine pe micile ecrane şi se alătură distribuţiei serialului original Iubire cu parfum de lavandă: „De foarte mult timp îmi doream să mă reîntorc la actorie”
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Mireasa Confesiuni, sezonul 6. Ce s-a întâmplat la Paris între Daiana și Cristi. De ce relația lor a ajuns în impas după logodnă
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro