Mihaela Bilic a dat verdictul despre slănina de porc. Ce conține, de fapt: e total neașteptat

Medicul nutriționist Mihaela Bilic a dat verdictul despre slănina de porc. Este sau nu este sănătos acest produs tradițional, consumat deseori de români în perioada sezonului rece? Specialista a explicat ce conține, de fapt, slănina. Cum ar trebui să o mâncăm pentru a nu ne pune sănătatea în pericol, puteți afla în rândurile de mai jos.

Cât de sănătoasă este slănina de porc, de fapt?

Slănina de porc este unul dintre produsele tradiționale preferate ale românilor. Nici în perioada sărbătorilor de iarnă, nu lipsește de pe mese. Chiar dacă o parte dintre obiceiurile culinare s-au pierdut, de-a lungul timpului, românii încă obișnuiesc să consume slănină cu ceapă, în mod special în sezonul rece.

Cât de sănătoasă este, de fapt, slănina de porc? Este o întrebare la care mulți încă n-au reușit să descopere răspunsul. Părerile specialiștilor par împărțite pe acest subiect. Totuși, medicii au căzut de acord asupra unui aspect, anume că echilibrul alimentar este cheia pentru a evita situațiile neplăcute ce pot fi cauzate de alimentație.

Melania Trump, transformată radical de operațiile estetice. Cum arăta acum 20 de ani, nu o mai recunoști

Cu ce s-a îmbrăcat Melania Trump în ziua alegerilor prezidențiale din SUA. Toți și-au dat coate când au văzut-o!

După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor

IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!

Preşedintele de Onoare al Federaţiei Române de Diabet, Nutriţie şi Boli Metabolice, Nicolae Hâncu, a spus, recent, că trebuie să avem grijă la cum mâncăm de sărbători. Deși este foarte mult titrată ideea consumului de preparate tradiționale, alimentaţia sau sfaturile ce ne trimit la alimentaţia bunicilor nu sunt demne de urmat, potrivit specialistului.

„Știu ce mâncau bunicii şi cum erau preparate alimentele. Se consumau alimente foarte grase, prăjeli gătite în grăsimea de porc, se bea lapte de bivoliţă cu grăsimea de două degete. Gastrotehnia bunicilor era una care pregătea alimente nesănătoase”, a spus medicul primar de diabet, nutriție și boli metabolice Nicolae Hâncu.

Mihaela Bilic a dat verdictul despre slănina de porc

Specialistul Nicolae Hâncu a ținut să sublinieze importanța echilibrului în alimentație. Acum, medicul nutriționist Mihaela Bilic a venit cu explicații privind conținutul slăninei de porc. Produsul reprezintă, de fapt, o sursă de grăsime sănătoasă, spune cunoscutul medic.

„Somonul cu picioare e… porcul de Mangaliţa. (…) Puteţi vedea cu surprindere că procentul de grăsimi mono- şi poli-nesaturate depăşeşte cu mult pe cel al grăsimilor saturate. Mai aproape de uleiul de măsline şi de somon, slănina de porc e o sursă de grăsime sănătoasă. Şi de sezon”, a spus medicul nutriționist Mihaela Bilic.

Este adevărat, slănina poate crește nivelul colesterolului, având și multe calorii, potrivit experților din sănătate. Totuși, dacă nu este consumată în cantități mari, nu ne afectează sănătatea. Slănina de porc poate fi consumată în combinație cu ceapă. Medicii nu recomandă, în schimb, consumul ulterior de pălincă.