25 dec. 2022 | 12:28

Mihaela Bilic a dat verdictul despre slănina de porc. Ce conține, de fapt: e total neașteptat

Sănătate
Mihaela Bilic a dat verdictul despre slănina de porc. Ce conține, de fapt: e total neașteptat
Mihaela Bilic a dat verdictul despre slănina de porc. Cât de sănătos este preparatul des consumat de români, de fapt.

Medicul nutriționist Mihaela Bilic a dat verdictul despre slănina de porc. Este sau nu este sănătos acest produs tradițional, consumat deseori de români în perioada sezonului rece? Specialista a explicat ce conține, de fapt, slănina. Cum ar trebui să o mâncăm pentru a nu ne pune sănătatea în pericol, puteți afla în rândurile de mai jos.

Cât de sănătoasă este slănina de porc, de fapt?

Slănina de porc este unul dintre produsele tradiționale preferate ale românilor. Nici în perioada sărbătorilor de iarnă, nu lipsește de pe mese. Chiar dacă o parte dintre obiceiurile culinare s-au pierdut, de-a lungul timpului, românii încă obișnuiesc să consume slănină cu ceapă, în mod special în sezonul rece.

Cât de sănătoasă este, de fapt, slănina de porc? Este o întrebare la care mulți încă n-au reușit să descopere răspunsul. Părerile specialiștilor par împărțite pe acest subiect. Totuși, medicii au căzut de acord asupra unui aspect, anume că echilibrul alimentar este cheia pentru a evita situațiile neplăcute ce pot fi cauzate de alimentație.

Preşedintele de Onoare al Federaţiei Române de Diabet, Nutriţie şi Boli Metabolice, Nicolae Hâncu, a spus, recent, că trebuie să avem grijă la cum mâncăm de sărbători. Deși este foarte mult titrată ideea consumului de preparate tradiționale, alimentaţia sau sfaturile ce ne trimit la alimentaţia bunicilor nu sunt demne de urmat, potrivit specialistului.

„Știu ce mâncau bunicii şi cum erau preparate alimentele. Se consumau alimente foarte grase, prăjeli gătite în grăsimea de porc, se bea lapte de bivoliţă cu grăsimea de două degete. Gastrotehnia bunicilor era una care pregătea alimente nesănătoase”, a spus medicul primar de diabet, nutriție și boli metabolice Nicolae Hâncu.

Mihaela Bilic a dat verdictul despre slănina de porc

Specialistul Nicolae Hâncu a ținut să sublinieze importanța echilibrului în alimentație. Acum, medicul nutriționist Mihaela Bilic a venit cu explicații privind conținutul slăninei de porc. Produsul reprezintă, de fapt, o sursă de grăsime sănătoasă, spune cunoscutul medic.

„Somonul cu picioare e… porcul de Mangaliţa. (…) Puteţi vedea cu surprindere că procentul de grăsimi mono- şi poli-nesaturate depăşeşte cu mult pe cel al grăsimilor saturate. Mai aproape de uleiul de măsline şi de somon, slănina de porc e o sursă de grăsime sănătoasă. Şi de sezon”, a spus medicul nutriționist Mihaela Bilic.

Este adevărat, slănina poate crește nivelul colesterolului, având și multe calorii, potrivit experților din sănătate. Totuși, dacă nu este consumată în cantități mari, nu ne afectează sănătatea. Slănina de porc poate fi consumată în combinație cu ceapă. Medicii nu recomandă, în schimb, consumul ulterior de pălincă.

Parteneri
De ce se mănâncă pomana porcului de Ignat deși suntem în Postul Crăciunului
Redactia.ro
O zodie va trece printr-o lecție karmică intensă la final de 2024, care îi va aduce multă suferință. Se va afla la răscrucea destinului, va fi nevoită să-și confrunte greșelile din trecut și să plătească pentru ele
Click.ro
Influencerul Makaveli, amenințări din Parlament cu limbaj suburban: „Ascundeți-vă soțiile”
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Cât costă pantofii de lux pe care îi poartă Marcel Ciolacu. Au garanție pe viață!! 'Am două perechi... Ai lui Grindeanu sunt identici. Nu port alți pantofi'
Unica.ro
Locul din România devastat de ciumă. Mii de oameni au murit în doar câteva zile
EVZ.ro
Un bărbat și-a ucis soția în luna de miere. Înainte să comită crima, spunea despre femeie că este „totul” pentru el
Spynews
Toată țara e în doliu. Iubita vedetă TV ne-a părăsit mult prea devreme: Nu meritai această soartă crudă
Capital.ro
Pentru el s-a transformat Maria Popovici? A fost surprinsă la ceas de seară cu un bărbat elegant și galant. Divorțul de Mincu a schimbat-o radical. 20 de imagini în care nu o mai recunoști
Avantaje
Anunț privind PENSIILE din 2025! Cum se MAJOREAZĂ de FAPT
Mediaflux
Ion Șaulescu de la Mireasa, sezonul 4, adevărul despre separarea de Raluca, după trei ani de relație: „Nu sarcina a fost motivul”. Ce s-a întâmplat între foștii concurenți
Spynews.ro
Iubire cu parfum de lavandă, rezumat episoade 38, 39 și 40, 20 decembrie 2024. Anda, bulversată! Soțul ei, Albert, a găsit-o
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro