În fiecare an, când se apropie Crăciunul, ne gândim la siluetă, calorii și alimentele care ne pot îngrășa. Până la urmă nu prea poți rezista în fața unor bucate alese, făcute ca la mama acasă. Dar, cu puțină ambiție, poți introduce în dietă alimentele care nu te îngrașă dacă le mănânci în Postul Crăciunului. Dacă te interesează, citește în continuare, și află care sunt aceste alimente.
La ce ați jurat să renunțați în acest an pentru Postul Crăciunuliu? Este acea perioadă a anului în care, pe măsură ce iepurașii și ouăle în miniatură se strecoară în mod constant în dieta zilnică, chiar și cei mai sănătoși dintre noi se luptă cu tentațiile culinare. Poftele de ciocolată și nopțile abstinente timp de 40 de zile și 40 de nopți sunt dificile, dar, știți, trebuie să fie bine pentru voi, nu?
Ei bine, ce-ar fi dacă nu doar noi, ci și un nutriționist, ți-am spune că, de fapt, tot postul din timpul Postului de Crăciun face mai mult rău decât bine? Și că, de fapt, puteți avea și prăjitura și să o mâncați. Și acele chipsuri și, da, chiar și acea cutie de ciocolată nu vor fi rele.
Cercetările arată că dietele și restricțiile pot duce la supraalimentare, spun nutriționiștii. Așa că, dacă vă gândiți să renunțați la ceva pentru Postul Crăciunului, trebuie să fiți conștienți de faptul că vă expuneți la riscul de a avea efecte asupra organismului și chiar de a consuma în exces ceea ce ați eliminat, ceea ce, evident, va anula toate beneficiile.
Cu alte cuvinte se recomandă să nu trecem la diete drastice. Dar, nutriționiștii reamintesc și care sunt alimentele care nu te îngrașă dacă le mănânci în Postul Crăciunului. Hai să vedem care sunt aceste alimente și ce să consumi, de fapt.
De-a lungul secolelor, diferite culturi au abordat diferit Postul Crăciunului. În antichitate, oamenii se abțineau de la toate produsele de origine animală și deveneau vegani timp de 40 de zile, în timp ce unele permiteau fructele de mare și păsările.
Unele cuturi nu permit fructele sau ouăle, în timp ce alții vor mânca doar pâine pentru Postul Mare. În aceste zile, nu este acceptabil să se mănânce carne de miel, pui, vită, porc, șuncă, căprioară și majoritatea celorlalte tipuri de carne.
Cu toate acestea, sunt permise ouăle, laptele, peștele, cerealele, fructele și legumele. Există și excepții. De exemplu, femeile însărcinate, bolnavii, bătrânii și cei foarte tineri sunt scutiți de regulile postului din Postul Mare.
În general, oamenii se vor abține să mănânce până la masa de seară, practic postind o zi întreagă la un moment dat, începând după cină și terminând la următoarea cină. Deoarece fiecare biserică creștină urmează reguli diferite, nu există o „dietă universală pentru Postul Mare”.
Creștinii ortodocși renunță în continuare atât la carne, cât și la produsele lactate pentru Postul Mare. Amintiți-vă că ideea postului este de a exercita autocontrolul. Controlul de sine este absolut vital atunci când încercați să slăbiți. Cu toate acestea, cei mai mulți respectă, în general, aceste reguli de dietă:
În mare, în această perioadă sunt recomandate alimentele cu proteine de origine vegetală, dspre care nutriționiștii spun că „Trebuie să consumăm volume mari și foarte des.”
În toate zilele de vineri din timpul Postului Mare, când nu puteți mânca carne, există multe opțiuni excelente. Vă puteți bucura în continuare de mesele dumneavoastră, chiar și fără carne. De exemplu, un meniu vegan și vegetarian care include tot ceea ce vă puteți bucura în Postul Crăciunului.
Luați în considerare Bruschetta de pere, somon, pizza vegetariană, Quesadilla, frigărui de creveți, pește și cartofi prăjiți, Ratatouille sau paste. De asemenea, puteți mânca o Salată Quinoa apetisantă și alte salate care te lasă satisfăcut fără carne. Dcă respectați Postul Mare trebuie să mâncați și fără gluten. Așa că mare atenție!