13 oct. 2022 | 08:04

Ingredientul secret pe care să îl pui în sticla sau cutia de lapte. Aşa va ţine mai mult!

Știri generale
Ingredientul secret pe care să îl pui în sticla sau cutia de lapte. Aşa va ţine mai mult!
Cum faci ca laptele să țină mai mult

Fie că este savurat singur, folosit ca ingredient în diferite rețete sau adăugat în cafea, este nelipsit din casele românilor. Problema cu care se confruntă multe persoane este aceea că, odată deschis, se va strica foarte repede, ajungând să fie aruncat la gunoi. Află care este ingredientul secret pe care să îl pui în sticla sau cutia de lapte când îl cumperi. Acest truc îl va face să țină mai mult.

Ce să pui în sticla sau cutia de lapte

Laptele este unul dintre alimentele pe care le găsim în frigiderul oricărui român. Pe rafturile magazinelor există o gamă variată: de vacă, de capră, gras, mai puțin gras, bio, fără lactoză, iar lista poate continua. Fie că este savurat de sine stătător, folosit ca ingredient în diferite rețete sau adăugat în cafea, este nelipsit din meniul zilnic.

Problema este că, din momentul în care deschidem recipientul în care vine, produsul nu mai are o durată de viață prea lungă. După câteva zile, avem parte de o surpriză neplăcută în momentul în care vrem să îl folosim, fiind nevoiți să îl aruncăm la gunoi. Dacă nu vrei să mai ai parte de astfel de momente, unul dintre cei mai cunoscuți bucătari din lume a dezvăluit ingredientul secret pe care să îl pui în sticla sau cutia de lapte când îl cumperi.

Trucul explicat de Jamie Oliver poate ajuta laptele să țină mai mult. Tot ce trebuie să faci este să adaugi un praf de sare în recipientul în care este păstrat.

Trucul lui Jamie Oliver

Trebuie menționat că sfatul englezului nu este unul nou, fiind asul din mâneca bunicilor. Pentru cei care locuiau la țară, era aproape un gest reflex să pună puțină sare în laptele muls de la vacă înainte să îl consume, același lucru îl făceau și cu laptele pe care urmau să îl dea copiilor să îl bea.

Se credea atunci că, în afara faptului că îi dădea un alt gust, sarea ar fi prevenit formarea paraziților intestinali. Cu toate că nu exista nicio dovadă științifică care să susțină această teorie, obiceiul a fost transmis din generație în generație, în ciuda faptului că medicii nu recomandă suplimente de sare la copiii mici.

Un alt truc interesant la care apelează Jamie Oliver mereu este legat de pâine. Bucătarul susține că aceasta se păstrează mai bine și mai mult timp dacă este înfășurată în pungi de hârtie sau în hârtie de copt, alături de o țelină proaspătă.