04 apr. 2022 | 09:10

Cum faci acasă ‘furnici în copac’, rețeta chinezească de post. Totul e mult mai ușor decât te așteptai

Diverse
Cum faci acasă ‘furnici în copac’, rețeta chinezească de post. Totul e mult mai ușor decât te așteptai
Rețetă de furnici în copac

Dacă te-ai săturat de rețetele românești de post, iar copiii tăi deja nu mai vor să audă de tocănițe de legume sau chiftele cu dovlecei și cartofi, atunci merită să încerci rețeta propusă astăzi. Furnici în copac se numește preparatul care este perla bucătăriei chinezești. Suntem încă în Postul Paștelui, așa că este perfectă și se încadrează noile restricții alimentare din această perioadă. Ai nevoie neapărat de soia! Cum să o prepari simplu la tine acasă?

Rețetă de ‘furnici în copac’: rețeta chinezească de post

Furnici în copac este unul din cele mai cunoscute preparate chinezești. Această rețetă asiatică se prepară de obicei cu carne tocată, dar pentru că ne aflăm în postul Paștelui vom lăsa pe altădată acest ingredient.

Ea poate fi preparată cu succes și cu ajutorul unor granule de soia. Este nevoie ca aceste granule să fie preparate conform indicațiilor de pe ambalaj. Nu trebuie să îți mai faci griji că nu ai destul timp pentru a prepara un prânz pe cinste.

Rețeta se face în doar 20 de minute, nu ai nevoie de o listă lungă de cumpărături și nici nu trebuie să fii atât de priceput în bucătărie. Dacă ești îndrăgostit de gastronomia din această parte a lumii, atunci sigur ai deja câteva dintre produse la tine acasă.

  • Ingrediente

– 130 g tăieței de orez transparenți /tăieței obișnuiți foarte subțiri
– 200 g granule de soia
– 2 linguri ulei (de susan sau de alune, dacă aveți)
– 1 lingură ghimbir pisat
– 1/2 linguriță de zahăr
– 2 căței de usturoi pisați
– 1 ardei chilli tocat mărunt / pastă de ardei iute
– 2 cepe roșii mici, tocate
– 2 cepe verzi tocate
– 4 linguri sos de soia
– 1/8 linguriță piper (sichuan, de preferat)
– 2 lingurițe amidon de porumb
– 120 ml apă/supă de legume
– sare și piper după gust
– Opțional: 1/2 linguriță condimente chinezești

Mod de preparare

Fierbe tăiețeii conform instrucțiunilor de pe ambalaj, ulterior scurge-i și bagă-i sub un jet de apă rece. Lasă totul deoparte până ce te ocupi de restul ingredientelor.

Amestecă jumătate din sosul de soia cu o lingură de ulei, amidon, usturoi și ceapa roșie tocată mărunt. Combină acum granulele fierte în prealabil de soia, iar mai apoi călește ușor ghimbirul într-o tigaie încinsă cu puțin ulei.

După aproximativ 1 minut adaugă combinația de ingrediente obținută și amestecă ușor. Lasă la călit pentru 3-4 minute, la foc mare.

Adaugă zahărul, stocul de legume, restul de sos de soia și lasă la fiert. După ce începe să fiarbă, adaugă ceapa verde tocată și tăiețeii fierți la început. Amestecă ușor și mai lasă totul pe foc pentru 2 minute.

Parteneri
Ce au putut să scrie kosovarii după ce UEFA a dat decizia în cazul meciului România - Kosovo
Redactia.ro
Clădirea emblematică din București, demolată. Palatul impunător a fost construit în mai puțin de un an
Click.ro
Generalul american Ben Hodges crede că Rusia a declanșat deja Al Patrulea Război Mondial
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Femeia care le știa toate secretele rupe tăcerea! Ce a povestit Flora Năstase despre intimitatea relației dintre Adriana Bahmuțeanu și Silviu Prigoană. 'Silviu mă suna'
Unica.ro
La ce renunță Adrian Alexandrov pentru fiica sa cu Elena Udrea. Imaginile „supliciului”
EVZ.ro
Adriana Bahmuțeanu, primele declarații după ce băieții ei au fost luați de Protecția Copilului. Fosta soție a lui Silviu Prigoană nu și-a văzut nici acum fiii
Spynews
Elena Udrea pierde TOTUL. Nu mai scapă. Decizie fix înainte de Sărbători
Capital.ro
Victorie pentru Adriana Bahmuțeanu! Copiii ei au fost scoși din casa tatălui decedat. Ce se întâmplă acum cu Eduard și cu Maximus
Avantaje
RUSIA a LANSAT RACHETELE BALISTICE! RĂSTURNARE în RĂZBOI
Mediaflux
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Cum va fi vremea în perioada 21 noiembrie - 16 decembrie 2024. Se anunță temperaturi scăzute
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro