04 apr. 2022 | 09:10

Cum faci acasă ‘furnici în copac’, rețeta chinezească de post. Totul e mult mai ușor decât te așteptai

Diverse
Cum faci acasă ‘furnici în copac’, rețeta chinezească de post. Totul e mult mai ușor decât te așteptai
Rețetă de furnici în copac

Dacă te-ai săturat de rețetele românești de post, iar copiii tăi deja nu mai vor să audă de tocănițe de legume sau chiftele cu dovlecei și cartofi, atunci merită să încerci rețeta propusă astăzi. Furnici în copac se numește preparatul care este perla bucătăriei chinezești. Suntem încă în Postul Paștelui, așa că este perfectă și se încadrează noile restricții alimentare din această perioadă. Ai nevoie neapărat de soia! Cum să o prepari simplu la tine acasă?

Rețetă de ‘furnici în copac’: rețeta chinezească de post

Furnici în copac este unul din cele mai cunoscute preparate chinezești. Această rețetă asiatică se prepară de obicei cu carne tocată, dar pentru că ne aflăm în postul Paștelui vom lăsa pe altădată acest ingredient.

Ea poate fi preparată cu succes și cu ajutorul unor granule de soia. Este nevoie ca aceste granule să fie preparate conform indicațiilor de pe ambalaj. Nu trebuie să îți mai faci griji că nu ai destul timp pentru a prepara un prânz pe cinste.

Rețeta se face în doar 20 de minute, nu ai nevoie de o listă lungă de cumpărături și nici nu trebuie să fii atât de priceput în bucătărie. Dacă ești îndrăgostit de gastronomia din această parte a lumii, atunci sigur ai deja câteva dintre produse la tine acasă.

  • Ingrediente

– 130 g tăieței de orez transparenți /tăieței obișnuiți foarte subțiri
– 200 g granule de soia
– 2 linguri ulei (de susan sau de alune, dacă aveți)
– 1 lingură ghimbir pisat
– 1/2 linguriță de zahăr
– 2 căței de usturoi pisați
– 1 ardei chilli tocat mărunt / pastă de ardei iute
– 2 cepe roșii mici, tocate
– 2 cepe verzi tocate
– 4 linguri sos de soia
– 1/8 linguriță piper (sichuan, de preferat)
– 2 lingurițe amidon de porumb
– 120 ml apă/supă de legume
– sare și piper după gust
– Opțional: 1/2 linguriță condimente chinezești

Mod de preparare

Fierbe tăiețeii conform instrucțiunilor de pe ambalaj, ulterior scurge-i și bagă-i sub un jet de apă rece. Lasă totul deoparte până ce te ocupi de restul ingredientelor.

Amestecă jumătate din sosul de soia cu o lingură de ulei, amidon, usturoi și ceapa roșie tocată mărunt. Combină acum granulele fierte în prealabil de soia, iar mai apoi călește ușor ghimbirul într-o tigaie încinsă cu puțin ulei.

După aproximativ 1 minut adaugă combinația de ingrediente obținută și amestecă ușor. Lasă la călit pentru 3-4 minute, la foc mare.

Adaugă zahărul, stocul de legume, restul de sos de soia și lasă la fiert. După ce începe să fiarbă, adaugă ceapa verde tocată și tăiețeii fierți la început. Amestecă ușor și mai lasă totul pe foc pentru 2 minute.

Parteneri
Ce s-a descoperit la autopsia lui Silviu Prigoană. Cauza reală a morții milionarului
Redactia.ro
Unde va fi înmormântat Silviu Prigoană? „La etajul doi mă duc, sub tata! Sunt pregătit să mor.” Declarații halucinante ale omului de afaceri în podcastul lui Bursucu cu câteva zile înainte să moară!
Click.ro
Care a fost cauza morții lui Silviu Prigoană. Ce au descoperit medicii legiști
Digi24
Imagini NEMAIVĂZUTE cu Monica Tatoiu! Cum arăta pe vremea când se iubea cu Florin Călinescu
Vocea.biz
Anamaria Prodan i-a cerut iertare lui Reghecampf, după moartea lui Silviu Prigoană: 'Am pus mâna pe telefon şi i-am scris'. Ce răspuns a primit impresara de la fostul soț
Unica.ro
Noi reguli pentru comerțul cu mașini. Cum vor fi afectați românii
EVZ.ro
Ce a comandat Silviu Prigoană de la restaurantul din Bran, cu câteva minute înainte să moară. Afaceristul nu a mai apucat să mănânce
Spynews
Decizie pentru românii cu buletin. NU te mai obligă nimeni să declari din 2025
Capital.ro
Silviu Prigoană, 8 căsnicii, 4 soții, 6 divorțuri. Prima soție l-a lăsat văduv, iar ultima i-a adus liniștea, până când moartea i-a despărțit. Cine sunt femeile care i-au marcat viața
Avantaje
DEZVĂLUIRI din VILA lui Silviu Prigoană. Copiii, PRINȘI în CONFLICT
Mediaflux
Trupul neînsuflețit al lui Silviu Prigoană a fost ridicat de la INML Brașov. Ce se va întâmpla înainte de a fi depus la capelă
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Cine este văduva lui Silviu Prigoană. Mihaela este mai tânără cu 15 ani decât regretatul om de afaceri
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro