Tomatele ar putea fi crescute cu ajutorul curentului electric, spun cercetătorii de la USV Iași. Aceștia sunt convinși că ideea poate fi preluată cu succes de fermieri, cu o producție majorată și costuri mai reduse. Tomatele obținute astfel, spun ei, nu prezintă niciun risc pentru sănătate.
După un studiu de trei ani la tomatele crescute cu ajutorul curentului electric, cercetătorii de la Universitatea de Științele Vieții „Ioan Ionescu de la Brad” din Iași, au descoperit că producția poate fi cu până la circa 70% mai mare. Mai mult de atât, aceștia susțin că tomatele sunt mai ieftine și mai sănătoase, față de cele crescute cu ajutorul substanțelor chimice.
„Iniţial, am pornit cu nişte baterii pentru a demonstra funcţionalitatea ideii în faţa profesorilor. La curenţi mai puternici plantele erau afectate, li se oprea metabolismul, la curenţi mai slabi erau stimulate.
Practic, prin această metodă inedită sunt stimulaţi hormonii naturali din fructe, care în foarte multe situaţii, în culturile clasice, sunt perturbaţi de anumiţi factori de mediu. Astfel, se evită substanţele chimice periculoase pentru sănătate, la care apelează unii legumicultorii”, a declarat Mădălin Gheorghiţoaie, doctorand al USV Iaşi.
Proiectul de cercetare îi aparține doctorandului USV Iași, Mădălin Gheorghițoaie și este coordonat de către prof. univ. dr. Vasile Stoleru. Proiectul este unic în România. Folosirea curentului electric de joasă tensiune pentru stimularea dezvoltării și creșterii tomatelor ar putea deveni o alternativă reală pentru a cultiva legume.
„Curentul electric este asigurat de la orice priză cu 220 de volţi. Este transformat cu ajutorul acestor surse în curent electric continuu de joasă tensiune. Fiind stimulată activitatea lor din rădăcină, tulpină, apex sau din vârful de creştere, atunci planta lucrează permanent datorită acestor hormoni care se găsesc în mod natural. Fructul are peste 300 de grame, este un fruct de dimensiuni mari şi prezintă calităţi nutritive mai bune comparativ cu variantele tratate chimic.
Datorită faptului că se utilizează curent electric continuu, la intensităţi mici, nu facem altceva decât să stimulăm activitatea hormonală în latura de creştere. Evităm 100% utilizarea hormonilor artificiali inevitabil, odată instalat sistemul, poate fi utilizat pe tot parcursul anului”, a punctat prof. univ. dr. Vasile Stoleru, Facultatea de Horticultură a USV Iaşi.
Pe parcursul cercetărilor s-a constatat că producția tomatelor a crescut cu 70%. De asemenea, costurile au scăzut. Cercetătorii sunt convinși că ideea poate fi preluată cu succes de către fermieri. Roșiile cultivate astfel nu prezintă riscuri pentru sănătate.