Produsele din supermarket care s-au scumpit cel mai mult în ultimul an în România. Ce alimente au devenit un lux ANALIZA

Prețurile alimentelor din România au continuat să crească în ultimul an, iar unele produse din supermarket au ajuns semnificativ mai scumpe decât în urmă cu 12 luni. Potrivit datelor publicate de Institutul Național de Statistică (INS), inflația anuală a depășit 9% la începutul anului 2026, iar produsele alimentare au avut unele dintre cele mai mari creșteri de preț.

În timp ce rata generală a inflației a fost de aproximativ 9,6% în ianuarie 2026, prețurile alimentelor au crescut în medie cu aproape 8%, ceea ce înseamnă că multe produse de bază au devenit mai greu de cumpărat pentru o parte dintre români.

Fructele proaspete, campioane la scumpiri

În ultimul an, fructele proaspete au înregistrat unele dintre cele mai mari creșteri de preț din supermarketuri. Potrivit datelor INS, în anumite perioade acestea au devenit chiar cu 30–40% mai scumpe față de anul precedent.

Creșteri importante au fost observate și la citrice și fructe exotice, care s-au scumpit cu peste 12% într-un interval de 12 luni.

Vezi și:

Vreme extremă în România. Caniculă și furtuni în aceeași zi. Județele vizate de codul galben

Specialiștii explică această evoluție prin mai mulți factori: costurile ridicate de transport, condițiile meteorologice nefavorabile și scumpirea energiei utilizate în depozitare.

Cafeaua, cacaoa și produsele importate

Printre produsele care au înregistrat creșteri semnificative de preț se numără și cafeaua și produsele pe bază de cacao, care s-au scumpit cu aproximativ 19% într-un an, potrivit datelor statistice.

Creșterea prețurilor este legată în mare parte de evoluțiile de pe piețele internaționale, unde recoltele slabe și cererea ridicată au împins costurile în sus.

Uleiul, laptele și pâinea, mai scumpe pe raft

Și alimentele de bază, prezente în aproape orice coș de cumpărături, au înregistrat scumpiri vizibile:

• uleiul s-a scumpit cu aproximativ 11%;
• laptele de vacă a avut o creștere de aproape 10%;
• pâinea a devenit cu peste 9% mai scumpă.

Aceste produse sunt puternic influențate de costurile de producție, în special de prețurile energiei, ale transportului și ale materiilor prime.

Carnea, tot mai costisitoare pentru consumatori

În ultimul an, și prețurile cărnii au crescut constant.

Datele statistice arată că:

• carnea de vită s-a scumpit cu aproape 9%;
• carnea de pasăre a crescut cu peste 8%.

Creșterea costurilor cu furajele, energia și transportul a avut un impact direct asupra prețurilor din magazine.

De ce continuă să crească prețurile alimentelor

Economiștii spun că scumpirile sunt rezultatul unei combinații de factori economici. România a încheiat anul 2025 cu o inflație medie anuală de 7,3%, ceea ce indică o presiune constantă asupra prețurilor de consum.

Printre principalele cauze se numără:

• costurile ridicate ale energiei;
• creșterea costurilor de transport;
• modificările fiscale;
• volatilitatea piețelor agricole globale.

Ce alimente au devenit „lux” pentru unii români

În contextul scumpirilor, unele produse au început să fie cumpărate mai rar de consumatori. Fructele, cafeaua sau carnea de vită sunt adesea menționate printre alimentele care au devenit semnificativ mai scumpe în raport cu veniturile populației.

Specialiștii avertizează că evoluția prețurilor va depinde în mare măsură de inflația generală și de costurile energetice. Dacă aceste presiuni vor continua, coșul zilnic de cumpărături al românilor ar putea deveni și mai costisitor în perioada următoare.