Autoritățile sanitare franceze au anunțat decizia de a retrage de urgență un nou produs din magazinele Lidl. Decizia a venit ca urmare a descoperirii unor nereguli, spunând că este foarte periculos. Măsura a fost luată imediat, iar Lidl a fost nevoit să retragă produsul din toate magazinele sale din Franța.
„Retragere de produse: Atenție la acest orez vândut la Lidl în toată Franța care conține toxine cancerigene”, cam așa a sunat comunicatul emis de autoritățile sanitare franceze.
Conform acestora, orezul vândut la Lidl face obiectul unei retrageri de pe piață în toată Franța, deoarece ar exista riscuri pentru sănătate.
Este vorba de produsul orez Basmati, unele pachete prezentând un potențial risc pentru sănătate. Orezul în cauză este cel al mărcii Golden Sun vândut de Lidl Franța. Acesta poartă codul EAN 20073763, precizează oficialii Lidl, iar prin măsura luată, sunt vizate magazinele situate pe întreg teritoriul Franței.
Rappel Conso indică faptul că retragerea acestui produs este legată de prezența aflatoxinei în orez și „la un nivel peste limita autorizată”. Potrivit Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară, „aflatoxinele sunt micotoxine produse de două specii de Aspergillus”. Este vorba, de fapt, de o ciupercă care se găsește în principal în regiunile calde și umede.
Problema este că acestea sunt toxine „recunoscute ca fiind genotoxice și cancerigene (care pot provoca cancer, n.r.)”, prin urmare, „expunerea consumatorilor la aceste toxine prin intermediul sursei de alimentare ar trebui menținută la cel mai scăzut nivel posibil”, recomandă autoritatea.
Conform acestora, magazinele Lidl din care s-au cumpărat aceste produse au timp până la 9 ianuarie 2023 pentru a rechema produsul.
Aflatoxinele sunt metaboliți produși de tulpini toxigene de mucegaiuri, în principal Aspergillus flavus și A. parasiticus. Acest tip de ciuperci cresc în sol, fân, vegetație în descompunere și cereale.
Aflatoxina este produsă prin acțiunea fungică în timpul producției, recoltării, depozitării și prelucrării alimentelor. Toxicitatea aflatoxinei poate duce la greață, vărsături, dureri abdominale, convulsii și alte semne de leziuni hepatice acute. Expunerea pe termen lung duce, de asemenea, la diverse complicații, cum ar fi întârzierea creșterii, ciroza și carcinomul hepatocelular.
Se știe că, în general, anumite tipuri de alimente deși par a fi comestibile, de fapt pot deveni extrem de toxice din cauza unor infectări, cum este și cazul de față. De aceea se recomandă a se folosi doar cele cumpărate din magazine, iar în cazul în care există anumite probleme, precum cele din magazinele Lidl Franța, să fie anunțate imediat autoritățile.