Alimentația multora dintre noi gravitează în jurul unor cantități semnificative de carne, dar o nouă lege s-ar putea să micșoreze aportul acestor preparate în dietă.
În Germania a fost propusă de curând o taxă pe carne. Aceasta are ca scop micșorarea emisiilor de carbon în atmosferă și îmbunătățirea condițiilor de trai pentru animale. Ca referință, industria producătoare de carne, mai ales de vaci, este considerată cel mai mare generator de emisii de CO2 în atmosferă. Acesta este principalul motiv pentru care numărul veganilor și vegetarienilor a crescut foarte mult în ultimul deceniu, pe întregul mapamond.
Noua inițiativă legislativă care se bucură de suportul parlamentarilor nemți își propune să mărească TVA-ul pentru carne la 19%. Momentan, ca orice aliment, carnea are o taxă pe valoarea adăugată de doar 7% în Germania. Ca referință, alimentele în România sunt taxate tot diferențial față de restul serviciilor, dar valoarea redusă la noi este de 9%, comparativ cu valoarea standard de 19%.
Proiectul legislativ a fost inițiat la începutul acestei luni de către social democrații din Germania în colaborare cu partidul ecologiștilor. ”Sunt în favoarea eliminării reducerii TVA-ului pentru carne și folosirea banilor pentru îmbunătățirea condițiilor de trai la animale.”, a afirmat Friedrich Ostendorf, purtătorul de cuvând al ecologiștilor. ”O taxă pe carne, precum creșterea TVA-ului la 19% ar putea reprezenta un pas în față”, a adăugat parlamentarul Rainer Spieging de la social democrați.
Purtătorul de cuvânt al cancelarului Angela Merkel pe probleme de agricultură și-a dat acordul pentru legiferarea inițiativei, cu o condiție. Banii dobândiți la bugetul de stat din taxarea suplimentară a cărnii vor facilita îmbunătățirea condițiilor de trai pentru animale prin modernizarea fermelor de către fermieri. ”O astfel de taxă poate fi o propunere constructivă. Cu toate acestea, încăsările din taxarea suplimentară ar trebui folosiți pentru ajutorea femierilor de animale, pentru a-i ajuta la restructurare.”, a explicat Albert Stegemann.