Secretul salatei orientale de post. Cât trebuie lăsați cartofii la fiert

Salata orientală este alegerea ideală atunci când vrei să te bucuri de o masă gustoasă, fără carne, mai ales în perioadele de post. Cu ingrediente accesibile și o pregătire rapidă, această rețetă îți garantează un preparat delicios și hrănitor. Vezi în rândurile de mai jos cum să obții cea mai bună salată orientală.

Secretul salatei orientale de post

Cartofii sunt ingredientul principal al acestei rețete, iar alegerea și fierberea lor corectă sunt esențiale. Pentru un rezultat optim, alege cartofi roșii, care sunt mai fermi și mai puțin apoși. Fierbe-i în coajă pentru a-și păstra textura și fierbe-i doar cât să devină ușor pătrunși.

Ingrediente:

Imagini de necrezut cu Păpuşa de la Glina! Cum arată Adina Asăvoaiei acum, fanii au criticat-o pentru...

Putin e pe moarte! Anunţul lui Zelenski zguduie lumea, zvonurile despre boala preşedintelui au fost...

Diana Șoșoacă, slabă, îmbrăcată elegant! Imaginile pe care le-ai ratat! FOTO

Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net

• 500 g cartofi roșii
• 200 g măsline negre fără sâmburi
• 1 ceapă roșie mare
• 6-7 felii de gogoșar murat
• 2-3 castraveți murați
• 2 linguri ulei
• Sare și piper, după gust
• Opțional: 2 linguri maioneză vegetală, verdeață proaspătă

Mod de preparare

Spală bine cartofii și fierbe-i în apă cu sare aproximativ 30 de minute, până când furculița pătrunde ușor în ei. Lasă-i să se răcească, curăță-i de coajă și taie-i cuburi. Taie ceapa roșie felii subțiri, iar castraveții și gogoșarii, cubulețe.

Într-un bol mare, combină cartofii cu măslinele, ceapa, castraveții și gogoșarii. Adaugă sare, piper și cele 2 linguri de ulei. Dacă dorești, poți înlocui uleiul cu maioneză vegetală pentru un gust mai cremos.