07 nov. 2022 | 16:03

Secretul celor mai bune chiftele din vinete. Ingredientul banal care face diferența, sunt rapid de preparat

Diverse
Secretul celor mai bune chiftele din vinete. Ingredientul banal care face diferența, sunt rapid de preparat
Secretul celor mai bune chiftele din vinete. Ingredientul banal care face diferenta, sunt rapid de preparat

Atunci când nu mai ai nicio idee ce să gătești și vrei să surprinzi pe toată lumea cu o rețetă ușoară, cu puține calorii, gospodinele te sfătuiesc să încerci cele mai bune chiftele din vinete. Se prepară ușor și vor fi pe gustul tuturor. Ce ingredient secret face diferența.

Cum obții cele mai gustoase chiftele din vinete

Adori chiftelele, dar ții la siluetă, motiv pentru care te chinui să găsești o soluție care să te satisfacă. Indiferent că ții post sau adopți un regim alimentar vegetarian sau vegan, iată cum poți prepara cea mai bună rețetă de chiftele din vinete. Au un gust delicios și îți vor ține de foame.

Ingrediente:

  • 1 vânătă
  • 50 de grame de ceapă albă
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 linguri de pesmet
  • 1 lingura de ulei de măsline
  • 500 de mililitri de ulei de floarea soarelui
  • 1 ou
  • 1 praf de piper
  • 1 praf de sare.

Citește și De ce nu ar trebui să înțepi niciodată vinetele când le coci. Greșeala uriașă pe care o fac toate gospodinele

Mod de preparare:

După ce ai pregătit toate ingredientele, te poți apuca de rețeta propriu-zisă. Așadar, pentru început, vei lua o tigaie cu ulei de măsline, în care vei căli ceapa și usturoiul, după ce le-ai tocat mărunt.

Mai departe, se iau vinetele, se curăță și se taie în formă de cubulețe de mici dimensiuni. Apoi, după ce se înmoaie legumele, adaugi vinetele tocate. Ții preparatul pe foc, până când vinetele devin maronii și moi.

Folosindu-te de robotul de bucătărie sau de blender, vei amesteca vinetele, ceapa și usturoiul călite, până ce se vor omogeniza. În continuare, vei încorpora oul, pesmetul, sarea și piperul. Amesteci, din nou, foarte bine până la omogenizare.

Odată ce amestecul este pregătit, acesta trebuie pus la frigider timp de jumătate de oră, pentru a deveni mai ferm. În continuare, urmează cea mai distractivă parte, cea în care formezi bilele mici cu aluatul.

Chiftelele se prăjesc în ulei la temperatură medie, până se rumenesc bine. Apoi, trebuie să le treci prin hârtie absorbantă pentru a îndepărta excesul de grăsime.

La final, chiftelele din vinete se servesc cu mămășiguță, muștar sau sos barbecue. De asemenea, acest preparat poate fi savurat alături de o lingură de smântână sau iaurt. Poftă bună!

Citește și Chiftele fără carne, ouă și făină. Ingredientul vedetă care face tot gustul

Parteneri
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt
Redactia.ro
Clădirea emblematică din București, demolată. Palatul impunător a fost construit în mai puțin de un an
Click.ro
Momentul în care Ucraina a atacat cu drone fabrica de maioneză EFKO din Belgorod. Care e semnificația acestei acțiuni militare
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Fiica unei vedete, surprinsă în ipostaze afectuoase cu o colegă. Imaginile s-au viralizat / FOTO
Unica.ro
Exclusiv. Iubita lui Bromania, iritată în plină stradă. Cum a fost surprinsă Fabiola
EVZ.ro
Adriana Bahmuțeanu, primele declarații după ce băieții ei au fost luați de Protecția Copilului. Fosta soție a lui Silviu Prigoană nu și-a văzut nici acum fiii
Spynews
UE a dat ordin. Devine interzis inclusiv în România din ianuarie 2025. Cetățenii vor fi obligați
Capital.ro
Victorie pentru Adriana Bahmuțeanu! Copiii ei au fost scoși din casa tatălui decedat. Ce se întâmplă acum cu Eduard și cu Maximus
Avantaje
Putin se RĂZBUNĂ! RACHETA rușilor care a SPERIAT țările NATO
Mediaflux
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Cod roșu de viscol în mai multe județe ale țării! În ce zone sunt așteptate ninsori și vânt puternic. Ce au anunțat meteorologii
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro