Secretul ca să nu faci niciodată miros în casă atunci când gătești. Ce trebuie să ai mereu în bucătărie

Una dintre cele mai mari provocări când gătim acasă este să păstrăm aerul proaspăt și să evităm mirosurile puternice care pot persista ore sau chiar zile. Fie că gătești o masă rapidă sau prepari o rețetă mai complexă, există câteva trucuri simple care pot ajuta la menținerea casei tale fără mirosuri neplăcute.

1. Folosește o hotă eficientă

Primul pas și, probabil, cel mai evident este utilizarea unei hote puternice. O hotă bună va elimina rapid mirosurile, vaporii și grăsimile din aer. Asigură-te că hota este curată și funcționează la capacitate maximă. Hotele cu evacuare externă sunt cele mai eficiente, dar dacă nu ai această opțiune, asigură-te că filtrele sunt schimbate regulat pentru a preveni acumularea de mirosuri și grăsimi.

2. Ventilează corect încăperea

Radu Bănică a fost bătut și agresat, în școală, de profesorul său: ”De ce plângi? Ești fetiță?”

A murit cel mai iubit preot român, la doar 46 de ani. Ziua sfântă în care va fi înmormântat Nicolae Răzvan Stan

Diana Șoșoacă, slabă, îmbrăcată elegant! Imaginile pe care le-ai ratat! FOTO

Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien

Dacă nu ai o hotă sau dorești să îmbunătățești ventilația, deschide ferestrele și ușile din apropierea bucătăriei pentru a crea un flux de aer. Aerisirea este crucială, deoarece ajută la dispersarea rapidă a mirosurilor, împiedicându-le să se impregneze în mobilier, perdele sau haine.

3. Fierbe apă cu oțet

O soluție clasică, dar eficientă pentru eliminarea mirosurilor este să fierbi oțet alb într-o cratiță cu apă. Vaporii de oțet absorb și neutralizează mirosurile puternice, cum ar fi cele de pește, ceapă sau usturoi. Poți lăsa această soluție să fiarbă la foc mic în timpul sau imediat după gătit pentru a menține aerul curat.

4. Folosește lămâie și ierburi aromatice

Lămâia este cunoscută pentru proprietățile sale de neutralizare a mirosurilor. Dacă ai prăjit ceva sau ai folosit ingrediente cu mirosuri puternice, fierbe câteva felii de lămâie într-o cratiță cu apă. Poți adăuga și ierburi aromatice precum rozmarin, mentă sau busuioc pentru a crea o aromă plăcută și proaspătă în casă.

5. Curăță pe măsură ce gătești

Un alt secret pentru a evita mirosurile neplăcute este să păstrezi ordinea în bucătărie. Grăsimea și reziduurile alimentare care se adună pe aragaz, blaturi sau ustensile pot genera mirosuri neplăcute dacă sunt lăsate prea mult timp. Spală vasele, ustensilele și blaturile imediat după utilizare și asigură-te că gunoiul este aruncat regulat, mai ales dacă conține resturi de pește, carne sau alte alimente perisabile.

6. Folosește uleiuri esențiale

O soluție modernă și naturală este utilizarea difuzoarelor de uleiuri esențiale. Arome precum lavanda, eucaliptul, lămâia sau portocala pot masca și chiar elimina mirosurile neplăcute din bucătărie. Setează difuzorul să funcționeze în timpul gătitului și alege o aromă care să nu fie prea puternică, astfel încât să nu se combine cu mirosul alimentelor.

7. Bicarbonat de sodiu

Bicarbonatul de sodiu este cunoscut pentru capacitatea sa de a absorbi mirosurile. Poți plasa câteva recipiente mici cu bicarbonat în diferite colțuri ale bucătăriei sau chiar în frigider, dacă mirosul provine de la alimentele depozitate acolo. Bicarbonatul va neutraliza mirosurile în loc să le mascheze, ceea ce îl face un aliat de nădejde în bucătărie.

8. Prevenția prin gătit

Un alt truc esențial este să eviți crearea de mirosuri intense în primul rând. De exemplu, în loc să prăjești alimentele în ulei, poți alege să le gătești la cuptor sau să le fierbi. Aceasta nu numai că reduce mirosurile, dar și face preparatele mai sănătoase. Dacă totuși alegi prăjirea, asigură-te că ai suficientă ventilație și folosește uleiuri care nu degajă mirosuri puternice la temperaturi înalte, precum uleiul de măsline.

9. Curățarea cu abur

Dacă mirosurile neplăcute s-au impregnat în pereți sau mobilier, poți folosi un aparat de curățat cu abur pentru a îndepărta reziduurile și murdăria care generează mirosuri. Aburul este eficient și ecologic, lăsând în urmă o bucătărie curată și fără mirosuri persistente.