Greșeala pe care o fac multe gospodine când pun murăturile de iarnă. Cum trebuie să fie legumele

Gospodinele preferă să își pregătească borcanele cu murături în propria casă pentru a bucura toată familia cu unele delicii culinare. Totuși, există o greșeală pe care o fac foarte mulți români, așa că trebuie neapărat să o eviți pentru a nu te confrunta cu probleme.

Ce greșeală fac multe gospodine atunci când pregătesc murăturile

Castraveții, gogoșarii, dar și alte legume murate reprezintă o alegere delicioasă pentru iarnă în materie de plăceri culinare. Multe gospodine se folosesc de rețete numeroase pentru a avea cele mai bune murături, dar o greșeală poate să compromită foarte multe borcane.

În cazul în care ți-ai dat seama că borcanele tale nu trec testul timpului și murăturile nu mai sunt bune după o scurtă perioadă de timp, este foarte probabil să greșești în momentul în care le prepari și le pui în borcane pentru a gusta din ele în sezonul răcoros.

Mario Iorgulescu, condamnat definitiv la 8 ani de închisoare cu executare, pentru accidentului mortal provocat în 2019

Cine l-a amenințat cu moartea pe Tudor Chirilă: ”Am să spun mereu ce cred, indiferent de câte amenințări primesc!”

Artista de muzică populară care a înnebunit internetul la 46 de ani! Abia o mai recunoști

Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien

De ce nu rezistă murăturile. Nu multă lume știe acest lucru

Graba strică treaba! Chiar dacă ai foarte multe de făcut pentru a te asigura că iarna nu o să te prindă fără murături și diferite preparate, află că trebuie să ai mare grijă în momentul în care alegi legumele. Este foarte posibil ca murăturile tale să nu reziste foarte mult timp dacă nu sunt unele potrivite.

Mai exact, pentru ca murăturile să iasă perfecte și crocante, trebuie să alegi legume sănătoase și care nu prezintă urme de lovituri. Multe gospodine nu se uită cu atenție la aceste produse, astfel că descoperă, cât se poate de repede, că murăturile nu au un gust extrem de bun, potrivit Impact.ro.

Ce ingredient nu trebuie să pui în borcane

Trebuie să mulțumești pe toată familia cu murăturile tale, așa că alege cu mare grijă legumele înainte de a le pune în borcane. Astfel, dacă ele sunt sănătoase și nu au vreo parte vătămată, o să rămână crocante peste iarnă și toată lumea o să îți ceară să mai deschizi un borcan.

De asemenea, un alt ingredient le dă mari bătăi de cap gospodinelor. În timp ce rețetele sunt numeroase și fiecare are felul ei de a prepara murăturile, unele românce adaugă sare iodată în borcane, dar nu se așteaptă ca murăturile să se strice. Din păcate, ele nu rezistă din cauza respectivului ingredient.

Este important să folosești sare grunjoasă specială pentru a te asigura că murăturile tale o să reziste până când poți să te întorci la legumele proaspete, culese din grădină. Astfel, acest ingredient uluitor o să te ajute de fiecare dată când vrei să pregătești câteva alimente delicioase pentru iarnă.