12 dec. 2021 | 09:01

Greșeala banală pe care o fac gospodinele când prepară sarmalele. Așa nu ies delicioase

Diverse
Greșeala banală pe care o fac gospodinele când prepară sarmalele. Așa nu ies delicioase
Cum prepari cele mai bune sarmale

Toate gospodinele prepară sarmale în perioada următoare! Ele sunt nelipsite de pe masa de Crăciun, însă există un truc care ar trebui să fie folosit indiferent de rețeta pe care o preferă familia. Preparatele o să iasă delicioase, așa că toată lumea o să se bucure nespus de rezultat!

Cum trebuie să fie gătite sarmalele, de fapt

Compoziția sarmalelor o să fie bine legată, iar orezul o să devină pufos! Toată familia o să observe că preparatele nu sunt prea acre sau prea sărate. Gospodinele se folosesc de numeroase rețete pentru a pune pe masă cele mai bune preparate, însă, din păcate, uită mereu de un anumit secret.

Compoziția sarmalelor se adaugă în apă, așa că multe românce ar trebui să țină cont de cât de grasă este carnea. Astfel, ele vor adăuga mai multă sau mai puțină apă, iar orezul o să fiarbă și o să devină pufos, potrivit Impact.ro. Toți o să își dorească să mănânce cât mai multe bucate dacă se recurge la acest truc.

Bobul de orez o să rămână tare dacă sarmalele nu au o compoziție suficient de umedă, ținând cont că acest ingredient absoarbe multă apă. Trebuie să adaugi 150 ml de apă în compoziție la 100 de grame de orez dacă folosești carne cu un procent mai mare de grăsime.

Truc genial pentru sarmale. Gospodinele o să se bucure

Între timp, în cazul în care preferi să folosești carne mai slabă, este necesar să adaugi 200 ml de apă la 100 de grame de orez. Varza murată trebuie să fie lăsată la desărat în apă călduță înainte de a fi folosită dacă este sărată sau acră.

Totuși, în cazul că gustul este unul potrivit, varza murată poate să fie doar clătită cu apă călduță înainte să fie incorporată în rețetă, alături de celelalte ingrediente delicioase și pline de savoare. Nu uita să fierbi sarmalele într-o oală lăsată la foc mic, peste care să pui o farfurie într-un vas din lut.

Secretul sarmalelor. Tot ce trebuie să știi pentru mesele de Crăciun

Sarmalele pot să fie așezate circular, în timp ce spațiul din mijloc este umplut cu afumătură și varză tocată pentru o aromă deosebită. Totul trebuie să fie acoperit cu frunze de varză, apoi lăsat la fiert timp de 2 sau 3 ore. Ele trebuie să fie puse la cuptor în ultima oră, după ce au fiert aproape complet pe aragaz.

Nu uita să amesteci sarmalele! Trebuie să răsucești oala în stânga și în dreapta, dar și să completezi cu apă dacă observi că ele nu mai sunt acoperite de lichid. Adaugă boia dulce sau bulion în apa în care fierb preparatele tale pentru ca sosul să aibă un plus de savoare.

Parteneri
Povestea românului care a sărbătorit cu Donald Trump victoria din alegerile din SUA
Redactia.ro
Ce origini are Cătălin Scărlătescu. Nu s-a ascuns niciodată: „Mi-a arătat în copilărie ce înseamnă...”
Click.ro
Echipa lui Trump vrea să amâne aderarea Ucrainei la NATO pentru cel puțin 20 de ani. Ce primește Kievul în schimb
Digi24
Casa lui Ion Țiriac, MARE cât 10 terenuri de tenis! Imaginile IMPRESIONANTE din interior te vor lăsa mască
Vocea.biz
De la Antena1, la PRO TV! Cine e vedeta care a apărut la filmările pentru PROtevelion. Andra a început să țipe când a văzut-o! 'Doamne, ce bucurie!'
Unica.ro
Era cunoscută în toată România. A ajuns într-o stare jalnică
EVZ.ro
Rita Mureșan, dezvăluiri cutremurătoare despre momentul în care a făcut preinfarct. Un bărbat misterios i-a salvat viața: ”Mi-a pus o pastilă sub limba și a plecat”
Spynews
România a pierdut cel mai mare cântăreț de muzică populară. Va rămâne în sufletul tuturor
Capital.ro
Andra rupe tăcerea despre plecarea de la „Vocea României”, după doar un sezon: „Nu mi-a mai trebuit”. De ce a făcut-o Tudor Chirilă să plângă
Avantaje
S-A AFLAT cu cât se INDEXEAZĂ pensiile în ianuarie. DEZVĂLUIREA șefului Casei de Pensii
Mediaflux
Cele mai recente imagini cu Alina Eriko! Bruneta nu mai are dinți și s-a tuns scurt. Ce le-a transmis celor care o caută | VIDEO
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Urări de Sfinții Mihail și Gavriil 2024. Cele mai frumoase felicitări și imagini cu mesaje de „La mulți ani”, pentru sărbătoriți
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro